酒款
Plus 付费会员

品鉴葡萄酒,你不可不知的五件事

Silly Things Wine Connoisseurs Do To Enjoy Wine
Monday, April 13, 2015 2:10:16 PM    红酒世界网
点击次数:11018
摘要: 如果你想从一个葡萄酒初学者向一个葡萄酒专业人士转变,那么,了解葡萄酒品鉴的相关知识就十分必要。
ABSTRACT: Once you graduate from the beginner wines of the world, you move up the ranks and become a wine connoisseur. Tasting wine suddenly becomes much more nuanced.

随着你品味的提升,葡萄酒的饮用体验也会变得十分微妙。如果你想从一个葡萄酒初学者向一个葡萄酒专业人士转变,那么,了解葡萄酒品鉴的相关知识也就变得十分必要。当然啦,作为一个非葡萄酒从业人士,太过于专业的葡萄酒知识总是令人乏味,那么,今天就让我们简单地了解一下葡萄酒鉴赏家是怎么做的吧!   

1. 理想的侍酒温度

品鉴葡萄酒,你不可不知的五件事

众所周知,喝可乐,加冰口感更好。同样的,饮用葡萄酒,理想的侍酒温度也非常重要。因此,不同类型的葡萄酒需要不同的温度将其香气和风味完美地呈现。相传19世纪20年代,人们是拿一件湿的T恤包裹香槟瓶身,将其悬挂在车窗外来达到快速冷却的效果,这听起来十分的有趣。  

2. 选择合适的酒杯

品鉴葡萄酒,你不可不知的五件事

饮用不同类型的葡萄酒,选择合适、优质的酒杯十分必要,因为不同的葡萄酒酒杯会影响葡萄酒的风味,合适的酒杯会让你获得更好的品酒体验。一般情况下,专业的品酒师会选择2到3款不同类型的酒杯来品鉴不同类型的葡萄酒。   

3. 怪异夸张的表情

每次见到专业人士品鉴葡萄酒,他们的脸上总是呈现出怪异而又夸张的表情,也许这样的表情一点都不可爱,但这有助于获得更好的饮酒体验。   

4. 不允许浪费

专业的葡萄酒鉴赏家拥有精明头脑,充满了智慧,因为他们清楚地知道,好东西一旦失去,就将不复返,所以他们非常珍惜每滴葡萄酒,从不浪费。   

5. 随身携带开瓶器

品鉴葡萄酒,你不可不知的五件事

作为一个优秀的葡萄酒鉴赏家来说,耐心很重要,但事前准备更重要。就像我们出门带必带钱包和手机一样,开瓶器也是他们出门的必备单品。(编译/Sarah)

载自: Wine Folly
声明:本文版权属于“红酒世界网”,未经授权不得转载,获取授权请联系红酒世界网。电话:+86 755 8656 0409   邮箱:wine@wine-world.com
关注微信号“wine-world”,随时随地了解最新红酒资讯。
红酒世界网微信
扫一扫
分享本文到微信
本文标签: 葡萄酒品鉴      侍酒温度      葡萄酒酒杯     
相关文章 RELEVANT ARTICLES
PLUS会员专区
学红酒,下载红酒世界APP