葡萄酒营销制胜点——寻找酒标背后的故事

本周，澳大利亚广播公司的梅兰妮•皮尔斯（Melanie Pearce ）和设计师兼营销专员西蒙•福赛斯（Simon Forsyth）在节目中讨论了为什么酒标会影响消费者的购买决定。皮尔斯这样认为，在现代文化里，旅行是一个热闹的概念，葡萄酒也是这样一个概念，客户想了解葡萄酒背后的故事、色彩和生活。

福赛斯经营了一家酒吧和地窖，他接触过许多顾客，有营销背景，并且成功改变了一些世界知名食物品牌的形象。他坚信，酒标背后的色彩、生活和故事是营销的关键。人们对经历、旅行以及故事充满兴趣，他们想听故事，想了解酿酒师，因此也就想品酒。虽然质量是一个重要因素，但是如果消费者不去购买的话，他们就无法感受葡萄酒的味道和深度。卖酒和酿酒一样富有挑战性，人们经过超市或商店橱窗时，都会花上几秒钟看看里面的东西。因此，商家要知道如何把酒卖出去。      福赛斯还举了一个例子，曾经有一款优质葡萄酒却没有成功吸引到消费者。这款葡萄酒赢得了很多奖项——银奖、金奖，但是人们没有被品牌本身所吸引。在同酿酒师讨论葡萄酒背后的故事后，福赛斯发现酿酒师的曾祖父转行到马戏团工作，曾祖父的女儿则被称为世界上最伟大的无鞍骑手，以至于她的形象一直被印在印巴纳姆、贝利和润格林兄弟马戏团的海报上。因此，他建议酒庄进行了一些调整。而自从品牌重新定位后，这款酒的销量也增加了。 

另外，澳大利亚橙葡萄酒产区在这方面也做了一定的努力。福赛斯自己的葡萄酒商店就在这个产区，他介绍说，该产区已经找到了酿造优质葡萄酒和成功营销的绝佳组合方式。毫无疑问，在过去的五到十年间，该产区葡萄酒揽获了众多奖项，葡萄酒的质量也不断提高，这一切都应归功于当地的商家，他们非常清楚自己的酒标背后的故事、品牌定位以及未来的发展目标。（编译/Shana）