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歌海娜知识小测

Wine Quiz: Grenache
Thursday, June 07, 2018 3:02:33 PM    红酒世界网
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摘要: 如今,很多地区都出产极其优质的歌海娜混酿葡萄酒,其温润易饮,越来越受人喜爱。那么,你对歌海娜有多少了解呢?快来测试一下吧。
ABSTRACT: Nowadays, many regions produce high quality Grenache blended wine, which is more and more popular. The article is a quiz of this variety.

歌海娜(Grenache)是一种皮薄粒大的红葡萄品种,原产于西班牙。采用歌海娜酿制的葡萄酒一般温润易饮,且易于搭配菜肴,越来越受人喜爱。那么,你对歌海娜有多少了解呢?快来测试一下吧。

歌海娜知识小测

图片来源:lodiwine

1. 歌海娜在西班牙被称作?

A. 格拉西亚诺(Graciano)

B. 佳美(Gamay)

C. 加尔纳恰(Garnacha)

D. 神索(Cinsault)

2. “GSM”混酿葡萄酒在澳大利亚非常流行,那么“GSM”指的是哪三种葡萄?

A. 歌海娜、西拉(Syrah)和梅洛(Merlot)

B. 歌海娜、赛美蓉(Semillon)和马尔贝克(Malbec)

C. 歌海娜、西拉和慕合怀特(Mourvedre)

D. 琼瑶浆(Gewurztraminer)、长相思(Sauvignon Blanc)和麝香(Muscat)

3. 一款凉爽气候条件下出产的年轻歌海娜葡萄酒通常呈现以下哪种风格?

A. 充沛的黑色李子和辛香料的香气,酒体饱满有张力,酒精度高

B. 浓郁的红色水果的香气,如草莓和树莓,且伴有白胡椒和草本植物的气息,酒体适中,酒精度高

C. 充沛的热带水果的香气,且交织着浓郁的奶油蛋糕气息,酒体轻盈,酒精度适中

D. 充沛的无花果、梅子干和坚果仁的香气,酒体饱满,酒精度高

4. 以下哪个产区拥有出产高品质歌海娜的独特红板岩土壤(当地称其为“llicorella”)?

A. 普里奥拉托(Priorat)

B. 吉恭达斯(Gigondas)

C. 瓦给拉斯(Vacqueyras)

D. 里奥哈(Rioja)

5. 廷托雷拉歌海娜(Garnacha Tintorera)指的是什么?

A. 紫北塞(Alicante Bouschet)的西班牙语名称

B. 经橡木桶陈酿12个月的歌海娜葡萄酒的西班牙语名称

C. 歌海娜的西班牙语名称

D. 超过百年的西班牙老藤歌海娜

6. 在罗讷河谷(Rhone Valley),以下哪个产区既出产以歌海娜为主导的红葡萄酒,又出产优质的白歌海娜(Grenache Blanc)葡萄酒?

A. 博姆-德沃尼斯(Beaumes-de-Venise)

B. 教皇新堡(Chateauneuf du Pape)

C. 埃米塔日(Hermitage)

D. 塔维勒(Tavel)

7. 在法国,下列哪个品种通常不与歌海娜混酿?

A. 神索

B. 慕合怀特

C. 黑皮诺(Pinot Noir)

D. 西拉

参考答案:

1. C(加尔纳恰)

歌海娜在西班牙通常被称为加尔纳恰。

2. C(歌海娜、西拉和慕合怀特)

歌海娜-西拉-慕合怀特混酿,简称GSM(Grenache-Syrah-Mourvedre),起源于法国南罗讷河谷(Southern Rhone),是该产区经典的红葡萄酒混酿形式。

3. B(浓郁的红色水果的香气,如草莓和树莓,且伴有白胡椒和草本植物的气息,酒体适中,酒精度高)

4. A(普里奥拉托)

普里奥拉托中部地区因火山爆发形成了红黑相间的带状石英岩和板岩土壤,使峡谷两侧的山坡呈现出奇特的虎皮状外观,当地人将这片肥沃的土地称为“Llicorella”。正是这种土壤造就了口感极佳的普里奥拉托葡萄酒,也让其获得了极高的赞誉。

5. A(紫北塞的西班牙语名称)

6. B(教皇新堡)

7. C(黑皮诺)(文/Tina)

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