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葡萄酒书籍推荐

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摘要: 描述葡萄酒的书籍琳琅满目,哪一本才是最好的选择呢?笔者采访了一些葡萄酒极客(“geek”,指那些善于钻研但不善交往的人),他们推荐了一些葡萄酒书籍,启发和引领我们进入葡萄酒的世界。

描述葡萄酒的书籍琳琅满目,哪一本才是最好的选择呢?

  如果你想要进入葡萄酒的世界,要如何开始呢?也许你会试着去品尝各种新的葡萄酒,也许你可以直接去参与葡萄酒相关的工作。在这里,小编建议你,不妨阅读一些葡萄酒书籍,它也可以启发和引领你进入葡萄酒的世界。

葡萄酒书籍推荐


哪一本才是最好的葡萄酒书籍?

  最近,笔者采访了一些阅历丰富的葡萄酒极客(wine geeks),咨询他们哪一本才是最好的葡萄酒书籍。想想看,一边品尝着葡萄酒,一边看着精彩的葡萄酒书籍,应该没有什么比这更惬意的了!

葡萄酒爱好者推荐书籍


  《世界葡萄酒地图》(World Atlas of Wine)

  简体中文版定价:¥518

  对葡萄酒爱好者来说,这本书可以帮你了解葡萄酒世界的基本内容。打开这本书,你将了解到世界各地重要的葡萄酒产区和那些最精彩的葡萄酒。国内有简体中文版,信息量丰富,适合葡萄酒发烧友品读。

  “我读过最好的葡萄酒书籍是《葡萄酒世界地图》,无论是初学者还是专业葡萄酒从业人员,这本书都十分有用。它为我们展示了一个全面的学习体系”。                                                                                                          ——高级侍酒师,罗里•皮尤


  《世界葡萄酒全书》(Kevin Zraly’s Complete Wine Course)

  简体中文版定价:¥308

   这本书里全面地讲述了全球的葡萄酒产区,并列举了大量实用的问题,比如如何选购葡萄酒,如何品尝葡萄酒,介绍波尔多红葡萄酒等等,书中还总结了大量最新的数据,以及一些重要葡萄酒产区最新的信息。

休闲类葡萄酒书籍


  《亿万富翁的红醋》(Billionaire’s Vinegar)

  英文版参考价:$15

  这本小说描述了一场罕见的巨额葡萄酒诈骗案。故事有趣在一位美国的亿万富翁为了Thomas Jefferson手中的一瓶葡萄酒损失了$100,000。


  《神之水滴》(Comic Novel: The Drops of God)

  中文漫画版定价:¥110

  一位已故的酒评家留下了13款葡萄酒的酒评,酒评家的儿子为了在竞争对手之前揭开这13个酒评背后的秘密,展开了辛苦的搜寻,一个个美妙的酒评背后,究竟藏着怎样的秘密,小说为您娓娓道来。这本小说已经被拍成一部电视剧,有兴趣也可以观看一下。


  《葡萄酒冒险之旅》(Adventures on the Wine Route)

  英文版参考价:$19

  柯米特•林奇(Kermit Lynch),一位从法国进口葡萄酒的美国商人,他写下了自己探索法国人和葡萄酒之谜的经历,与我们共同分享精彩的法国葡萄酒背后的故事。


  《葡萄酒与战争》(Wine and War)

  英文版参考价:$12

  纳粹占领法国期间,法国国内受到了接二连三的重创。作为法国最耀眼的宝石——葡萄酒,侵略者们自然不会放过。20世纪40年代,法国的葡萄酒酿造者们团结在一起抵御侵略,保卫家园。


  《巴黎评判》(Judgment of Paris)

  英文版参考价:$17

   1976年的巴黎品鉴日前出现在电影“Bottle Shock”之中。这本书讲述了在巴黎品鉴上震惊世人的消息,它是第一瓶其他国家的葡萄酒击败了万众瞩目的法国葡萄酒的故事。

专业人士葡萄酒书籍推荐


  《葡萄品种》(Wine Grapes)

  英文版参考价:$175

  过去几年,杰西斯•罗宾逊曾写了几本葡萄品种袖珍指南。这本书集结了前几本书的精华,详细介绍了1300个葡萄品种。这本书是专业学者的必备参考书。


  《西西里葡萄酒之旅》(Palmento: A Sicilian Wine Odyssey)

  英文版参考价:$15

  读过这本书后,你可能会考虑是否要预定一张船票去西西里。旅行家兼葡萄酒作家罗伯特•维•卡姆托(Robert V. Camuto)在书中为我们揭示了葡萄酒生产的关键因素——人与文化。

  《伟大的勃艮第葡萄园》(Great Domaines of Burgundy)

  英文版参考价:$25

   你知道勃艮第葡萄园为什么如此伟大吗?这本书讲到了勃艮第葡萄园的许多关键细节:严格的操作,土壤类型,斜坡以及沙砾。雷明顿•诺曼(Remington Norman),用它善于发现的眼光,为我们讲述了伟大的葡萄酒之所以伟大的秘密。


  《马德拉,葡萄园之岛》(Madeira, The Island Vineyard)

  英文版参考价:$40

   也许你是一个红葡萄酒爱好者,对马德拉葡萄酒不屑一顾。不过,如果你知道这个大西洋中间的葡萄牙小岛,500年来如何影响着西方文明,你也许会为之惊叹。

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