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世界顶级葡萄酒——2010美讯酒庄干红葡萄酒

Friday, August 30, 2013 10:21:16 AM    红酒世界网
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摘要: 2010年美讯酒庄干红葡萄酒自上市以来,就获得了世界很多酒评家的青睐,罗伯特•帕克、李志延等专业人士都曾给予过该款酒极高的评价。在美讯酒庄历年的好年份葡萄酒中,这款酒的价格也处于较高的位置。然而近两年来,由于各种因素的影响,这款酒的价格一度低迷,现在的价格仍然低于其上市价格。

美讯酒庄(Chateau La Mission Haut-Brion)地处格拉夫(Grave)地区的最北端,与侯伯王酒庄(Chateau Haut-Brion)面对面,共同坐落于广阔的砂砾高地上,而且它们都属于迪伦(Dillion)家族所有。这里出产的葡萄酒是整个波尔多地区首屈一指的顶级佳酿。  

  与波尔多其他酒庄类似,自从建立以来,美讯酒庄的主人几经更换,到20世纪,它辗转由沃纳家族接管。整个沃纳家族都对葡萄酒的酿制怀有极大的热情,并且立志要不断提高美讯酒庄葡萄酒的品质。在他们的不懈努力下,酒庄在世界葡萄酒界奠定了现在的名望,并且一直保持着世界一流葡萄酒的品质。在1980年,酒庄由已拥有侯伯王酒庄的迪伦家族(Dillion)接管,再加上波尔多最出色的酿酒师——让•伯纳德•德尔马(Jean-Bernard Delmas)的精心管理,酒庄建立了全新的酒窖,引进了不锈钢罐,研究并栽种一些新的葡萄品种,同时还建立了当时世界上最领先的酒槽(cuvier)。

美讯酒庄的葡萄园位于波尔多西南部几公里之处的塔拉斯和佩萨克小镇上。葡萄园拥有的土壤得天独厚,为优质的砂砾土壤,中间混合着很多小细石,并含有各种石英,底土为黏砂土。葡萄园的总面积为29公顷,其中有27公顷用于种植红葡萄品种,包括40%的梅洛(Merlot)、50%的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和10%的品丽珠(Cabernet Franc);另外3公顷的土地用来种植白葡萄品种,主要是赛美蓉(Semillion)和长相思(Sauvignon Blanc)。

世界顶级葡萄酒——2010美讯酒庄干红葡萄酒

图片来源:Chateau La Mission Haut-Brion

世界上最大的葡萄酒交易所——伦敦国际葡萄酒交易所(Liv-Ex)秉承着1855年的精神,对吉伦特葡萄酒的排名重新进行了评估——美讯酒庄名列一级酒庄!酒庄的酿酒师强•菲利普•戴马斯曾说,如果要用一句话来形容美讯酒庄的葡萄酒,那就是“它的诱人魅力无人能挡”。  

  2010年,美讯酒庄的葡萄园全年少雨,夏季炎热干燥。在4月初到9月底这段葡萄的生长期,2010年是自1949年以来最为干燥的一年,全年总降雨量比近60年来平均年降雨量少了近2倍,仅仅为225毫升,而在一般情况下正常的年降雨量应该为400多毫升。这种缺水引起了葡萄藤的脱水,既使葡萄果实中的各种成分更加凝聚,也使葡萄中各成分的浓度上升,尤其是糖浓度。同时,凉爽的夜晚又促进了花色素的积累,因此2010年的红葡萄酒是美讯酒庄近年来色泽最好的葡萄酒。这款酒呈现出犹如茄子般的深紫色,香气强烈而复杂,在灌木味中融合着黑加仑、甘草及巧克力的香味。入口后,酒体的宽度和表现力令人震撼。如果一定要找一件具体的事物来进行比喻的话,那么它就是巴黎的埃菲尔铁塔,构造灵巧而坚固。将这两种事物以比喻的方式联系起来,可以让我们更好地了解到创造者所面临的高难度挑战,即追求完美的平衡。酿酒师建议的最佳品尝期为2020-2035年。

  2011年4月1日,亚洲葡萄酒大师李志延曾经品尝过该款酒,当时这款酒的状态仍然十分年轻。李志延认为:这款酒呈现出深宝石红色泽,散发出充满生机的黑莓、樱桃、李子、雪松和愉悦的花香,是一款完美经典的美讯葡萄酒,它香气的浓郁度令人惊异,余味持续时间很长。这个年份的美讯葡萄酒活泼而不失庄重,香气层层递进,复杂多变,此款酒的深厚和长度都暗示着它的陈年潜力可达数十年或者更久。它是近年来最好的一款美讯酒庄葡萄酒,比2009年这个波尔多最伟大的年份还要更加出色。世界知名酒评家罗伯特•帕克先生亦给该款酒100分满分的最高评价。

  在这款酒上市以来的两年时间里,其价格从2011年5月份的1,014美元在经过一段时间的价格低迷后,变成今天的1,007美元。当然,影响这个价格的因素是多方面的。不过就目前来说,2010年美讯酒庄葡萄酒在美讯酒庄的所有年份葡萄酒中价格仍然是相对较高的。因为此前深受好评的1990年、2000年、2005年、2009年的葡萄酒,目前它们的单瓶价格分别为635美元、903美元、661美无及967美元。可见,此前无论是酒庄、酒评家还是投资者都对2010年美讯酒庄葡萄酒给予了更多的关注,到底这些关注最终能否转换成他们希望的经济效益,目前尚无法定论。

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本文标签: 罗伯特帕克      格拉夫      满分酒      美讯酒庄     
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