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威尼托之旅:不可辜负的美景和美酒

Veneto: Fabulous Views and Premium Wines
Monday, August 10, 2015 8:30:00 AM    红酒世界网
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摘要: 提起意大利,大家知道的可多了,但威尼托这个名字你听过没呢?对于热爱葡萄酒的旅游者,在威尼托,有些美景和美酒你一定不可辜负。
ABSTRACT: Most people may be not familiar with Veneto. So, let’s go on a trip to Veneto, enjoying its fabulous views and premium wines.

威尼托(Veneto)位于意大利的东北部,是意大利的一个行政大区,它的首府是世界知名“水城”——威尼斯(Venice)。位于该行政区的著名城市还包括罗密欧与朱丽叶的故乡——维罗纳(Verona)、奥林匹克剧场的所在地——维琴察(Vicenza)等。此外,这里还有风光迷人的名山大川,如意大利最大的湖泊——加尔达湖(Lake Garda)、奇峰林立的多洛米蒂山脉(Dolomites)等。当然,这里的葡萄酒也是名震天下的。威尼托是意大利东北部三大葡萄酒产区中最著名的产区,与皮埃蒙特(Piemonte)齐名,同时它还是意大利葡萄酒产量最多的产区。介绍到这里,旅游爱好者们都心急了吧,是不是想马上降落到威尼托,一睹美景,一尝美酒呢?那就走起吧!

威尼托之旅:不可辜负的美景和美酒

1. 维罗纳   对于艺术爱好者或莎士比亚的粉丝,维罗纳是绝不可以错过的一站。这里有建于14世纪的卡斯特维奇博物馆(Castelvecchio Museum),该博物馆原来是一座城堡。穿过护城河,你便可以开始奇妙的古堡之旅,一边欣赏中世纪的雕塑和文艺复兴时期的名画,一边观察这座神秘的古堡。

接着,你可以去参观罗密欧与朱丽叶的家,看看这对可怜的爱侣曾经居住的地方是否被下了爱情的魔咒。看累了,就停下来尝尝意大利的美食和美酒呗。

在维罗纳,你不能不喝苏瓦韦(Soave)白葡萄酒,这款用卡尔卡耐卡(Garganega)葡萄酿造成的白葡萄酒是是意大利最优质的白葡萄酒之一。它一般为干型,口感清新脆爽,果味也较突出,与鱼肉搭配最合适不过了。

2. 瓦坡里切拉(Valpolicella)

离开富有文艺气息的大城市,你可以到附近著名酒村瓦坡里切拉去参观,投进大自然的怀抱。最佳路线是从加尔达湖越过去,这样,你便不会错过这让人陶醉的湖光山色。来到瓦坡里切拉,什么都可以不做,就是不能不喝这里的经典名酒。

瓦坡里切拉最有名的葡萄酒,非阿玛罗尼(Amarone)莫属。阿玛罗尼诞生于威尼托省的瓦坡里切拉产区。早在1968年,阿玛罗尼就获得了意大利原产地命名控制的地位,是该地区著名的DOC级葡萄酒,并在2010年成功升格为DOCG级葡萄酒,成为名副其实的“瓦坡里切拉之王”。这款葡萄酒主要采用科维纳(Corvina)、罗蒂内拉(Rondinella)和莫利纳拉(Molinara)葡萄酿造而成,口感柔顺饱满,芳香馥郁,单宁充沛,陈年潜力巨大。

3. 维琴察 

维琴察是威尼托省最古老的城市之一。经历了罗马帝国的统治、匈牙利人的破坏与奥地利军队的侵略,维琴察最终被划进了意大利的版图。多种文明的交汇碰撞,使得这座老城以各式各样的建筑奇观而闻名。

其中,最值得一览的便是奥林匹克剧场(Teatro Olympico)。这个历史最悠久的封闭式剧院是意大利文艺复兴时期的剧场,是古代剧场和镜框舞台剧场之间的过渡形式。在这里看一场戏剧,绝对物超所值!

来到意大利,不能不喝葡萄酒吧!作为重要的葡萄酒产区,维琴察最出名的葡萄酒便是普洛赛克(Prosecco)。这款意大利起泡酒在意大利东北部的特定地区才能生产,多采用歌蕾拉(Glera)来酿造,酒体轻盈,气泡细腻柔和,非常易饮。曾被称为“穷人的香槟”的普洛赛克在近几年风靡全球,受欢迎程度甚至可以超过香槟。来一杯吧!看看它为什么比香槟更迷人。(文/Gillian)

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本文标签: 葡萄酒旅游      阿玛罗尼      威尼托     
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