酒款
APP

红酒世界勃艮第名庄探访之旅——瓦罗耶酒庄

Wine-World.com Visits Burgundian Domaine des Varoilles
Tuesday, February 16, 2016 4:25:08 PM    红酒世界网
点击次数:10141
摘要: 继奇维龙世索酒庄(Domaine Chevillon Chezeaux )之后,红酒世界采购团队又来到了勃艮第夜丘产区的另一名庄——瓦罗耶酒庄,力求为中国消费者挖掘更多品质优秀、性价比较高的葡萄酒。
ABSTRACT: The procurement team of Wine-World.com has visited more than 30 domaines in Burgundy. Today, they came to Domaine des Varoilles, one of the most gorgeous domaines in Cote de Nuits.

红酒世界采购团队的勃艮第名庄探访之旅仍在如火如荼地进行着。为了寻找具有极高性价比的勃艮第葡萄酒,他们不断深入勃艮第,走访各大名庄。这一站,他们来到了瓦罗耶酒庄(Domaine des Varoilles)。

  瓦罗耶酒庄位于夜丘(Cote de Nuits)的热夫雷-香贝丹酒村(Gevrey-Chambertin),是该酒村内一座历史悠久且品质卓越的精品酒庄。酒庄的总经理吉尔伯特·哈梅尔先生(Gilbert Hammel)热情地接待了红酒世界采购团队,并与采购团队成员分享了瓦罗耶酒庄的历史与发展情况。

红酒世界勃艮第名庄探访之旅——瓦罗耶酒庄

瓦罗耶酒庄

据哈梅尔先生介绍,瓦罗耶酒庄的历史最早可以追溯到公元13世纪。1272年,一位名叫夏普特·郎格海(Chapter Langres)的先生在这里购买了第一块土地。后来,夏普特又于1319年和1329年先后购买了这个庄园剩余的所有土地。在此后的400多年里,这座庄园一直都是郎格海家族的产业。1792年,该庄园的葡萄园被作为国家财产售出。目前,瓦罗耶酒庄的日常管理和经营主要由1890年成立的诺尊-肖沃(Naigeon-Chauveau)公司负责。

红酒世界勃艮第名庄探访之旅——瓦罗耶酒庄

瓦罗耶酒庄的葡萄园

随后,哈梅尔先生又带领红酒世界采购团队参观了酒庄的葡萄园。酒庄的葡萄园占地面积约为13公顷,主要位于石灰岩遍布的山坡上,海拔适中,光照时间较长,热量充足,坡度适宜,排水性良好。得天独厚的地理环境有利于葡萄糖分的积累和风味物质的凝聚,充分展现出葡萄园的风土特色。

  此外,葡萄园还采用科学的管理方法,以保证葡萄酒的上乘品质。葡萄园每公顷种植10,000株葡萄树。酒庄每年会替换其中大约1,500株树苗,采用这种新老更替的方法促进园中葡萄树的更新循环,将葡萄树的平均树龄控制在40至60年之间。

红酒世界勃艮第名庄探访之旅——瓦罗耶酒庄

瓦罗耶酒庄的酒窖

红酒世界勃艮第名庄探访之旅——瓦罗耶酒庄

总经理吉尔伯特·哈梅尔先生亲自侍酒

参观完酒庄的葡萄园后,红酒世界采购团队在哈梅尔先生的带领下,还深入到酒庄历史悠久的酒窖进行探访。在瓦罗耶酒庄典雅大方的品酒室里,哈梅尔先生邀请红酒世界采购团队一起品赏酒庄的明星酒款。瓦罗耶酒庄出产的葡萄酒以黑皮诺(Pinot Noir)红葡萄酒为主。这些葡萄酒颜色深浓、层次丰富、风味浓郁、回味悠长,获得了大家一致的好评。

红酒世界勃艮第名庄探访之旅——瓦罗耶酒庄

红酒世界采购团队与吉尔伯特·哈梅尔先生合影留念

最后,哈梅尔先生还邀采购团队成员一起合影留念,并对红酒世界的发展表达了美好的祝愿。这一站,大家都获益匪浅,相信下一站还会有更多精彩!(文/Gillian)

更多信息内容,请查看红酒世界勃艮第名庄探访之旅专题

声明:本文版权属于“红酒世界网”,未经授权不得转载,获取授权请联系红酒世界网。电话:+86 755 8656 0409   邮箱:wine@wine-world.com
关注微信号“wine-world”,随时随地了解最新红酒资讯。
红酒世界网微信
扫一扫
分享本文到微信
本文标签: 勃艮第名庄      红酒世界网      瓦罗耶酒庄     
相关文章 RELEVANT ARTICLES
APP
酒柜套装