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2015年份波尔多最具性价比葡萄酒

The Best Affordable 2015 Bordeaux
Wednesday, July 06, 2016 3:54:41 PM    红酒世界网
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摘要: 2015年对于波尔多来说是一个伟大的年份,整体而言,令人赞叹。当我品尝这些葡萄酒,感到它们平衡如2005年份,亲和如2009年份,同时又像2010年份一般清新而又集中。整体品质可谓优良。
ABSTRACT: Bordeaux 2015 is a great vintage, its balance reminds me of the 2005s, its approachability recalls the 2009s while the freshness and focus reminds me of 2010.

2015年对于波尔多来说是一个伟大的年份,整体而言,令人赞叹。当我品尝这些葡萄酒,感到它们平衡如2005年份,亲和如2009年份,同时又像2010年份一般清新而又集中。整体品质可谓优良。不过,白葡萄酒就没那么让人印象深刻了,甜酒的品质也具有一定的差异。

  来自波美侯(Pomerol)拉弗尔酒庄(Chateau Lafleur)的巴普蒂斯特·吉那多(Baptiste Guinaudea)这样评价它们:“2015年之所以是一个伟大的年份,原因有三。一是开花期和春季气候干燥温暖,降雨不多,而干燥的气候条件有利于结出颗粒小、香气集中的果实;二是夏季干旱的气候虽然令人担忧,所幸8月、9月迎来的阵阵降雨,缓解了这种情况;最后,采收期的气候条件理想,因此葡萄没有腐烂或疾病的困扰。”

  在这些有利的气候条件下,顶级酒庄酿出了非常美妙的酒款。我给这些葡萄酒进行了打分,得分最高的作品来自那些公认的名庄,如柏图斯酒庄(Petrus)、玛歌酒庄(Chateau Margaux)、拉图城堡(Chateau Latour)、侯伯王庄园(Chateau Haut-Brion)、拉弗尔酒庄(Chateau Lafleur)、美讯酒庄(Chateau La Mission Haut-Brion)和高柏丽酒庄(Chateau Haut-Bailly)。不过,判断一个年份是否伟大,还要看那些名气不大,价格不高的酒款品质如何。这里的“价格不高”指的是酒款单支零售价低于30美元,鉴于很多2015年份的酒款价格尚未发布,我们在此参考2014年份的价格。我预计这些酒庄2015年份的价格会在2014年份的基础上有小幅度的增加,增幅约为10-15%。

2015年份波尔多最具性价比葡萄酒

以下是我推荐的单支零售价30美元以下的波尔多红葡萄酒,这些葡萄酒根据产区进行分组,并按照100分制给出评分。

  右岸(Right Bank):

  1. 艾吉尔酒庄红葡萄酒(Chateau d'Aiguilhe, Cotes de Castillon, France)

  这款葡萄酒优雅、新鲜、有活力。这款精心酿制的干红酒体中等,富含多汁的红色果实和花朵的香气。平衡、优雅,年轻怡人。

  价格:18美元

  评分:91分

  2. 蒙特普雷特酒庄红葡萄酒(Chateau Mont-Perat, Cotes de Castillon, France)

  这是一款非常严谨的蒙特普雷特,单宁结构坚实,含活力十足的黑色浆果味。香气集中,酒体丰满,含雪松和泥土的风味,余韵中透着矿物质的气息。酿酒工艺精细,性价比极高!

