酒款
Plus 付费会员

作为葡萄酒爱好者,没尝过这些产区的葡萄酒总觉得有点遗憾

Isn’t It a Great Pity to Miss Some Classic Wines?
Tuesday, April 19, 2016 9:34:59 AM    红酒世界网
点击次数:6512
摘要: 作为葡萄酒爱好者,我们都希望去尝试各种不同风格的葡萄酒,所以若错过一些经典产区的经典酒款,一定会觉得这是遗憾吧!
ABSTRACT: As a wine lover, don't you think it is a great pity to miss some of the classic wines from classic regions?

作为葡萄酒爱好者,我们都有一个梦想:游遍世界知名产区,尝遍世界美酒与佳酿。因此,若错过了一些经典产区与美酒,想必会是葡萄酒爱好者的一件憾事吧!

  1. 波尔多(Bordeaux)的混酿葡萄酒

  法国波尔多的混酿红葡萄酒享誉全球,说起波尔多,大家的第一反应就是左岸的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和右岸的梅洛(Merlot)。经典的波尔多混酿葡萄酒为赤霞珠和梅洛混酿,这些波尔多混酿葡萄酒通常品质优异,具有强劲的结构和浓郁的风味,单宁厚重,结构紧实,带有深色水果和浆果的风味,如李子、黑醋栗等。

  推荐酒款:宝爵龙酒庄红葡萄酒 2007年

作为葡萄酒爱好者,没尝过这些产区的葡萄酒总觉得有点遗憾

推荐理由:这款葡萄酒是法国波尔多梅多克中级酒庄——宝爵龙酒庄的正牌酒。酒庄名字来源于著名的农学家雅克•宝爵龙,他发明了著名的“宝爵龙”葡萄树嫁接法。此款葡萄酒颜色很深,呈黑红色,散发着成熟水果的诱人芳香,结构平衡,既拥有传统的优雅,又富有奔放的酒性。这款酒还在国际葡萄酒烈酒品评赛中获得了金奖。

  2. 新西兰马尔堡(Marlborough)的长相思(Sauvignon Blanc)白葡萄酒

  马尔堡位于新西兰南岛,是新西兰最大的葡萄酒产区,得益于充足的光照和凉爽的气候,这里非常适合长相思的生长。马尔堡出产的长相思白葡萄酒带有浓郁的青草芳香和果香,酸度较高,口感清新,极具个性。夏天来了,家中必备品——清新爽口的白葡萄酒怎能少呢?

  推荐酒款:玛禧酒庄镇关园长相思白葡萄酒 2013年

作为葡萄酒爱好者,没尝过这些产区的葡萄酒总觉得有点遗憾

推荐理由:这款白葡萄酒由100%长相思酿造而成,葡萄果实来自于马尔堡著名的单一葡萄园。这款酒散发着醋栗、桃子、红苹果和番石榴的芳香,具有雪松和烤面包的香气特征,酒体中等,口感圆滑,结构平衡,余味悠长,是一款十分迷人的葡萄酒。

  3. 勃艮第(Burgundy)的黑皮诺(Pinot Noir)红葡萄酒

  黑皮诺向来以优雅、柔顺著称,勃艮第将这个特性发挥到了极致。勃艮第的优质黑皮诺常在橡木桶中熟化,这样能赋予葡萄酒更多的复杂性。勃艮第一级园和特级园的黑皮诺葡萄酒香气浓郁,回味悠长,极具复杂性,绝对值得一试。

  推荐酒款:诺尊酒庄希伯德(热夫雷-香贝丹一级园)老藤红葡萄酒 2010年

作为葡萄酒爱好者,没尝过这些产区的葡萄酒总觉得有点遗憾

推荐理由:热夫雷-香贝丹是出产最优质黑皮诺葡萄酒的村庄之一。这款葡萄酒来自勃艮第的一级庄,酿酒葡萄由人工采摘和筛选,采用传统的方法发酵,发酵完成之后会在橡木桶中熟化2年。这款酒带有浓郁的香草和水果香气,口感紧致优雅,回味悠长。

  4. 智利的霞多丽(Chardonnay)白葡萄酒

  霞多丽是一个非常具有表现性的葡萄品种,无论在炎热、温暖或凉爽的气候条件下,霞多丽都可以生长,但是,酿造出优质的霞多丽葡萄酒并不是一件容易的事。智利霞多丽的优质产区主要位于中央山谷和卡萨布兰卡(Casablanca)。受到凉爽海风和晨雾的影响,这些地区的葡萄成熟得比较慢,因此有利于葡萄糖分的积累和风味的凝聚。

  推荐酒款:麦卡斯特选珍藏霞多丽白葡萄酒 2014年

作为葡萄酒爱好者,没尝过这些产区的葡萄酒总觉得有点遗憾

推荐理由:这款葡萄酒色泽明亮,呈淡柠檬绿色,香气纯净,果香浓郁,散发出矿物质、柠檬和黄苹果的香味,口感清新柔顺,余味良好。(文/Jenna)

声明:本文版权属于“红酒世界网”,未经授权不得转载,获取授权请联系红酒世界网。电话:+86 755 8656 0409   邮箱:wine@wine-world.com
关注微信号“wine-world”,随时随地了解最新红酒资讯。
红酒世界网微信
扫一扫
分享本文到微信
本文标签: 勃艮第      波尔多      葡萄酒      产区     
相关文章 RELEVANT ARTICLES
PLUS会员专区
学红酒,下载红酒世界APP