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玛吉尔庄园,瓶中的普里奥拉托风土

Mas d'en Gil: to Bottle the Land of Priorat
Thursday, August 20, 2020 10:03:11 AM    红酒世界网
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摘要: 玛吉尔庄园是三大家族在过去一个半世纪里共同努力的成果,致力于将普里奥拉托产区的风土装进酒瓶中。
ABSTRACT: Mas d'en Gil is the result of the joint efforts of three families over the last century and a half, and its dream is to bottle the land of Priorat.

相对于大名鼎鼎的里奥哈(Rioja),同为西班牙两大DOCa产区之一的普里奥拉托(Priorat)成名较晚。如今,这个有着非凡风土的产区云集了许多优秀名庄与酿酒师,他们一步步将普里奥拉托打造成西班牙顶级美酒之乡。其中,成立于19世纪60年代的玛吉尔庄园(Mas d'en Gil)便是见证这个优质产区崛起的名庄之一。

玛吉尔庄园,瓶中的普里奥拉托风土

玛吉尔庄园(图片来源:www.masdengil.com

三大家族的延续,一个半世纪的积淀

1860年,弗兰塞斯克·吉尔·博拉斯(Francesc Gil i Borras)购买了一座位于普里奥拉托产区的庄园,其中包括120公顷的葡萄园。此后,他以家族姓氏“Gil”为酒庄命名,正式创立了玛吉尔庄园。

1885年,弗兰塞斯克去世,因膝下无子,所以酒庄传给了家族中嫁给艾伯特·鲁西诺(Albert Rusinol)的女继承人。有趣的是,艾伯特的亲兄弟圣地亚哥·鲁西诺(Santiago Rusinol)是加泰罗尼亚(Catalonia)新艺术运动的领导者之一,对毕加索(Picasso)的现代艺术创作之路有着深远的影响。在吉尔-鲁西诺(Gil-Rusinol)家族管理期间,圣地亚哥·鲁西诺会偶尔造访玛吉尔庄园,为酒庄的历史留下了一段美谈。

玛吉尔庄园,瓶中的普里奥拉托风土

玛吉尔庄园(图片来源:www.masdengil.com

1931年,拉斐尔·巴里尔·菲格拉斯(Rafael Barril Figueras)来到普里奥拉托,立志开启一番酿酒事业,于是收购了玛吉尔庄园并将其更名为巴里尔庄园(Masia Barril)。巴里尔(Barril)家族致力于使用新型酿酒技术和设备来提升葡萄酒的品质,同时又保持传统特色,从而打造出“具有旧世界风格的新派普里奥拉托美酒”。他们将不同地块的葡萄分开发酵,并在酿造过程中减少人为干预,使葡萄酒更好地展现风土的特质。在巴里尔家族的精心管理下,酒庄名声渐起,出产的葡萄酒也远销国外。

玛吉尔庄园,瓶中的普里奥拉托风土

罗维拉家族(图片来源:www.masdengil.com

1998年,佩雷·罗维拉(Pere Rovira)入主酒庄,出于对传统及历史底蕴的尊崇,他恢复了玛吉尔庄园最初使用的酒庄名“Mas d'en Gil”。罗维拉(Rovira)家族从1918年便开始从事葡萄酒贸易,具有丰富的经验,这为玛吉尔庄园美酒的宣传推广起到了极大的推动作用。2004年,佩雷的小女儿玛塔·罗维拉(Marta Rovira)回到家族酒庄中,并带领酒庄向有机种植转变,开启了酒庄的又一个新纪元。

将普里奥拉托的风土装进瓶子里

受地中海气候影响,普里奥拉托产区夏季漫长且炎热干燥,年降雨量低。这里有一种名为红板岩(Llicorella)的特色土壤,它由板岩、云母和石英组成,能够反射阳光和储存热量,为葡萄的生长和成熟创造了理想条件,也造就了普里奥拉托独一无二的风土。

玛吉尔庄园,瓶中的普里奥拉托风土

玛吉尔庄园葡萄园(图片来源:www.masdengil.com

佩雷·罗维拉在购买玛吉尔庄园时就怀揣着一个梦想:将普里奥拉托的风土装进瓶子里。多年来他与家族成员一同精心管理葡萄园,用心酿酒,使酿造的葡萄酒能够真实地传递出普里奥拉托的风土特质。

2005年起,罗维拉家族在葡萄园中推行生物动力法(Biodynamics),将耕作与大自然更紧密地结合在一起,并不断改善酿造工艺,致力于在古老而神秘的普里奥拉托酿造出经典且优质的西班牙佳酿。

玛吉尔庄园,瓶中的普里奥拉托风土

玛吉尔庄园葡萄园(图片来源:www.masdengil.com)

玛吉尔庄园的葡萄园分布于普里奥拉托产区的贝尔蒙特谷(Bellmunt Valley)、科马谷(La Coma Valley)、橄榄树山谷(Olive Tree Hollow)、格林幽谷(Grinyo Valley)和萨斯谷(The Sas Valley),拥有多样的风土和微气候,酒庄团队可以因地制宜地种植歌海娜(Grenache)、佳丽酿(Carignan)、白歌海娜(Grenache Blanc)以及维奥娜(Viura)等葡萄品种。

玛吉尔庄园,瓶中的普里奥拉托风土

玛吉尔庄园的葡萄园概况

2018年,玛吉尔庄园科马白葡萄酒(Mas D'En Gil Coma Blanca, Priorat, Spain)和玛吉尔庄园枫达红葡萄酒(Mas D'en Gil Clos Fonta, Priorat, Spain)被普里奥拉托DOQ监管委员会以及加泰罗尼亚葡萄树与葡萄酒研究所(INCAVI)评为酒庄葡萄酒(Vins de Finca/Vi de Finca)级别。这一级别是加泰罗尼亚产区从2002年开始实施的新分级,入选该级别的葡萄酒须产自具有独特土壤和气候的单一地块,且目前仅有12款佳酿入选,由此可见玛吉尔庄园葡萄酒的品质之优。

玛吉尔庄园,瓶中的普里奥拉托风土

2012年玛吉尔庄园科马白葡萄酒(点击图片即可跳转购买)

玛吉尔庄园科马白葡萄酒被酒庄喻为“玛吉尔庄园皇冠上的宝石”,其酿酒所用的维奥娜和白歌海娜葡萄产自种植于1941-1945年之间的老藤葡萄树,成酒风味凝练,品质卓越。玛吉尔庄园枫达红葡萄酒所用的酿酒果实产自种植于1931-1970年的老藤歌海娜和佳丽酿,拥有浓郁的黑色水果和矿物质气息,风味复杂而迷人。

玛吉尔庄园,瓶中的普里奥拉托风土

玛吉尔庄园科马维拉红葡萄酒(点击图片即可跳转购买)

除此之外,玛吉尔庄园科马维拉红葡萄酒(Mas D'en Gil Coma Vella, Priorat, Spain)也是酒庄备受欢迎的酒款,它主要采用歌海娜、佳丽酿和西拉(Syrah)混酿而成,香气中弥漫着森林地表、水果和矿物质的芳香,风味浓郁清新,口感平衡丝滑,轻呷一口,便会给人一种在春日里漫步于地中海森林的愉悦之感。(文/Iris)

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本文标签: 普里奥拉托      玛吉尔庄园     
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