  价格:11美元

  评分:91分

  3. 大村干红葡萄酒 (Chateau Grand Village, Bordeaux Superieur, France)

  这款葡萄酒在闻香时可感受到甜美的红李子、红茶叶、黑醋栗的香味,口感甜美而熟成。该作品结构和单宁坚实,陈年潜力极佳,轻易就可以陈放10年。

  价格:18美元

  评分:90分

  4. 贝莱尔酒庄红葡萄酒(Chateau de Bel-Air, Lalande-de-Pomerol, France)

  这款葡萄酒含诱人的紫罗兰和茉莉花香,口感圆滑而迷人,散发红色水果和甜香料的香气。单宁精致,质地柔滑,余韵十分绵长。

  价格:25美元

  评分:92分

  5. 丹尼斯迪朗图酒庄诗纳德园干红葡萄酒(Chateau La Chenade Denis Durantou, Lalande-de-Pomerol, France)

  这款葡萄酒的芳香四溢,精致而诱人,另人惊叹 - 含紫罗兰、茉莉花和红玫瑰花的香气。其熟成甜美的李子和甜香料的风味丝毫不影响此酒的精致和其精瘦的酒体。

  价格:13美元

  评分:91分

  左岸(Left Bank)

  6. 斯柯彤酒庄葡萄酒(Chateau Capbern Gasqueton, Saint-Estephe, France)

  这款葡萄酒柔软、圆润、丰满,如天鹅绒般丝滑的口感中交织着层层李子、醋栗和紫罗兰的味道。酿酒工艺与葡萄本身十分契合,中段口感非常浓郁,余味悠长。

  价格:18美元

  评分:90分

  7. 帝比斯酒庄干红葡萄酒(Chateau de Pez, Saint-Estephe, France)

  这款美酒在年轻时已十分怡人,但亦可在未来6-9年的陈年中获益。酒体均衡,富含黑色浆果、层层的烟草和雪松的味道。颇佳的集中度使其更具价值。帝比斯酒庄与凯龙世家毗邻。

  价格:8美元

  评分:91分

  8. 宝梦酒庄红葡萄酒(Chateau Beaumont, Haut-Medoc, France)

  这款葡萄酒含迷人的紫罗兰、雪松和黑醋栗的风味,口感中段优雅、清爽。来自这个大年份的葡萄颗粒较小,单宁容易萃取,而在处理单宁萃取量方面,这款宝梦酒庄红葡萄酒做得非常好——气味清新,活力十足,单宁如天鹅绒一般,柔软顺滑。表现出色!

  价格:11美元

  评分:90分

  9. 巴加芙城堡红葡萄酒(Chateau Belgrave, Haut-Medoc, France)

  这款葡萄酒散发甜美的黑莓、黑醋栗和李子的香气,酒体丰满柔顺,带有黑色水果的味道。这是一款多汁、香气充沛的红葡萄酒,虽然其香气已然开放,但仍可轻易陈年10年。这是该酒庄10年来最出色的出品之一。

  价格:24美元

  评分:91分

  10. 玛乐酒庄红葡萄酒(Chateau de Malleret, Haut-Medoc, France)

  这款葡萄酒口感平衡,果味浓郁,李子味十足,柔软、丰富、圆润。玛乐酒庄是个搜寻高性价比酒款的好去处。

  价格:23美元

  评分:90分

  11. 帕洛美城堡红葡萄酒(Chateau Paloumey, Haut-Medoc, France)

  这款葡萄酒富有活力,果味十足,奔放直接,品尝时带有成熟的黑莓、李子的风味。此酒几乎没有萃取过量之嫌,而人们想要从一个伟大年份的上梅多克顶级酒庄葡萄酒中感受到的清新,在此酒中都能感受到。

  价格:16美元

  评分:90分

  12. 索尼亚庄园红葡萄酒(Chateau Senejac, Haut-Medoc, France)

  这是一款酒体中等,精心酿造的上梅多克红葡萄酒,风味内敛而经典。口感柔软、易饮、平衡、成熟。是一款风格偏向内敛,风味微妙的传统波尔多葡萄酒。

  价格:13美元

  评分:90分

  13. 马利酒庄干红葡萄酒(Chateau Sociando-Mallet, Haut-Medoc, France)

  这款上梅多克红葡萄酒平衡、优雅且酿造精良。含内敛的草本、黑醋栗和雪松盒的风味。口感温和,适宜年轻时品尝。

  价格:27美元

  评分:90分

  14. 枫宏城堡红葡萄酒(Chateau Fonreaud, Listrac-Medoc, France)

