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亚洲首位葡萄酒大师解读中国葡萄酒市场

Cho Lee: Is It Over for Bordeaux in China?
Wednesday, March 04, 2015 2:27:44 PM    红酒世界网
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摘要: 亚洲首位葡萄酒大师李志延在香港外国记者会(Foreign Correspondents Club)一个研讨会进行发言,分析了中国葡萄酒市场的发展状况。
ABSTRACT: Jeannie Cho Lee MW rebutted any claim that increasing Chinese ownership of Bordeaux chateaux could lead to deterioration in quality, but stated rather that it should be interpreted as a positive sign.

3月2日,亚洲首位葡萄酒大师李志延在香港外国记者会(Foreign Correspondents Club)一个研讨会上进行发言,分析了中国葡萄酒市场的发展状况。

亚洲首位葡萄酒大师解读中国葡萄酒市场

图片来源:fcchk.org

有人认为,越来越多的中国投资者在波尔多购买酒庄,这会导致波尔多葡萄酒品质的下降,李志延对此提出反驳。她认为这是一个有利的现象,因为中国投资者会花更多精力来确保该地区葡萄酒的真实性。

  中国开展反腐工作后,公款吃喝的预算大幅降低。而此前,波尔多顶级葡萄酒几乎是公款吃喝的必选项。此外,鲜有中国人购买顶级波尔多葡萄酒用于私人宴会上。以上因素均影响了波尔多葡萄酒在中国的销售。去年,波尔多出口至中国的葡萄酒在金额和数量上分别下降了25%和26%。

  这时,有人不禁要问,难道波尔多葡萄酒在中国市场真的无力回天了吗?答案当然是否定的。李志延认为,中国是一个主要的葡萄酒消费国,其进口的葡萄酒中有三分之一来自于波尔多,而且中国人消费的葡萄酒中有90%为红葡萄酒。预计未来中国从波尔多进口的葡萄酒会增加10%。

  与此同时,法国其他地区的红葡萄酒也逐渐得到了中国消费者的青睐。罗曼尼•康帝(DRC)俨然成为中国人心中的另一个拉菲(Lafite),与勃艮第(Burgundy)和罗纳河谷(Rhone Valley)地区的葡萄酒一同争夺波尔多葡萄酒在中国的市场份额。此外,西班牙红葡萄酒因其价格低廉、糖分较高和明显的橡木桶风味受到中国消费者的欢迎;智利葡萄酒也进一步巩固了其在中国市场的地位;产自意大利的高端葡萄酒超级托斯卡纳(Super Tuscan)和低端入门级的灰皮诺葡萄酒(Pinot Grigio)和基安蒂葡萄酒(Chianti)在中国的销量持续上升;美国和澳大利亚葡萄酒在中国的表现相当强劲。

  李志延认为,白葡萄酒在中国一线城市的消费可能会有所增长,但其在内陆城市并不会马上受到消费者的欢迎。

  至于中国本土酿造的葡萄酒,李志延称,在她品尝的一些来自于甘肃、新疆和宁夏等地区的葡萄酒中,不乏品质出众者。这些产区葡萄酒的质量逐渐得以提升,最终将动摇山东省葡萄酒酿造的龙头地位。虽然短期内中国葡萄酒很难进入世界精品葡萄酒市场,但是仍有一些迹象表明,中国酿造的葡萄酒潜力巨大。(编译/Shana)

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原文作者: Ivy Ng      载自: the drinks business
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本文标签: 波尔多葡萄酒      中国葡萄酒市场     
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