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不可错过的4款西班牙葡萄酒

Thursday, May 09, 2013 6:07:11 PM    红酒世界网
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摘要: 在西班牙最重要的红葡萄酒产区——里奥哈,有哪些佳酿是不容错过的呢?本文将为您推荐4款。

里奥哈(Rioja)是西班牙最重要的红葡萄酒产区。这里的红葡萄酒是采用西班牙最伟大的葡萄品种丹魄(Tempranillo)与少量的歌海娜(Garnacha)、格拉西亚诺(Graciano)及马士罗(Mazuelo)混酿而成。丹魄与内比奥罗(Nebbiolo)及黑皮诺(Pinot Noir)有一些共性:皮薄、颜色浅,酿制出的葡萄酒尤为复杂,极其可口。里奥哈红葡萄酒的风格与法国波尔多有几分相似,两者都深受橡木桶的影响,不过里奥哈所用的是美国白橡木,而不是法国橡木。

  里奥哈对于葡萄酒在橡木桶中的陈酿时间和装瓶后的陈年时间有严格规定。根据陈酿和陈年时间,由短到长,可以分为三个等级:陈酿(Crianza)、珍藏(Reserva)和特级珍藏(Gran Reserva)。陈酿葡萄酒在橡木桶和瓶中陈放的总时间为2年,珍藏和特级珍藏则分别需要陈放3年和5年。珍藏和特级珍藏级别葡萄酒只在较好的年份里酿制。

  总的来说,里奥哈葡萄酒具有浓郁的西班牙风情,是不可多得的好酒。本文将推荐4款优秀的里奥哈葡萄酒:

  第一款:2008年份的喜悦皇家田园陈酿(C.V.N.E. Vina Real Crianza)。该酒产自里奥哈的喜悦酒庄,是一款卓越的入门级里奥哈葡萄酒,该酒在年轻时十分易于入口,酒中美国橡木桶带来的香草味与红樱桃及浆果的味道美妙地融合在一起。其价格十分实惠,零售价通常在16美元/瓶左右。此酒在位于亚当斯大道(Adams Avenue)的Bine and Vine店有售。

不可错过的4款西班牙葡萄酒

喜悦皇家田园陈酿葡萄酒(图片来源:Cvne)

第二款:2005 年份的海伦蒂亚高福园陈酿(R. Lopez De Heredia Vina Cubillo Crianza)。该酒是海伦蒂亚酒庄最近上市的一款陈酿级别葡萄酒。该酒庄的酒窖已有135年的历史,其酒在上市之前所存放的时间比里奥哈的任何酒庄都要长。圣地亚哥(San Diego)最棒的葡萄酒餐厅可买到2005 年份瓶装的高福园陈酿。

不可错过的4款西班牙葡萄酒

海伦蒂亚高福园陈酿(图片来源:Lopez De Heredia)

第三款:2006 年份的上里奥哈阿尔贝蒂园珍藏(La Rioja Alta Vina Alberdi Reserva)。该酒产自与上里奥哈(La Rioja Alta)产区同名的上里奥哈酒庄。该酒庄成立于1890年。此款具有7年酒龄的葡萄酒带有可口的樱桃水果味,酸味十足,十分适合与重口味食物搭配。此外,它也同样物美价廉,每瓶零售价通常低于25美元。

不可错过的4款西班牙葡萄酒

上里奥哈阿尔贝蒂园珍藏葡萄酒(图片来源:Riojalta)

第四款:2001年份的里奥安纳皇家蒙特特级珍藏(Bodegas Riojanas Monte Real Gran Reserva)。该酒也同样产自上里奥哈。此酒颜色较浅,酒力强劲,酸味十足,矿物质味丰富,果味明快,层次多样,与巴罗洛(Barolo)及勃艮第(Burgundy)葡萄酒风格类似。该酒还可陈放40年,12年之后饮用将呈现出美妙的口感。

不可错过的4款西班牙葡萄酒

里奥安纳皇家蒙特特级珍藏(图片来源:Bodegas Riojanas)

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本文标签: 西班牙葡萄酒      里奥哈     
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