酒款
会员体系-送酒柜

葡萄酒评分体系概述

Wednesday, January 09, 2013 11:34:24 AM    红酒世界网
点击次数:18054

为什么有的葡萄酒价值不菲,有的却平民大众?面对琳琅满目的葡萄酒产品,葡萄酒知识不多的潜在投资者该如何进入葡萄酒市场?囊中羞涩的葡萄酒购买者又该如何增强决策信心,避免受销售人员的误导?葡萄酒品尝笔记(Tasting Notes)虽然记录了葡萄酒的色香味,但却纷繁复杂,对于不懂外文的人来说,更是很难将葡萄酒分辨出个三六九等。为解决这一系列评判葡萄酒品质优劣的问题,葡萄酒评分体系应运而生。葡萄酒评分即是指葡萄酒评论家在品尝完一款酒后,依据一定的评分准则,对此款酒的质量进行综合评估判断,而后给出一个分数。

葡萄酒评分体系概述
 
  近年来,进口葡萄酒在中国更是展现出了惊人的爆发力,中国巨大的市场潜力将吸引越来越多的进口葡萄酒进入,便捷的评判葡萄酒品质优劣的方式显得尤为重要。基于以上种种原因,红酒世界网特推出《葡萄酒评分体系》专题,为大家详述各大葡萄酒权威杂志、各大葡萄酒界中的泰斗怎样为葡萄酒打分,以便于广大投资者和消费者在投资和购买葡萄酒时可以方便快捷地用直观的数字来了解葡萄酒的品质,让人一目了然,有据可依,有章可循。
 
  本专题共分为四大板块,第一大板块为“知名葡萄酒杂志评分体系”,即俗称的“4W1D”——《葡萄酒倡导家》(Wine Advocate)、《葡萄酒观察家》(wine Spectator)、《葡萄酒爱好者》(Wine Enthusiast)、《葡萄酒与烈酒》(Wine & Spirits Magazine)和《醇鉴》(Decanter)。第二大板块为“其它葡萄酒杂志评分体系”,第三大板块为“葡萄酒界名人评分体系”,如罗伯特帕克(Robert Parker)、杰西斯•罗宾逊(Jancis Robinson)、杰里米•奥利弗(Jeremy Oliver)等人的评分体系。第四大板块为“葡萄酒界其它评分体系”。
 
  不过,自葡萄酒评分诞生以来,其利弊也一直备受争议。其支持者认为首先,相较葡萄酒品尝笔记,葡萄酒分数简明易懂;其次,投资者和消费者可以直接参考葡萄酒评分从而增强购买决策信心;而且,评分可以让优秀的新葡萄酒生产商快速地建立知名度等。然而,其反对者则认为:葡萄酒评分的性质决定了它必定带有主观色彩,因此难免会有失公允;而且,一个简单的分数会使得人们忽视了葡萄酒自身的风格特色及其背后动人的风土历史故事,这样的评价方式会显得较为肤浅;更为重要的是,分数高的葡萄酒价格随之会水涨船高等等。笔者认为,凡事有利则有弊,葡萄酒评分体系确有其便捷之长,但其问题也在所难免,因此,读者可以把它作为评价葡萄酒的一个重要参考依据,但不可以用一刀切的方法,把它作为对葡萄酒品鉴的唯一准绳。

  版权说明:凡本站注明“红酒世界”、“红酒世界网”、 “红酒世界原创”、“红酒世界网原创”、“红酒世界独家”或“红酒世界网独家”的作品,转载请注明稿件来源:“红酒世界网(www.wine-world.com)”。
相关文章 RELEVANT ARTICLES
会员体系-送酒柜
学红酒,下载红酒世界APP