葡萄酒征服世界的历史

自人类历史有记载以来，葡萄酒就伴随着我们。那么葡萄酒是如何一步步征服世界的呢？小编为大家总结了葡萄酒发展史中的大事件。

　　公元前7000年，在中国发现发酵后的蜂蜜、大米和水果残渣。

公元前4100年，在亚美尼亚的一个洞穴中发现世界上最老的酒窖。

　　公元前1500-300年，腓尼基人将葡萄传到地中海地区。

　　公元前300年，亚里士多德在利姆诺斯岛（位于希腊）喝“黑葡萄酒”，并评价其有牛至和

　　百里香的风味。

　　公元前70年，老普林尼在《自然史》中写道“酒后吐真言”。

　　公元元年，耶稣“将水变成了葡萄酒”。

　　500年，罗马帝国灭亡。

　　1000年，位于法国卢瓦尔河谷的古尼拉酒庄创立，可能是世界上目前仍在运营的最古老的酒庄。

　　1100年，位于德国的约翰山酒庄创立，在1525年德国农民战争期间惨遭破坏。

　　1200年，黑皮诺（Pinot Noir）当时被称为“莫瑞兰”（Morillon）。

　　1304年，麝香（Muscat）当时被称为“莫斯卡特勒斯”（Muscatellus）。

　　1336年，熙笃会的修士们在勃艮第修建了有围墙的葡萄园修道院，称为“伏旧园”。

　　1400年，黑死病爆发，喝葡萄酒比喝水更安全。

　　1500年，麝香（Muscat）、黑皮诺（Pinot Noir）、丹魄（Tempranillo）和雷司令（Riesling）葡萄酒已经成为较常见的葡萄酒。

　　1530年，酿酒葡萄由葡萄牙人和西班牙人带到了新世界的墨西哥和巴西。

1600年，马德拉酒（Maderia）被称为“环球航行酒”，这种酒会在海上航行的过程中熟化，风味得以提升。

　　1650年，赤霞珠诞生——由法国波尔多的长相思和品丽珠自然杂交而成。

1659年，葡萄酒传到南非。

　　1670年，拉菲古堡的葡萄园开始种植葡萄。

　　1693年，唐·培里侬“发明”了香槟。

　　1752年，生产波特酒（Port）的杜罗河谷地区建立了原产地保护的法律制度，当时最受欢迎的酒包括波特酒、康斯坦提亚甜酒（constantia）、托卡依贵腐酒（Tokaji）、雪利酒（Sherry）、苏玳贵腐酒（Sauternes）和马德拉酒（Maderia）。

　　1775年，约翰山酒庄记录了第一款晚收贵腐酒。

　　1800年，美国总统托马斯·杰弗逊狂热爱好葡萄酒的时代开启。

　　1830年，现代酒瓶诞生。

　　1836年，葡萄酒传到新西兰。

　　1855年，波尔多酒庄评级体系建立。

　　1857年，加州第一个商业酒庄——维斯塔酒庄创立。

1870年，葡萄根瘤蚜病席卷法国75%的葡萄园。

　　1890年，仙粉黛（Zinfandel）成为美洲最受欢迎的葡萄品种。

　　1920-1933年，美国联邦政府颁布禁酒令。

　　1949年，波尔多“世纪最佳年份”。

　　1964年，桑格利亚汽酒传到美国，盒装葡萄酒诞生。

　　1976年，巴黎评判事件，《葡萄酒观察家》第一期发行。

　　1983年，葡萄根瘤蚜病席卷纳帕谷。

　　2008年，罗伯特·帕克为他的鼻子投保一百万美元。

　　2010年，一瓶1896年份的拉菲售价23万美元。

　　2016年，中国烟台耗资10亿美元建“葡萄酒城”。（文/Cindy）