  这是一款成熟、香气充沛且带有李子味的里斯特哈克葡萄酒,坚实的单宁如天鹅绒般丝滑。这款精心酿造的红葡萄酒香气充沛,在年轻时就已经十分美味。充满摩卡咖啡和黑李子的风味,余韵中等。

  价格:17美元

  评分:90分

  15. 莫卡洛酒庄干红葡萄酒(Chateau Maucaillou, Moulis, France)

  这款葡萄酒风味美妙突出,含明快的红色浆果和红李子的味道。这款酒体中等的慕里斯葡萄酒带有迷人的花朵、雪松香气,新鲜而奔放。此酒十分优雅,适宜趁年轻或在未来十年内享用。

  价格:18美元

  评分:91分

  16. 宝捷酒庄干红葡萄酒(Chateau Poujeaux, Moulis, France)

  这款酿制精良的宝捷酒庄干红葡萄酒滋味美妙,含李子、摩卡咖啡和醋栗的风味。香气充沛、奔放、顺滑,单宁处理得宜,余韵悠长。

  价格:24美元

  评分:91分

  17. 宝斯高酒庄红葡萄酒(Chateau Bouscaut, Pessac-Leognan, France)

  这款精美的红葡萄酒浓郁、奔放、集中。美妙精致。花香和红色浆果味四溢,口感新鲜。此酒调配精良,年轻时即平衡易饮,亦可陈年10年以上 。

  价格:21美元

  评分:93分

  18. 卡尔邦女酒庄红葡萄酒(Chateau Carbonnieux, Pessac-Leognan, France)

  这款葡萄酒柔软、平衡、和谐,迷人的黑色浆果、草本和雪松香气层层交织。这款精细酿制的葡萄酒颇为内敛,当前尚未展现出其全部潜力, 可在数年之后再品尝。

  价格:28美元

  评分:91分

  19. 奥利弗酒庄红葡萄酒(Chateau Olivier, Pessac-Leognan, France)

  这款精心酿制的红葡萄酒活力十足,可口的香料、雪松、黑醋栗和烟草风味层层交织。即使现在,该作品的开放和适饮程度令人惊奇,这是我过去10年中品尝到的最佳奥利弗酒庄红葡萄酒之一。

  价格:25美元

  评分:91分

  20. 佛罗里达格拉夫红葡萄酒(Clos Floridene Graves Rouge AOC, Graves, France)

  这款精心酿制的红葡萄酒酒体中等,含多汁的李子风味,酸爽清新。此酒风味奔放,单宁成熟,余韵圆润柔软。

  价格:14美元

  评分:89分

  价格是基于Wine-Searcher截至2016年4月15日发布的同款葡萄酒2014年份的全球零售均价计算而来。

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原文作者: Jeannie Cho Lee      载自: Jeannie Cho Lee
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本文标签: 波美侯      柏图斯酒庄      波尔多期酒     
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李志延亚洲首位葡萄酒大师
英文名
Jeannie Cho Lee
国 籍
美国
出生地
韩国首尔
职 业
葡萄酒大师
葡萄酒大师(Master of Wine)是葡萄酒行业最高的专业头衔之一。李志延女士于2008年取得这一最高荣誉,并成为亚洲第一位葡萄酒大师。她出生于韩国,在美国哈佛大学取得硕士学位,并且在香港生活超过21年。李志延女士是《福布斯》杂志的专栏作家,还为《醇鉴》、《葡萄酒观察家》等著名葡萄酒杂志撰稿。自1995年起,李志延女士便开始撰写一些关于美食与美酒的品鉴作品,其著作《东膳西酿,2009年》(Asian Palate)与《东品西酿,2011年》(Mastering Wine for the Asian Palate)皆获得国际大奖。她本人还获得法国蓝带厨艺学校厨艺证书,以及日本酒侍酒研究会颁发的清酒侍酒大师(Master Sake Sommelier)头衔。