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假日购酒的4点建议

Saturday, August 17, 2013 3:02:33 PM    红酒世界网
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摘要: 假期到来时,喜爱葡萄酒的朋友们聚在一起共享美酒佳肴必定能为假日增添许多欢快气氛。不过,如果你只是一名葡萄酒的初学者,对于购酒还没有足够的经验,那么本文为您呈现的假日购酒的4点建议将会起到不少作用。

假期到来的时候,喜爱葡萄酒的朋友们就会聚在一起共享美酒佳肴。然而,如果你只是一名葡萄酒的初学者,那么,以下一位外国著名侍酒师给出的4点建议将会帮助你买到最划算、最实用的酒品。

假日购酒的4点建议

1、制定预算

制定预算非常重要。当你面对葡萄酒商超内海量的酒款时,或者在不同的样酒中尝来尝去时,你也许会感到十分疑惑。所以,买酒之前,要想清楚自己的预算。最好能提前将预算细则记下,以便实际操作时能够依计划而行。

2、以人为本

假日购酒的4点建议

(点击图片即可观看小视频)

聚会前,要事先了解亲朋好友们的喜好。也就是说,要事先了解参加品酒会人员喜欢的葡萄酒类型。如果你已经选定一些葡萄酒,那么,就可以思考一下会有哪些人喜欢这类葡萄酒。如果了解到某位朋友不喜欢红葡萄酒,那么,就要为他准备一款其他类型的葡萄酒了,而只不是挑选酒体浓郁的波尔多红葡萄酒。

3、丰富葡萄酒的种类

不论买的是普罗塞克(Prosecco)起泡酒,还是传统的香槟(Champagne)起泡酒,最好再加买上一瓶起泡葡萄酒。此外,即使你是一位只喝红葡萄酒的爱好者,也要存上一些白仙粉黛(White Zinfandel)或雷司令(Riesling)这样的葡萄酒,以备有喜爱清淡葡萄酒的朋友造访。

4、美酒配佳肴

假日购酒的4点建议

这不意味着你一定要为聚会上的食物搭配最完美的葡萄酒。但如果你去商店买酒,最好还是咨询一下店员所买的葡萄酒与什么食物搭配最好。你可以事先搞清楚大家喜爱的食物总体上属于何种类型。如果食物很清淡,或者只喝酒,那么,你就可以买口感较清淡的葡萄酒。如果聚会形式是大家都坐下来食用正餐,那么,无论如何都得有酒体饱满的葡萄酒来配餐。

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