这些有用的葡萄酒小配件，给我来一打

我有一瓶酒，软木塞封装，却没有开瓶器来拔掉软木塞，看得见，喝不着；我有一瓶酒，需要时间来醒酒，等啊等，酒还没醒好，如此磨人；我有一瓶酒，豪迈一倒，溅一身，撒一桌，好酒就被浪费了......有时候，品酒不光要有美酒，还需要有帮助品酒的器物，才能乘兴而去，尽兴而归。

　　1. 侍者之友——经典开瓶器（Corkscrews）

开瓶器种类多样、造型各异，但是最经典的开瓶器绝对不会让你失望。它不仅品质高，十分耐用，还很便宜。虽然使用起来需要一点技巧，但是多用几次就能够得心应手了。

　　2. 双金属片开瓶器（The Bilame）

双金属片开瓶器主要用于一些老年份的葡萄酒。对于那些年份较为久远的葡萄酒来说，软木塞更为脆弱，使用传统的开瓶器很容易将软木塞弄碎或者致使软木塞出现破裂。使用双金属片开瓶器就可以很好地避免这一问题。

　　3. 降温瓶（Vinnebago）

想一想，可以不用冰箱就让葡萄酒降温是一件多么赞的事情。这种降温瓶拥有3层专用隔面，真空封装，可以让葡萄酒或者任何饮料25小时降温到理想的温度。

　　4. 倒酒片（Wine Disc）

不得不承认，倒酒也是一门技术活，一不小心，酒水就会从瓶口溢开或者溅出来。有了这个倒酒片，倒酒再也不用战战兢兢了，它不仅能够防止酒水飞溅或者溢出，还能为你的葡萄酒出瓶刹那塑造出优美的弧线。倒酒片这种小配件使用便捷、可循环利用，还很便宜。

　　5. 酒泵（Wine Pump）和橡胶软木塞（Rubber Corks）

一般来说，酒泵和橡胶软木塞是防止开瓶后的葡萄酒氧化的最好方法。先将其中一个橡胶软木塞放入瓶口，再使用酒泵抽出瓶中大部分的空气，这样就能让开瓶后的葡萄酒保持数天的新鲜活力了。

　　6. 卡拉文取酒器（Coravin）

什么方法可以让葡萄酒一直保持新鲜？不给葡萄酒开瓶。一般不开瓶葡萄酒就不会被氧化，可是不开瓶，也没有办法喝酒......不用着急，我们有卡拉文取酒器，它使用一根医用等级的针管穿透软木塞，从中取出你想要的葡萄酒；完成取酒之后，它又会排出无害的氩气来填充瓶中的空隙。只要葡萄酒的品质足够好，它能让那一瓶酒为你终生饮用。

　　7. 醴铎天鹅型醒酒器（Riedel Swan Decanter）

这种醒酒器或许不像其他的醒酒器那么实用，但胜在其华美的造型和优雅的体态。如果一件东西的观赏价值大于实用，它依旧可以卖的非常之贵，醴铎天鹅型醒酒器很好地诠释了这一道理。

　　8. 红酒增氧机（Vinturi Red Wine Aerator）

葡萄酒的熟成度不够，需要时间来醒酒？不，有了这个红酒增氧机，再也不用等1-2个小时来醒酒了，它能在短时间内给你的葡萄酒注入所需的氧气，让葡萄酒呼吸起来，增加葡萄酒的芳香、风味和余味的顺滑度。（文/Olivia）