天堂之露——甜葡萄酒的饮用方式

非常让人欣喜的是，世界上有着如此多样的甜葡萄酒。如果说，红葡萄酒是上帝的血液，白葡萄酒是天使的眼泪，那甜葡萄酒就应该是天堂的仙露琼浆，最是芬芳甜美，诱人无比，难舍难忘。对于这样一种甜蜜动人的美酒，我们应该如何饮用它呢？

首先，甜葡萄酒在饮用前一般需要冰冻一下，其适饮温度在6-8摄氏度之间，而且一般使用传统的葡萄酒杯来饮用（甜型起泡酒一般用笛型香槟杯）。   

喝干型的红葡萄酒或白葡萄酒的时候，一般一杯会倒5盎司（150毫升）左右，不过甜葡萄酒比干型葡萄酒要甜很多，喝的时候通常会喝得比较少，一杯倒2-3盎司（60-90毫升）就行。   

对于普通的甜葡萄酒，其饮用方法无外乎两点，即喝前冷冻、小杯饮用。不过，世界上有多种多样的甜葡萄酒，不同的甜葡萄酒由于品种和酿造方式上的差异，往往具有不同的酒体和香气风味。也正因为如此，不同的甜葡萄酒的饮用方式有些许差异，比如有些可能要冷冻后再喝，有些则不需要冷冻；有些可能需要醒酒，有些又不需要醒酒。饮用甜葡萄酒之前，应多了解其饮用注意事项，看看各种甜葡萄酒在喝之前是否需要冷冻或者是否需要醒酒。