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波尔多2023期酒

丁酉七夕:如何用一瓶酒打动爱慕的女生?

Pick the Perfect Wines for Your Girl Before Chinese Valentine's Day
Friday, August 25, 2017 10:32:46 AM    红酒世界网
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摘要: 还在犹豫如何表达心意吗?送给她一瓶饱含爱意的葡萄酒吧。
ABSTRACT: Still shillyshallying about the gift for Chinese Valentine's Day? What you need is just a bottle of wine that is filled with love.

七夕也被称为乞巧节,一直以来都是属于女生的节日。旧时,女孩子们在这天一起拜神、上香、做女红,祈祷自己能得一如意郎君。但时代总在变,七夕如今已演化成中国版情人节,成为男女共度的节日。如果你也想在这一天表达自己的心意,可不要干坐着祈祷了,送给她一瓶饱含爱意的葡萄酒吧。

  送香水要符合女生的气质,送酒也是同样的道理。一款和她相似的精品葡萄酒不仅有档次,还凸显了你对她的了解。清新、优雅、迷人或明快,在一款酒送出之时,这些用在葡萄酒上的溢美之词也被借以表达出对她的赞扬。

  1. 清新可人——意大利阿斯蒂(Asti)

来自意大利皮埃蒙特(Piedmont)产区的阿斯蒂采用莫斯卡托(Moscato)酿造而成,是一款广受欢迎的甜型起泡酒,即便是品尝过无数顶级酒的葡萄酒达人,在阿斯蒂清新的花果香、细腻的气泡和清爽的甜味游走于口中时,也会从心底感到舒畅。和阿斯蒂最搭配的女生气质莫过于“傻白甜”,二者同样清新动人,简单却又充满吸引力。

  2. 笑靥如花——阿尔萨斯(Alsace)琼瑶浆(Gewurztraminer)

琼瑶浆酿的酒与它的名字一样美妙——芳香浓郁,酒体丰满,甜美而辛香,似美玉般温润。在新旧世界的各大产区中,法国阿尔萨斯出产的琼瑶浆最为经典,其中晚收(Late Harvest)琼瑶浆拥有浑然天成的甜美口感,常常能打动初次接触葡萄酒的女生。若想用一款酒夸赞她的美,那就选阿尔萨斯的晚收琼瑶浆吧。

  3. 优雅细腻——沃尔奈(Volnay)黑皮诺(Pinot Noir)

丁酉七夕:如何用一瓶酒打动爱慕的女生?

勃艮第(Burgundy)葡萄酒以优雅著称,而位于勃艮第的沃尔奈村将这一点做到了极致。这里的葡萄酒散发着紫罗兰、鹅莓和野味的芳香,单宁似丝绸般细腻柔滑,能够在时间冲蚀下保持清新的口感,同时发展出复杂的风味。相较于好看的皮囊,优雅的气质更能经受岁月的洗礼。送女生一瓶优质的沃尔奈葡萄酒便是对她优雅气质的肯定。

  4. 活泼灵动——塔维勒(Tavel)桃红

塔维勒位于罗讷河谷(Rhone Valley)南端,产区内只允许生产桃红葡萄酒,这在法国乃至全世界都不多见。相比更著名的普罗旺斯(Provence),塔维勒桃红在口感爽脆的基础上多了一丝阳刚的特性——酒体更重,结构感更强,拥有一般桃红无法匹敌的陈年潜力。这款坚实、强劲而又清新的桃红仿佛就是葡萄酒界的“女汉子”。

  5. 雍容华贵——博若莱特级村(Beaujolais Cru)

如初恋般的博若莱新酒(Beaujolais Nouveau)诚然惹人喜爱,但拥有极高品质的博若莱特级村葡萄酒一样值得关注。和只适宜早饮的新酒不同,产自风车磨坊(Moulin-a-Vent)和莫尔贡(Morgon)等名村的葡萄酒香气馥郁,单宁充沛而细腻,结构坚实,口感饱满深邃,具有很好的陈年潜力。不论是刚刚装瓶,还是已经过数十年陈酿,这些酒始终带有艳丽的色泽、诱人的红果风味和华美的花香,似牡丹花般富丽堂皇。

