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如何创办葡萄酒俱乐部

How to Start a Wine Club
Thursday, March 13, 2014 4:31:59 PM    红酒世界网
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摘要: 创办葡萄酒俱乐部是让你每月抽时间联络朋友的完美借口。在这个过程中,你不仅可以享受到欢乐的时光,还可以学习到许多葡萄酒知识。
ABSTRACT: Starting a wine club is the perfect excuse to set aside time every month to spend with your friends. Not only can you enjoy interesting conversation and can learn about many different kinds of wine.

创办葡萄酒俱乐部是让你每月抽时间联络朋友的完美借口。在这个过程中,你不仅可以享受到欢乐的时光,还可以学习到许多葡萄酒知识。如果你想要创办一个自己的葡萄酒俱乐部,现在就请跟着小编一起通过下列的步骤来实现吧。

  1、选择成员

葡萄酒俱乐部的成员数可以是8~12人,具体人数取决于品酒场所的大小。你既可以从一群亲密的朋友中选择几个志趣相投的人,也可以在互联网平台上发布品酒会消息,招募成员。这个过程非常关键,因为葡萄酒俱乐部人员越多,你需要进行的工作就越多。

  2、领导者

  因为你是这个俱乐部的发起人,因此最初的领导者可能需要由你担当。要当好这个领导者,你必须准备好一份品酒时间表,按照不同成员的需求合理安排品酒会时间,并在第一场品酒会时担任主持,设计安排整个品酒活动的流程。此后的品酒活动,可以由大家轮流主持。

  3、建立在线日历

你需要设计一份在线品酒日历,在品酒的前几天提醒所有成员查看,以便他们及时了解品酒会举办的具体时间、地点以及品酒主题。

  4、制定俱乐部指导方针

大多数葡萄酒俱乐部的活动为每月一次,你可以按照具体的要求设定活动频率。为你的俱乐部取个响亮的名称,确定每次品酒会上需要品尝的葡萄酒数量,准备所品尝葡萄酒的详细资料,供品酒者参考。指定现场人员记录品酒者对于葡萄酒的评价,以便了解每场品酒会上最受欢迎的葡萄酒。

  5、明确会费

  此外,你必须制定相应的葡萄酒费用计划。俱乐部的每位成员需要按月或者按照品酒场次支付一定的费用,这些费用可以用于购买葡萄酒、食物及其他用品。

  6、选择葡萄酒

如何创办葡萄酒俱乐部

2014年麦卡斯珍藏西拉红葡萄酒 

每场品酒会挑选至少6种不同的葡萄酒,你可以参考专业的葡萄酒网站(如红酒世界网)以及葡萄酒杂志的意见。提前购买数量充足且大小、形状合适的酒杯,至少准备2种不同的酒杯,即白葡萄酒杯和红葡萄酒杯。

  7、为葡萄酒选择配餐

选择好葡萄酒后,你必须为每款葡萄酒搭配合适的餐点,并且购买餐巾纸等必须用品。

  8、邀请

  如果你已经完成了以上7个步骤,现在就发出你的品酒会邀请吧。

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原文作者: Chris, Beautycare      载自: Wikihow
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本文标签: 英国      葡萄酒俱乐部      葡萄酒商     
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