名酒尝鲜：作品一号2012

作品一号（Opus One）是罗斯柴尔德男爵（Baron Philippe de Rothschild）与加州葡萄酒大亨罗伯特•蒙大维 （Robert Mondavi）的合作结晶，自1979年以来已经为葡萄酒爱好者们呈现了30多个年份的精彩绝伦。这不，最新发布的2012年份悄然出世，它将你、我、他的眼光都吸引了过来。

图片来源：Opusone Winery

按照传统，2012年作品一号干红葡萄酒（Opus One, Napa Valley, USA）的酿酒葡萄发酵后仍然在全新的法国橡木桶中熟成了18个月，调配比例为79%的赤霞珠（Cabernet Sauvignon），7%的品丽珠（Cabernet Franc），6%的梅洛（Merlot），6%的味而多（Petit Verdot）以及2%的马尔贝克（Malbec）。著名葡萄酒评论家安东尼·加洛尼（Antonio Galloni）为它打了96分（适饮期在2018年至2032年），詹姆斯·萨克林（James Suckling）也认真地给予了该酒97分的高评分。那么，这个出色年份的美国名庄葡萄酒味道如何呢？

　　红酒世界网高级品酒师Kevin认为，这是一款波尔多旧世界风格的红葡萄酒，呈略偏紫色的宝石红，带有黑醋栗、黑莓以及法国橡木桶的味道，还伴有清新的薄荷、苦巧克力与摩卡咖啡的风味，单宁强劲。此酒如现在饮用已经足够和谐，若再经过几年的瓶中熟成，将会发展出层次更加复杂的风味。

　　红酒世界网的另外一位高级品酒师Kyle也为此酒给出了简略的评价：“2012年的作品一号香气纯净，黑色水果味新鲜充沛，酒体饱满，单宁紧致，酸度活泼，陈年潜力巨大。新世界外衣，旧世界灵魂。”（文/大宝）

　　（购买美国名庄酒作品一号就在红酒世界会员商城，敬请期待）