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德国葡萄酒游记——阿尔伯特格拉斯酒庄

German Wine Travel Notes of Das Weingut Albert Glas
Thursday, June 26, 2014 5:26:25 PM    红酒世界网
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摘要: 迎着凉爽的晨风,欣赏着风景如画的法尔兹产区,这里是阿尔伯特格拉斯酒庄,也是Mominik Glas先生出生的地方。酒庄位于斜坡地上,和葡萄园相距不远,一棵棵葡萄树像一个个卫士,守护者这片富饶的大地。
ABSTRACT: Das Weingut Albert Glas located at Pfalz, where the owner of the winery was born. The winery lies on the slope of a hill, and is not far from the vineyard.

德国葡萄酒游记——阿尔伯特格拉斯酒庄

阿尔伯特格拉斯酒庄

迎着凉爽的晨风,欣赏着风景如画的法尔兹(Pfalz)产区,我们来到了阿尔伯特格拉斯酒庄(Das Weingut Albert Glas)。当地连绵起伏的丘陵地貌,独特的托斯卡纳温和气候,使其成为德国著名的葡萄酒产区。

德国葡萄酒游记——阿尔伯特格拉斯酒庄

酒庄庄主Mominik Glas先生

阿尔伯特格拉斯酒庄,以出产高品质的雷司令葡萄酒而知名。下面就让我们来听听庄主Mominik Glas讲述他和葡萄酒的故事吧。

德国葡萄酒游记——阿尔伯特格拉斯酒庄

爱情石碑

酒庄位于法尔兹产区山丘的斜坡上,和葡萄园相距不远。这里也是庄主Mominik先生出生的地方,他是在葡萄园和葡萄酒的陪伴下长大的,对这片葡萄园有着深厚的感情。此外,这片葡萄园对他也有特殊的意义,正是在这片葡萄园里,他收获了一生真挚的爱情。葡萄园中央竖立着一块石碑,上面雕刻着许多文字,这是他亲手刻上去的,是他们爱的誓言。Mominik深爱这片葡萄园,热衷于葡萄园的种植、管理及葡萄酒的酿造,能够酿造出世界上最好的葡萄酒是他一生追求的梦想。

德国葡萄酒游记——阿尔伯特格拉斯酒庄

阳光下的葡萄园

在法尔兹,最为出名的葡萄品种非雷司令莫属。雷司令在均衡的降雨和日照条件下生长,果实成熟缓慢,生长周期长,酿造的葡萄酒富含果酸和天然果糖,并带有土壤赋予的矿物质的味道。酒庄的葡萄园分布在斜坡上,光照充足,土壤结构较佳,土质疏松,排水透气性良好,使这里可以酿造出世界上最优良的雷司令、黑皮诺和冰酒等。

德国葡萄酒游记——阿尔伯特格拉斯酒庄

品鉴酒单

此次,Mominik先生请我们品鉴了出众的雷司令葡萄酒。酒庄的雷司令果香芬芳,果酸宜人,优雅细腻,口味丰富,陈年潜力较佳,易于和各种菜肴搭配,很受人们欢迎。

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