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关于俄勒冈州葡萄酒的10个事实

10 Facts You Need to Know About Oregon Wines
Thursday, June 08, 2017 9:49:03 AM    红酒世界网
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摘要: 与加州相比,俄勒冈州的产酒史相对较短,但该州还是出产了相当优质的葡萄酒。本文将为你介绍关于俄勒冈州葡萄酒的10个事实。
ABSTRACT: Compared with California, Oregon has shorter wine making history but still, produces some great wines. This article introduces 10 facts about Oregon wines.

俄勒冈州(Oregon)位于美国西北海岸,西邻太平洋,北接华盛顿州,南部便是加利福尼亚州(California)。与加州相比,该州的葡萄酒历史相对较短,酒庄规模普遍不大,但现在也渐渐崭露头角,是美国最优秀的葡萄酒产区之一。本文将为你介绍关于俄勒冈州葡萄酒的10个事实。

关于俄勒冈州葡萄酒的10个事实

俄勒冈州葡萄园风景(图片来源:www.kramervineyards.com)

1. 俄勒冈州的第一批葡萄树是于19世纪40年代由移民者种下的。

2. 受禁酒令(Prohibition)的影响,在20世纪60年代早期以前,俄勒冈州的葡萄酒产业几乎不存在,仅有极少家庭自营的酒庄在运作。

3. 20世纪80年代早期,一些葡萄酒专家发现,当地种植于20世纪60年代晚期和70年代早期的黑皮诺(Pinot Noir)葡萄相当优质。自那时起,俄勒冈州才渐渐得到世界关注。

4. 如今,俄勒冈州共有接近300座酒庄,酿酒用地共20,000英亩。

5. 该州气候凉爽,黑皮诺是其标志性葡萄品种,出产的黑皮诺葡萄酒酒体较轻,口感丝滑,带有草莓的风味。

6. 威拉米特河谷(Willamette Valley)是俄勒冈州最重要的葡萄酒产区。该产区东边是卡斯基德山脉(Cascade Mountain),西边是海岸山脉(Coast Range),气候凉爽潮湿,日照时数比加利福尼亚州还要长1个小时。威拉米特河谷出产的葡萄酒约占该州产量的2/3。

7. 威拉米特河谷有6个子产区,均是美国法定葡萄种植区,它们分别是:契哈姆山(Chehalem Mountains)、邓迪丘(Dundee Hills)、依奥拉山(Eola-Amity Hills)、麦克明维尔(Mcminnville)、丝带岭(Ribbon Ridge)和亚姆希尔-卡尔顿(Yamhill-Carlton)。

8. 俄勒冈州的酿酒师们非常具有先锋精神。事实上,俄勒冈州的女性酿酒师比加利福尼亚州还要多,尽管前者的葡萄种植面积只有后者的1/27。

9. 根据美国法律规定,生产商如果要在酒标上标注品种,则该品种在酒中所占比例必须至少达到75%,但俄勒冈州的法律更为严格,规定品种比例须达到90%,但还是有一些品种被排除在该项法律之外。

10. 该州许多葡萄园都是由家庭经营,他们追求质量而非数量,因而相比其他州的葡萄酒,俄勒冈州葡萄酒的价格较高。(文/Yuki)

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本文标签: 俄勒冈州│葡萄酒     
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