  6. 内秀于心——新年份波尔多(Bordeaux)

诸如布鲁奈罗(Brunello)、巴罗洛(Barolo)和巴巴莱斯科(Barbaresco)等的意大利顶级酒在装瓶前通常经过足够的陈酿,在出售时已经达到完美的适饮状态,而波尔多顶级酒在交到购买者手中时,常常还十分封闭、艰涩,但其蕴含的巨大潜力已隐约可见。这就好比一些人虽然总挂着一副拒人于千里之外的表情,态度之冷淡令你不忿,然而,只要有足够的细心和耐性,不难发现淡漠的外表下隐藏着的有趣灵魂。送一瓶新年份的列级庄(Grands Crus Classes)佳酿,愿随着岁月的细细流淌,你所爱慕之人也能够与它一同展现出迷人的一面。

  除了用于向伴侣表达爱意,葡萄酒同样还是表白利器。如果你已有足够的把握,却不知如何开口,那么就借助几款寓意鲜明的葡萄酒来传达心意吧。

  1. 凯隆世家庄园红葡萄酒(Chateau Calon-Segur, Saint-Estephe, France)

丁酉七夕:如何用一瓶酒打动爱慕的女生?

凯隆世家是波尔多各大列级庄酒款中性价比极高的一款,不过对于很多消费者来说,这款酒最引人注目的地方还是它的酒标设计。红色的心形图案使其成为示爱和求婚的热门之选,众所周知,周杰伦结婚时便选用了凯隆世家作为婚宴用酒,令无数女粉丝嫉妒,更是羡煞许多爱酒之人。

  2. 瓦伦丁赤霞珠红葡萄酒(Terra Valentine Cabernet Sauvignon, Spring Mountain District, USA)

丁酉七夕:如何用一瓶酒打动爱慕的女生?

酒庄的名字“Valentine(基督教神父,后成为西方情人节的代名词)”、心形图案以及爱神丘比特(Cupid)的形象无一不是大胆的告白,送出这款赤霞珠(Cabernet Sauvignon)之时,你的心意也必将完美地传达。

  3. 路易沙夫酒庄白葡萄酒(Domaine Jean-Louis Chave Blanc, L'Hermitage, France)

丁酉七夕:如何用一瓶酒打动爱慕的女生?

葡萄酒界有很多对“情人”,如赤霞珠与梅洛(Merlot)、黑皮诺和霞多丽(Chardonnay),以及酿造出这款路易沙夫酒庄白葡萄酒的“双壁”白葡萄玛珊(Marsanne)、瑚珊(Roussanne)。玛珊和瑚珊各有优缺点,前者可能酸度不足,而后者抗病性差且产量不稳定,但当二者合二为一时,生产者们便能稳定地生产出复杂而有趣的混酿葡萄酒。送上这款酒时,别忘记带上这样的祝愿——你我都非完美无瑕,但也许就是两个不完美的人,才能完美地在一起。

  4. 风之语珍藏特浓情干白葡萄酒(Trivento Reserve Torrontes, Mendoza, Argentina)

风之语酒庄(Trivento)由干露集团(Concha y Toro)创立,是阿根廷最具代表性的名庄之一。该国的旗舰白葡萄品种特浓情(Torrontes)则因爽脆的口感、迷人的花香和浪漫的译名而为中国酒迷所喜爱。这款珍藏特浓情的酒庄名、系列名以及葡萄品种都充满着诗意,美妙的柠檬、麝香和青草的芳香也让人心动不已。浓浓爱意在心头,口却难开?这款特浓情适合含蓄的你。(文/Wylie)

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本文标签: 阿斯蒂      特浓情      凯隆世家庄园     
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