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根瘤蚜虫至今仍无法完全消除

Thursday, March 21, 2013 10:26:21 AM    红酒世界网
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摘要: 欧洲葡萄园曾爆发的葡萄根瘤蚜病,差点毁掉了所有的葡萄藤。最后,法国人朱尔斯•埃米尔•普朗松(Jules Emile Planchon)和美国人查尔斯•瓦伦丁•莱利(Charles Valentine Riley)等人组成的研究小组找到了一个解决方法:将欧洲葡萄枝嫁接到美国土生抗蚜品种的根上。然而这并没有根治葡萄根瘤蚜病。20世纪时,研究人员从一个目前普遍使用的葡萄根——AXr1中发现了被称为“生物B型”(Biotype B)的根瘤蚜变异体。直到今天,葡萄根瘤蚜仍是一个威胁。

欧洲葡萄园曾爆发的葡萄根瘤蚜病,差点毁掉了所有的葡萄藤。19世纪晚期,全欧洲的酒庄不顾一切,甚至不惜烧毁家族传承的古老葡萄园,企图阻止这种疾病的蔓延。然而,到20世纪的时候,葡萄根瘤蚜病还是蔓延到了不可想象的地步:超过70%的法国葡萄藤死于根瘤蚜病,成千上万以葡萄园谋生的家族彻底崩溃。

  一时间,整个国际葡萄酒市场呈现出一幅萧瑟的景象。然而,神奇的是,堡林爵(Bollinger)在香槟区拥有的三小块种植着黑皮诺葡萄的土地抵挡住了根瘤蚜的入侵。结果,这里酿造出的3,000瓶称为“法国老藤”(Vieille Vignes Francaises)的香槟酒成为最受欢迎的葡萄酒。另一方面,法国农业和贸易部部长为了挽救整个局面,决定悬赏2万法郎(相当于现在的100万美元)给消除葡萄根瘤蚜的人。

  那么为什么葡萄根瘤蚜会有如此大的破坏力呢?又为什么至今都无法消除葡萄根瘤蚜呢?

根瘤蚜虫至今仍无法完全消除

  要解决第一个问题,首先要了解葡萄根瘤蚜是什么。它原产于美国,是极小的(用显微镜可见的)寄生虫或者说蚜虫。这种虫子寄生在葡萄藤根部从而使其感染葡萄根瘤蚜病。葡萄根瘤蚜有三节触角,位于末端的第三节最长,其翅膀平置于背面。它属于同翅目害虫,同时具有同翅目蚜科和蚧科的一些特点。葡萄根瘤蚜可以通过葡萄园工人的鞋底传染到整个葡萄园,或者自然地从一个葡萄园传播到邻近的另一个葡萄园。

  欧洲爆发了毁灭性的葡萄根瘤蚜病之后,阿格斯通•哈拉西(Agoston Haraszthy)伯爵一次偶然的行为将葡萄根瘤蚜传播到美国。阿格斯通•哈拉西于1857年创立了索诺玛县(Sonoma)最古老的酒庄——布埃纳维斯塔酒庄(Buena Vista Winery)。1861年,他去欧洲考察,到法国、德国和瑞士等国家的葡萄园去采集样品。结果,他带回来了350种不同类型的葡萄枝,并开始在索诺玛县开垦了一个实验性的葡萄园。令人遗憾的是,这些葡萄藤慢慢变成了褐色,并全部死掉了——葡萄根瘤蚜第一次开始侵袭美国。多次实验失败之后,阿格斯通•哈拉西申请破产,最终离开了美国,从此再也没有回来。

  1868-1871年间,超过450篇文章探讨过葡萄根瘤蚜病这个问题,也进行过不少消除根瘤蚜的研究,包括试验种植、打农药、水淹法、土壤类型研究等等。最后,法国人朱尔斯•埃米尔•普朗松(Jules Emile Planchon)和美国人查尔斯•瓦伦丁•莱利(Charles Valentine Riley)等人组成的研究小组找到了一个解决方法!那就是将欧洲葡萄枝嫁接到美国土生抗蚜品种的根上。事后他们并没有去争取相应的报酬——那时的悬赏金已经相当于现在的500万美元。不过,波尔多一个叫利奥•拉里曼(Leo Laliman)的葡萄栽培者试图去争取了。拉里曼通过实验后,将这个方法在波尔多推广开来。不过,政府拒绝了他的要求,理由是他不过是使用了预防措施而并没有真正找到消除葡萄根瘤蚜的方法。

  今天,很多葡萄酒国家都在使用美国土生抗蚜虫根,葡萄根瘤蚜仍是一个威胁,而这个威胁也同样存在于美国。20世纪时,研究人员从一个目前普遍使用的葡萄根——AXr1中发现了被称为“生物B型”(Biotype B)的根瘤蚜变异体。20世纪90年代,纳帕谷约三分之二的葡萄园里重新种植了葡萄藤。葡萄根瘤蚜也已经毁坏了俄勒冈州(Oregon)很多葡萄园中嫁接的葡萄藤,那些庄主们曾以为根瘤蚜不会侵袭他们这片处女地。

  不过,仍然有些地方的葡萄园至今仍未被葡萄根瘤蚜侵袭。这些地方为什么具有抗性对人们来说还是个谜,但是大多数抗葡萄根瘤蚜的葡萄园所在地区都是沙质土壤,且常有大风。

  澳大利亚的昆士兰(Queensland)地区的葡萄园于19世纪70年代也感染了葡萄根瘤蚜病。澳洲政府对此作出回应,承诺会保护他们珍贵的葡萄园,并于1874年颁布了《葡萄树保护法案》(Vine Protection Act)。这个法案中止了各州之间的葡萄藤和机器设备等的日常运输。至今为止,塔斯马尼亚州(Tasmania)和西澳(Western Australia)仍然从未感染过葡萄根瘤蚜病。

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本文标签: 根瘤蚜虫      嫁接法     
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