酒款
贺兰芳华酒庄

美贺庄园:艺术格调,独树一帜

Chateau Mihope: A Fine Combination of Art and Life
Thursday, October 26, 2023 9:04:00 PM    红酒世界网
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摘要: 美贺庄园依托实力强劲的美的控股,扎根贺兰山东麓卓越风土,坚守艺术融入生活之理念,不断打造品质上乘、个性鲜明的出色酒款。
ABSTRACT: Supported by the Midea Group and inspired by its LIFE IS ART concept, Chateau Mihope has been creating outstanding, characterful wines, respecting and reflecting the wonderful terroir it stands at.

美贺庄园(Chateau Mihope)坐落于中国宁夏回族自治区,地处声名渐起的贺兰山东麓Helan Mountain's East Foothill)产区,隶属于家电行业巨头——美的集团旗下,是国内知名的葡萄酒精品酒庄之一。自2016年开业以来,美贺庄园的名声和质量可谓是节节攀升,在贺兰山东麓产区的列级酒庄评选中,美贺从2017年的五级酒庄,到2019年的四级酒庄,而后于2021年晋升为三级酒庄,其强劲实力与稳定发挥可见一斑。

美贺庄园:艺术格调,独树一帜

美贺庄园(图片来源:www.chateaumihope.com)

作为一座别具格调的艺术酒庄,美贺庄园旨在体现葡萄酒与艺术的结合,进一步传递“生活,即艺术(Life is art)”的品牌理念。庄园屹立于山势雄伟、广阔绵延的贺兰山之下,苍茫天地间,显得分外典雅。同时,美贺还将对美好生活的向往融合在建筑内部的设计中,精心布置观景台、品鉴室、休息区、会客区等各个区域,饶有趣味的艺术品散布在各个角落,弥漫着浪漫气息,诠释着微妙匠心。

美贺庄园:艺术格调,独树一帜

美贺庄园建筑内的艺术品(图片来源:www.chateaumihope.com

立足贺兰山东麓非凡风土

宁夏贺兰山东麓产区是国内葡萄酒明星产区之一。绵延的贺兰山阻隔了腾格里沙漠的滚滚黄沙和凛冽北风,形成了独特的地理和气候条件。这里曾经是一片荒漠,宁夏酿酒葡萄产业将其变成了绿洲,孕育出了数不胜数的出色葡萄酒。美贺庄园位于海拔1,178米的贺兰山东麓,扎根北纬38°的非凡风土,享有漫长的日照和显著的昼夜温差,为葡萄藤茁壮成长提供了优越条件。这里的土壤内含有大量鹅卵石,能够在白天吸收热量,夜间释放热量,延长葡萄藤的生长周期,有利于果实充分发展香气和风味。

美贺庄园:艺术格调,独树一帜

宁夏贺兰山东麓(图片来源:www.chateaumihope.com)

“尊重自然,理解自然”是美贺庄园的种植理念,也是酒庄管理团队始终秉承的原则。酒庄坚信“好葡萄酒是种出来的”,从苗木源头提前布局——2014年,美贺从法国进口优质嫁接苗30万株,确保葡萄藤品质的纯正优良。酒庄深耕贺兰山东麓风土,根据产区气候、土壤类型和葡萄品种特性,筛选出7个品种精心栽培,分别是赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、马瑟兰(Marselan)、西拉(Syrah)、霞多丽(Chardonnay)、维欧尼(Viognier)和雷司令(Riesling)。在葡萄种植过程中,酒庄管理团队遵循二十四节气变化,尊重贺兰山气候特点,尽可能减少人为干预,让葡萄藤自由生长,旨在收获成熟度理想、品质优异的酿酒果实。

打造独树一帜精品葡萄酒

多年匠心沉淀,终成卓越出品。美贺庄园打破了年轻葡萄藤酿不出高品质葡萄酒的行业偏见,坚守精益求精的品牌理念,用心酿造每一瓶葡萄酒酒庄聘请国家葡萄产业体系宁夏首席岗位科学家王振平先生、知名飞行酿酒师马克·德沃金(Marc Dworkin)指导葡萄栽培及葡萄酒酿造,引进世界先进的葡萄酒生产设备,致力于打造高端葡萄酒品牌。

2020年美贺庄园珍藏干红葡萄酒

美贺庄园:艺术格调,独树一帜

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帕克团队(Robert Parker Team):

“该酒呈现出深邃的宝石红色,香气成熟、甜美而怡人,展现出黑醋栗、黑樱桃和黑莓的馥郁果香,丝丝草本气息交织其中,伴随着橡木桶陈酿发展而来的丁香、烘烤和烟熏香气。口感上,此酒酒体饱满,酸度明快,单宁充沛而细腻,黑色水果和新橡木桶的风味萦绕于唇齿间。”

詹姆斯·萨克林(James Suckling):

“这款酒色泽深浓,洋溢着黑橄榄、红辣椒、草本植物、烤制黑樱桃和黑豆碎的芳香,结构紧凑,酒体丰腴,单宁精细,颇具肉感。”

2021年美贺庄园尊享西拉干红葡萄酒

美贺庄园:艺术格调,独树一帜

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詹姆斯·萨克林

“此酒风格深沉,香气颇具表现力,多种香料的气息相互交织,黑樱桃和黑李子的果香点缀其中,并伴有丝丝丁香、腌肉和石墨的香气,口感圆润,风味咸鲜,酒体中等至饱满,单宁精致而丝滑,余韵绵长、令人愉悦。”(文/Karlie

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