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醴铎:260余年传承的结晶

Riedel: The Heritage of Over 260 Years
Sunday, June 05, 2022 6:50:13 PM    红酒世界网
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摘要: Riedel(醴铎)是世界知名水晶玻璃器皿制造商,秉承着“功用先于形式”的原则,设计了众多精美酒具,提升品饮者的感官体验。
ABSTRACT: As a famous crystal manufacturer in the world, Riedel designs kinds of wine glass following the principe of form follows function which could bring greater enjoyment to wine, whisky and cocktails...

Riedel(醴铎)源自享有“水晶之国”美誉的奥地利,其酒具采用传统工艺,根据不同的酒款种类和需求设计而成,集实用性与观赏性于一身,显著提升了品饮者的品鉴感受与感官体验。历经家族11代传承,醴铎在欧洲拥有超过260年的水晶玻璃器皿制造历史,已发展成为全球知名水晶玻璃器皿制造商。

醴铎:260余年传承的结晶

点击图片即可进入红酒世界积分商城Riedel专区(图片来源:Riedel)

醴铎的历史可追溯至1756年,其经历了君主制度的终结、捷克斯洛伐克共和国的建立以及全球金融危机等重大社会变革,但都凭借着出色的玻璃制造技术和无限的创造力坚持了下来。然而在第二次世界大战期间,醴铎(Riedel)家族被剥夺了所有财产,失去了所有工厂和私人财产。醴铎家族第8代传人沃尔特·醴铎(Walter Riedel)甚至在俄罗斯被监禁10年之久。然而,沃尔特并没有被现实所打败,而是通过自己的勇敢和努力,在奥地利库夫斯坦(Kufstein)小镇重新开始。

醴铎:260余年传承的结晶

图片来源:www.riedel.com

醴铎第9代传人克劳斯·醴铎(Claus Riedel)是个很有远见的人,同时具有优秀的艺术天赋以及对形态和均衡的非凡感受。秉承着“功用先于形式(Form Follows Function)”的原则,克劳斯根据不同葡萄酒所具有的特性设计酒杯,发明了葡萄酒友好型酒杯,以提升杯中葡萄酒的品鉴体验。他是首位根据酒杯形状、大小以及杯口直径之间的相互作用对葡萄酒感官的影响来设计酒具的设计师,开创了现代酒具的先河,因此享有“现代葡萄酒杯之父(Father of the Modern Wine Glass)”的美誉。

醴铎:260余年传承的结晶

点击图片即可换购Riedel葡萄酒杯(图片来源:www.riedel.com)

克劳斯设计的酒杯通常具有高挑的杯杆和纤巧、无装饰的杯壁,杯杆尽显优雅气质,杯壁均衡延展,展现出酒液的美妙色泽,集功用性与观赏性于一身。1973年,由克劳斯主导研发设计的醴铎侍酒师系列(Sommeliers)面世,进而巩固了醴铎在水晶玻璃制造业的领先地位。

醴铎:260余年传承的结晶

点击图片即可换购Riedel侍酒师系列黑领结酒杯(图片来源:www.riedel.com)

乔治·约瑟夫·醴铎(Georg Josef Riedel)作为醴铎第10代传人,他着眼于未来,在美国建立了醴铎的子公司:美国醴铎水晶(Riedel Crystal of America),带领醴铎走向世界。1986年,乔治推出全球第一个针对葡萄品种的专用酒杯系列:Vinum。这类酒杯会根据不同类型葡萄酒本身的特质,来调整酒杯的形状、高度、尺寸等要素,从而使不同品种的葡萄酒更好地展示其香气以及呈现出更为完美的深度和平衡。

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点击图片即可换购Riedel葡萄酒杯图片来源:www.riedel.com)

如今,醴铎由马西米兰·醴铎(Maximilian Riedel)掌管。马西米兰自1997年起就进入醴铎公司工作,25岁时成为美国醴铎水晶子公司的首席执行官。在他的管理下,北美成为醴铎最主要的出口市场。此外,马西米兰还是极具创造力的醒酒器和酒杯设计师,他设计了醴铎“O”系列无梗酒杯和首款手工制作的不规则醒酒器Cornetto,造型独特,兼具观赏性与实用性,揽获了众多奖项。

醴铎:260余年传承的结晶

图片来源:www.riedel.com

自建立以来,醴铎一直保留着古老的玻璃吹制工艺,并采用这种方法制造醴铎水晶玻璃器皿。在人工吹制过程中,玻璃吹制工匠必须十分小心精确,才能打造出完美的水晶玻璃制品。

醴铎:260余年传承的结晶

图片来源:www.riedel.com

此外,醴铎还使用机械制造水晶玻璃制品,如醴铎威士忌杯,采用独特的切割技术,打造出纤细杯壁,汇聚酒香,展现酒液纯净的色泽,采用宽杯肚的造型,展现杯身线条的同时,帮助威士忌酒液充分绽放其香气。

醴铎:260余年传承的结晶

点击图片即可换购Riedel威士忌杯(图片来源:Riedel)

如今,醴铎没有停下它的脚步,坚持创新与发展,继续为消费者带来更多现代化酒具。醴铎不仅仅是一种水晶玻璃器皿,它更像是一种积极的生活方式,为葡萄酒、威士忌和鸡尾酒等带来更美妙的感官享受。即日起,通过【红酒世界APP】【红酒世界积分商城】微信小程序,便可进入红酒世界积分商城换购醴铎酒具,同时商城还有更多好礼等你来。(文/Estelle)

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