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水果冰淇淋+香槟,让你尽享夏日清凉!

Sorbet Champagne - Alcohol and Dessert in One!
Tuesday, August 02, 2016 4:29:15 PM    红酒世界网
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摘要: 炎炎夏日,来杯香槟水果冰淇淋吧!
ABSTRACT: Sorbet Champagne, enjoy your wine and sorbet in one!

三伏天到了,小伙伴们是不是快被这酷暑给烤熟了?恨不得大口大口地来几份雪糕。可是没吃几口,又觉得雪糕太甜了,不够清爽。要不来杯香槟吧?可是光喝香槟好像又太不够味儿了。那么,就跟着小编来尝试一下这道简单的“水果冰淇淋+香槟”吧,同时享受冰淇淋的甜蜜和香槟的清爽!

水果冰淇淋+香槟,让你尽享夏日清凉!

材料准备:

  水:3杯(约750毫升)

  蜂蜜:1杯(约250毫升)

  梨:500克,切成丁状,可按个人喜好酌情增减

  新鲜的薄荷叶:20片,可按个人喜好酌情增减

  生姜:少许,切成丁状

做法:

  1. 将水和蜂蜜倒入锅中,加热至微微沸腾。

2. 依次往锅中加入梨丁、薄荷叶和生姜片,小火慢炖10-15分钟。

3. 停火,将熬好的糖浆放置至常温后用滤网将水果渣滤出,存放至冰箱备用。

4. 拿出香槟杯,往杯里加上3勺水果冰淇淋,再淋上2-3汤匙熬好的糖浆,随后倒入冰镇好的香槟。

我们的香槟水果冰淇淋做好啦!

浓浓的水果冰淇淋中不仅夹杂着清凉的薄荷味,还散发出香槟的迷人芳香。用勺子舀上一勺,含在嘴里,清凉甜美的滋味让人精神一振。快被这炎夏热坏了的小伙伴们,赶快试试吧!(文/Zoe)

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本文标签: 香槟      葡萄酒      甜品     
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