只要某葡萄酒品牌一直拥有较好的口碑,受到消费者的热捧,那么该葡萄酒就会具有收藏价值,它也常常容易被假冒。就像艺术品一样,有人会竭尽全力去打造一件复制品,然后让人相信它是一件值得花大价钱去收藏的物品。这时候,那些真正创作有价值收藏品的人就不得不竭尽所能地阻止那些企图假冒他们作品的人了。
在高科技发达的今天,人们可以用微芯片或扫描条形码的技术来保护葡萄酒的真实来源(虽然还不能够完全杜绝假冒伪劣的行为)。然而,在高技术发展以前,很多葡萄酒生产商只能自己想办法保护葡萄酒的权益。
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有人会说葡萄酒生产商只是在努力保护他们的利润。但是请记住,就如艺术品一样,当葡萄酒开始销售时,葡萄酒生产商不可能有任何额外的利润的。他们保护葡萄酒权益的目的是为了自我保护,因为如果有人刚好喝到了假冒他们的葡萄酒,该葡萄酒的名誉将受到严重的影响,而且葡萄酒生产商对这些假冒葡萄酒也将无能为力。
现在,我们就可以探讨高端里奥哈(Rioja)葡萄酒酒瓶上的金丝网的来源了。1858年,阿梅萨卡·瑞格尔侯爵(Don Camilo Hurtado de Amezaga)创立了瑞格尔侯爵酒庄(Marques de Riscal,西班牙一个贵族头衔,西班牙国王菲利普五世于1708年授予巴尔塔萨侯爵,至今只有7人拥有该头衔)。瑞格尔对酒庄的名字非常自豪,在他建立酒庄之前,他曾赴法国波尔多学习法国传统的酿酒技术。在他学成归来时,借鉴法国酿酒工艺,采用法国橡木桶酿造的葡萄酒获得了热烈的反响,深受市场的欢迎。然而,很快瑞格尔侯爵酒庄的葡萄酒就被人假冒了。
为了保护自己和瑞格尔侯爵酒庄葡萄酒的名誉,瑞格尔发明了用铁丝网包裹酒瓶的方法,以防止造假的人打开瓶塞,用劣质的葡萄酒替换瓶内的好酒;或者直接用用过了的酒瓶重新装酒换塞,因为只要铁丝网一取下来就会断掉,而一旦取下来就会再也不能原封不动地套在酒瓶上了。所以,如果酒瓶上的铁丝网出了问题的话,消费者就可以怀疑这瓶酒是假冒的。
瑞格尔的发明取得了非常大的成功,很快其他高品质的里奥哈葡萄酒生产商也纷纷效仿,以此保护他们宝贵葡萄酒的权益。随着时间的推移,金丝网的使用变得非常普遍了,这也成为里奥哈高品质葡萄酒的一种象征。如今,一些酒庄依然在酒瓶上使用金丝网,主要不是为了防止假冒,而是遵循一种传统的方式。(编译/Penny)