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家族酒庄的传承与延伸

The Legacy of Family Winery
Sunday, August 14, 2022 10:00:44 AM    红酒世界网
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摘要: 在过去,传统往往要求家族酒庄的年轻一代不得不做出艰难的选择:要么循规蹈矩,要么踏上征途。不过,有些家族的年轻一代已经找到了一条两全其美的道路——既保持对家族的承诺,同时不断扩展和延伸。
ABSTRACT: In the past, tradition has often required the younger generation of family wineries to make difficult choices: either follow the rules or embark on a journey. However, some of the younger generations of the family have found a way to do both.

即使家族拥有酒庄,也并非所有孩子长大之后都想继承家业。计划成为酒庄继承者的年轻一代通常会成年初期先在其他酒庄(通常在不同的国家)工作几年,以获得额外的经验。有时,即使继承了家族酒庄,他们当中的许多人仍心怀梦想,通过家族核心业务以外的葡萄酒项目来彰显和诠释自己的个性。这些项目就像是家族葡萄酒树上长出的新分支,焕发着生机。

家族酒庄的传承与延伸

皮埃尔·安东尼和他的三个女儿(图片来源:www.antinori.it)

托斯卡纳(Tuscany)名庄安东尼世家Marchesi Antinori)的的安东尼姐妹就是如此。该家族酒庄的26代人——阿碧拉·安东尼(Albiera Antinori)、阿里格拉(Allegra Antinori)和阿丽莎(Alessia Antinori)。该酒庄由吉万尼·安东尼(Giovanni di Piero Antinori)创建于1385年,至今已有632年的历史。如今,阿碧拉·安东尼是安东尼世家有史以来首位女性掌门人,2002年,她们的父亲皮埃罗·安东尼Piero Antinori结束其作为首席执行官的职业生涯,她们三人开始接管在意大利北部馥奇达(Franciacorta)酿造起泡酒的蒙塔尼莎酒庄(Montenisa Estate)。当时,她们已经在安东尼世家担任重要职位,而在蒙塔尼莎酒庄的经验亦足以证明她们可以合作经营企业。

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安东尼世家酿酒历史漫画(图片来源:www.antinori.it 

对于蒙大维(Mondavi)家族的第四代传人——安吉丽娜(Angelina)、阿莉西娅(Alycia)、丽安娜(Riana)和乔凡娜(Giovanna,情况则略有不同。 她们的曾祖父凯撒·蒙大维(Cesare Mondavi)在大萧条结束后不久,购买了位于纳帕谷(Napa Valley)的查尔斯库克酒庄(Charles Krug)酒庄。他的两个儿子彼得·蒙大维(Peter Mondavi)和罗伯特·蒙大维(Robert Mondavi)曾经为生意的去向产生了不可调和的矛盾。罗伯特离开后查尔斯库克之后创办了他的标志性同名酒庄,而彼得则一直经营查尔斯库克酒庄。彼得于2016年去世,享年101岁,直至离开人世前,彼得一直都活跃在葡萄酒行业。

家族酒庄的传承与延伸

罗伯特·蒙大维(图片来源:www.robertmondaviwinery.com

“我们的祖父(彼得·蒙大维)给了我们四个人一笔钱,”阿莉西娅说,“我们用它买下了我们自己的葡萄园——在豪威尔山(Howell Mountain)上一块0.8公顷的土地。在这里我们种植仙粉黛(Zinfandel)。我们希望酿造带有我们个人色彩的葡萄酒,与家族酒庄完全不同的葡萄酒。”她们将这家的酒庄命名为“暗物质”(Dark Matter)。

如今,在四姐妹的共同经营下,这家独立于家族酒庄之外的小酒庄已经运作了近20年,每年酿造和销售约600箱暗物质酒庄葡萄酒。“我们仍然担任查尔斯库克酒庄的品牌大使,”阿莉西娅说,“我们经常主持查尔斯库克的特别晚宴。我喜欢‘共同所有人’的身份自居”。

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从左到右为丽安娜·蒙大维、乔凡娜·蒙大维、阿莉西娅·蒙大维、安吉丽娜·蒙大维

(图片来源:www.darkmatterwines.com)

酿酒师安吉丽娜有她自己的“特别项目”,她与她的表哥罗布·蒙大维(Rob Mondavi Jr.合作酿酒。罗伯特·蒙大维酒庄被出售后,罗布·蒙大维和他父亲迈克尔·蒙大维(Michael Mondavi)创办了第四叶酒庄(Fourth Leaf Wines),这个名字也象征了蒙大维家族内部的和解。

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蒙大维家族(图片来源:www.charleskrug.com

家族酒庄的延续还有许多种方式。以波尔多著名葡萄酒世家蒂安邦(Thienponts)家族为例,蒂安邦家族拥有和经营着多个酒庄,并在波尔多右岸地区拥有葡萄酒零售公司。它们都有一个共同点,那就是家族酒庄:老色丹酒庄(Vieux Chateau Certan),一个位于波美侯(Pomerol)的卓越酒庄。

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老色丹酒庄(图片来源:www.vieuxchateaucertan.com

现年40岁的纪尧姆·蒂安邦(Guillaume Thienpont)与他的父亲亚历山大·蒂安邦(Alexandre Thienpoint)一起经营酒庄,并将在不久的将来接管酒庄。他是蒂安邦家族的第五代,该家族1842年以来一直在销售或酿造葡萄酒。纪尧姆没有推出自己的独立品牌,而是在其他酒庄担任顾问,包括为吉奥寇泽尔堡(Chateau Guillot Clauzel)酒庄酿造葡萄酒,以此来与陌生的风土合作。在崇尚风土的波尔多,纪尧姆谦虚地说:“我仍然在努力学习。”

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亚历山大·蒂安邦(左)和纪尧姆·蒂安邦(右)(图片来源:www.vieuxchateaucertan.com 

花思蝶(Frescobaldi家族酿造葡萄酒的时间比安东尼世家要稍长一些,兰贝托·花思蝶(Lamberto Frescobaldi)是花思蝶家族在托斯卡纳酿造葡萄酒的第30代。54的他现在是家族葡萄酒业务的负责人,他兴奋地谈论着他家族树的特殊分支。

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花思蝶家族(图片来源:www.lucedellavite.com

2012年,花思蝶家族与意大利政府合作,用托斯卡纳海岸外同名监狱岛上的葡萄园酿造了一款特殊的葡萄酒——戈尔高那(Gorgona),并支付囚犯在葡萄园工作的费用。兰贝托亲自领导这个项目,并帮助囚犯在刑期结束后在托斯卡纳大陆的葡萄园和酒庄找到工作。他说:“当我告诉公司的律师,我们想雇用这些囚犯时,他说,‘这个想法太疯狂了,你需要对这些人负责。’我告诉他,‘我有超过500位员工在为我工作。如果我必须对他们每个人负责,我会累得不想起床。’”

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花思蝶酒庄戈尔高那白葡萄酒(图片来源:www.frescobaldi.com) 

在过去,传统往往要求家族酒庄的年轻一代不得不做出艰难的选择:要么循规蹈矩,要么踏上征途。但是,这些家族的年轻一代已经找到了一条两全其美的道路——既保持对家族的承诺,同时不断扩展和延伸。(编译/Maxwell)

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