酒款
机场店每日品鉴

7句话可以说清楚的雷司令

A Brief Introduction to Riesling
Wednesday, February 24, 2016 11:31:53 AM    红酒世界网
点击次数:9779
摘要: 本文通过简单的7句话带你了解最著名的白葡萄品种之一——雷司令。
ABSTRACT: This article is a brief introduction to the grape variety of Riesling.

1. 雷司令(Riesling)是一种广受欢迎的白葡萄品种。

7句话可以说清楚的雷司令

图片来源:DR.LOOSEN

2. 雷司令葡萄酒有的是甜型的,有的是干型的。干型雷司令的残余糖分含量通常不足4g/L。

  3. 德国是雷司令最重要的产区。在德国,一些酒标术语常常暗示了某款葡萄酒的味道风格。

4. 雷司令不需要在橡木桶中熟成。但随着葡萄酒在瓶中陈年时间的增加,雷司令会变得越来越优雅,有些陈年潜力甚至可达20年以上。

  5. 雷司令在全世界的种植面积位列第七,除德国外,阿尔萨斯、奥地利、澳大利亚、加州、意大利、密歇根州、纽约州和华盛顿州均有种植。

  6. 雷司令白葡萄酒带有白色花朵、柑橘水果、核果和热带水果的芳香和味道。有时,雷司令葡萄酒中还带有汽油或湿石板的气味。该葡萄酒酸度较高,酒精度较低(大约在11%至13%之间)。

  7. 雷司令是搭配美食的多面手。此种葡萄酒最适宜为亚洲美食和其他带有香料味道的美食配餐。如果你喜欢长相思(Sauvignon Blanc)葡萄酒,那就也不要错过雷司令吧。(编译/大宝)

声明:本文版权属于“红酒世界网”,转载请保留版权信息。关注微信号“wine-world”,随时随地了解最新红酒资讯。

原文作者: Mary Orlin      载自: Mercurynews
未经授权不得转载,获取授权请联系红酒世界网   
电话:+86 755 2690 1406   邮箱:wine@wine-world.com
红酒世界网微信
扫一扫
分享本文到微信
本文标签: 白葡萄酒      雷司令      葡萄品种     
相关文章 RELEVANT ARTICLES
跨境