1982年份白马酒庄红葡萄酒

1982 Chateau Cheval Blanc, Saint-Emilion Grand Cru Classe, France

Thursday, February 09, 2017 8:11:30 AM 红酒世界网

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摘要：白马酒庄现任的两个庄主伯纳德·阿诺特（Bernard Arnault，LVMH集团的股东）和阿尔伯特·弗雷男爵（Baron Albert Frere）是多年的老友。1998年，他们就决定通力合作，一起收购了希维勒（Civil）公司在白马酒庄的股份，成为白马酒庄的股东，保留了酒庄原来的工作团队。酒庄现任总经理为皮埃尔·勒顿（Pierre Lurton）的儿子以及安德烈（Andre）和吕西安（Lucien）的侄子，勒顿家族在波尔多拥有并管理着本家族20多个酒庄，但皮埃尔·勒顿却选择了去管理经营伟大的白马酒庄。1991年起，时年34岁的皮埃尔·勒顿成为白马酒庄的总经理，这对于自1832年起从未雇过外人管理庄园的白马酒庄来说实属罕见。在他的经营下，白马酒庄一直保有顶级酒庄的头衔。此外，皮埃尔·勒顿也是波尔多历史上第一位同时统理两大顶级名庄——白马酒庄和滴金酒庄（Chateau d’Yquem）的人。

李志延评分：100分

1982年份白马酒庄红葡萄酒

同一酒款不同年份示例图

年份：1982

酒庄：白马酒庄

产区：法国 » 波尔多 » 圣埃美隆

葡萄品种：品丽珠、梅洛、赤霞珠

李志延酒评：如果有任何酒是既性感又能令人感到快乐的，肯定非1982的白马酒庄（Cheval Blanc）莫属。过去6个月我有幸品尝了两次，两次都令我立即爱上它。它同时展现30年老酒的成熟与深度，却拥有较它年轻10年酒款的新鲜与架构。这是支完美的白马红葡萄酒。

Tasting Note：If a wine can be hedonistic and seductive at the same time, it would be the 1982 Cheval Blanc. I had the privilege of tasting this wine twice over the past 6 months and both times I fell in love with it from the first sip. It has the maturity and depth of a beautifully aged 30 year old while it maintains the freshness and structure of a wine at least 10 years younger. This is a perfect Cheval Blanc.

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本文标签： 波尔多圣埃美隆列级

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葡萄酒大师（Master of Wine）是葡萄酒行业最高的专业头衔之一。李志延女士于2008年取得这一最高荣誉，并成为亚洲第一位葡萄酒大师。她出生于韩国，在美国哈佛大学取得硕士学位，并且在香港生活超过21年。李志延女士是《福布斯》杂志的专栏作家，还为《醇鉴》、《葡萄酒观察家》等著名葡萄酒杂志撰稿。自1995年起，李志延女士便开始撰写一些关于美食与美酒的品鉴作品，其著作《东膳西酿，2009年》（Asian Palate）与《东品西酿，2011年》（Mastering Wine for the Asian Palate）皆获得国际大奖。她本人还获得法国蓝带厨艺学校厨艺证书，以及日本酒侍酒研究会颁发的清酒侍酒大师（Master Sake Sommelier）头衔。