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围观!顶级酒中的顶级酒(二)

Look! Top Wine of Fine Wine(二)
Wednesday, February 26, 2014 5:18:03 PM    红酒世界网
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摘要: 本文根据wine-searcher网站上的JR满分葡萄酒表,为您解读这些受杰西斯•罗宾逊青睐的顶级葡萄酒背后的潜在规律。
ABSTRACT: According to the list of JR full mark on Wine-searcher, here I'll tell you some potential rules in these secret fine wines.

杰西斯•罗宾逊(Jancis Robinson),《今日美国》评论她是“谈话能令葡萄酒世界为之屏息的女人”,《花花公子》称其为“最受读者喜爱的葡萄酒书作者”。由她著作的《藤蔓、葡萄与葡萄酒》(Vines, Grapes and Wines)和《牛津葡萄酒辞典》(The Oxford Companion to Wine)等书,在国际上享有很高的声誉。      

除了著有这些高质量的葡萄酒书籍以外,杰西斯•罗宾逊独有的20分评分体系在葡萄酒界也占据着重要的作用。只有那些真正属于世间少有、超凡卓群、无与伦比的葡萄酒(Truly exceptional)才能够获得其20分的满分评价。根据Wine-Searcher网站上的资料,目前杰西斯•罗宾逊给出的20分满分评价共计57次,大约相当于罗伯特•帕克评出满分酒次数(274次)的五分之一。这不禁让人好奇,这世上究竟有哪些卓越的葡萄酒获得了杰西斯•罗宾逊的青睐呢?      

从Wine-Searcher网站的资料来看,杰西斯•罗宾逊评出的满分酒无论在酒庄、酒款,还是在年份、产区等方面,都与罗伯特•帕克评出的满分酒呈现出不同的分布规律。     

一、酒款和酒庄

滴金酒庄贵腐甜白葡萄酒(Chateau d'Yquem, Sauternes)以6次满分的评价记录问鼎冠军;而颇受罗伯特•帕克青睐的吉佳乐世家拉慕林干红葡萄酒(E. Guigal Cote Rotie La Mouline, Rhone)、拉图酒庄干红葡萄酒(Chateau Latour, Pauillac)、罗曼尼•康帝罗曼尼-康帝园干红葡萄酒(Domaine de la Romanee-Conti Romanee-Conti Grand Cru, Cote de Nuits)和白马酒庄干红葡萄酒(Chateau Cheval Blanc, Saint-Emilion Grand Cru)以3次满分的评价记录并列第二;飞卓酒庄干红葡萄酒(Chateau Figeac, Saint-Emilion Grand Cru)、梦玫瑰酒庄干红葡萄酒(Chateau Montrose, Saint-Estephe)、瑞格尔侯爵珍藏干红葡萄酒(Marques de Riscal Reserva, Rioja DOCa)、柏图斯酒庄干红葡萄酒(Chateau Petrus, Pomerol)和沙普帕拉百年纪念旧年份茶色波特(Seppeltsfield Para Centenary 100 Year Old Vintage Tawny, Barossa Valley, Australia)则以2次满分的评价记录并列第三。

围观!顶级酒中的顶级酒(二)

根据JR满分酒的数量分析,全球最值得关注的顶级酒庄依次为苏玳产区的滴金酒庄、罗曼尼•康帝酒庄(Domaine de la Romanee-Conti)和罗第产区的吉佳乐世家酒庄(E. Guigal)。此外,在JR的满分酒榜单中,我们可以很清晰地看到香槟酒和甜白葡萄酒所占的比例明显增多。     

二、产区      

与罗伯特•帕克相类似,获得JR满分评价次数最多、酒款所占比例最大的依然是波尔多产区,而法国的勃艮第和罗讷河谷产区紧随其后。新世界产区的葡萄酒没有一款获得过杰西斯•罗宾逊的满分评价,即使是新世界中一直以优质酒款见长的纳帕谷,其最好成绩也仅是获得了19.5分的1974年蒙大维珍藏赤霞珠干红葡萄酒(Robert Mondavi Winery Reserve Cabernet Sauvignon, Napa Valley)。根据红酒世界网的相关资料表明,WA(帕克创办的葡萄酒杂志)为这款酒打出的评分为95分。

在RP满分酒表中表现突出的莎普蒂尔酒庄(M. Chapoutier),仅有一款1991年的莎普蒂尔帕威龙干红葡萄酒(M. Chapoutier Ermitage Le Pavillon, Rhone)获得了杰西斯19.5分的评分;而加州的沙德酒庄(Schrader Cellars)和澳大利亚巴罗萨谷的格林诺克酒庄(Greenock Creek Vineyard)在高分酒款中则未见任何踪影。

三、年份

纵观JR满分酒的年份分布图,整体来说是相当均匀的,全球酒款总体来讲表现最为突出的几个年份是1893、1908、1928、1945、1959、1961、1978和2003年。而帕克称之为卓越年份的2007和2009年,在JR评分体系中反倒没有一款成为满分葡萄酒。

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本文标签: 满分酒      名酒拍卖      顶级葡萄酒      杰西斯•罗宾逊     
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