酒款
波尔多2023期酒

柏林盲品会

The Berlin Tasting
Sunday, January 27, 2019 9:09:28 AM    红酒世界网
点击次数:14718
摘要: 在智利葡萄酒发展史上,柏林盲品会绝对是非常重要的一个里程碑,那么当年的一场盲品会是如何使得世人对智利葡萄酒改观的,我们来一探究竟!
ABSTRACT: In the progress of Chilean Wine, the Berlin Tasting stands out as one of the notable landmarks. Today, let’s figure out how a blind tasting could change people’s view about Chilean Wine.

如果说1976年的巴黎审判(Judgement Of Paris)让加州美酒一举成名,那么2004年的柏林盲品会(the Berlin Tasting)则令世人对智利葡萄酒开始改观,而这正是爱德华多·查德威克(Eduardo Chadwick)举办柏林盲品会的初衷,也是智利葡萄酒走向高端葡萄酒市场的一个转折点。

柏林盲品会

图片来源:Vinedo Chadwick

一朝成名难

21世纪的最初几年,为了向全世界推广自家葡萄酒,作为伊拉苏酒庄(Vina Errazuriz)庄主、查德威克酒庄(Vinedo Chadwick)庄主以及赛妮娅(Sena)联合创始人的爱德华多试遍了所有传统的推广方式,但是似乎都起效不大。大家貌似对这个新世界国家所产的葡萄酒存在偏见,并不认为智利具备酿造世界一流葡萄酒的潜力。

为了获得世界的瞩目和认可,爱德华多苦思冥想,最终决定借鉴巴黎审判,将自己的葡萄酒和世界最负盛名的葡萄酒放在一起进行盲品,让专业的葡萄酒品评人可以抛开对智利葡萄酒的偏见,作出最公正的评价。经过长时间的筹备,2004年1月23日,爱德华多于德国丽思卡尔顿酒店(Ritz-Carlton Hotel)举办了柏林盲品会。为了提高这场盲品会的国际影响力,爱德华多力邀巴黎审判组织者史蒂芬·史普瑞尔(Steven Spurrier)和德国著名葡萄酒评论家雷恩·加布里埃尔(Rene Gabriel)来主持,另外还邀请了36位欧洲学识渊博、极具影响力的酒评家共聚一堂,让他们分别对产自法国、意大利和智利的16款葡萄酒进行品鉴和打分。

柏林盲品会

图片来源:Vinedo Chadwick

《The Berlin Tasting 展示智利风土的潜力》一书记录了当时爱德华多的心路历程:

“我当然非常紧张,希望我们的葡萄酒能够有上佳表现,得到肯定和赞誉,我不希望它们沦为评论家们最不喜欢的葡萄酒。如果我们的酒最终垫底,那这场品鉴会就彻底失败了。”

“当品鉴结果被递交给史蒂芬时,他从第十名开始向上依次大声宣读荣获前十的葡萄酒。我不知道酒的顺序,也不知道是如何排名的。当我听到2000年赛妮娅与2001年玛歌(Chateau Margaux)并列第四名时,我大喜过望,开始觉得放松起来——至少有一款我们的葡萄酒杀进了前五名。之后拉菲(Chateau Lafite Rothschild)被宣布成为第三名,正当气氛开始变得紧张的时候,大惊喜出现了——史蒂芬宣布2001赛妮娅获得亚军……2000年查德威克夺得了冠军!”

柏林盲品会

图片来源:Vinedo Chadwick

显然,柏林盲品会的结果超出了爱德华多的预期,要知道当时参加盲品会的酒款中还有罗伯特·帕克(Robert Parker)评出的100分满分酒——2000年拉菲和2000年玛歌。本来爱德华多只希望自家葡萄酒能挤进前五,却没想到它们包揽了第一二名,这无疑是巨大的成功,极大地改变了欧洲人对智利葡萄酒的看法。

以下为柏林盲品会的品鉴结果:

柏林盲品会

图片来源:theberlintasting.com

1. 2000年查德威克红葡萄酒(2000 Vinedo Chadwick, Maipo Valley, Chile)

2. 2001年赛妮娅红葡萄酒(2001 Sena, Aconcagua Valley, Chile)

3. 2000年拉菲古堡红葡萄酒(2000 Chateau Lafite Rothschild, Pauillac, France)

4. 2001年玛歌酒庄红葡萄酒(2001 Chateau Margaux, Margaux, France)

5. 2000年赛妮娅红葡萄酒(2000 Sena, Aconcagua Valley, Chile)

6. 2001年查德威克红葡萄酒(2001 Vinedo Chadwick, Maipo Valley, Chile)

7. 2000年玛歌酒庄红葡萄酒(2000 Chateau Margaux, Margaux, France)

8. 2000年拉图城堡红葡萄酒(2000 Chateau Latour, Pauillac, France)

9. 2001年伊拉苏酒庄马克西米诺庄主珍藏红葡萄酒(2001 Errazuriz Don Maximiano Founder's Reserve, Aconcagua Valley, Chile)

10. 2001年拉图城堡红葡萄酒(2001 Chateau Latour, Pauillac, France)

11. 2000年安东尼世家太阳园红葡萄酒(2000 Marchesi Antinori Solaia, Tuscany, Italy)

12. 2000年安东尼世家古道探索红葡萄酒(2000 Marchesi Antinori Guado Al Tasso, Tuscany, Italy)

13. 2001年拉菲古堡红葡萄酒(2001 Chateau Lafite Rothschild, Pauillac, France)

14. 2000年安东尼世家天娜红葡萄酒(2000 Marchesi Antinori Tignanello, Tuscany, Italy)

15. 2000年西施佳雅红葡萄酒(2000 Tenuta San Guido Sassicaia, Tuscany, Italy)

16. 2000年伊拉苏酒庄马克西米诺庄主珍藏红葡萄酒(2000 Errazuriz Don Maximiano Founder's Reserve, Aconcagua Valley, Chile)

可是一朝成名并非易事,一场盲品会的影响力毕竟有限,很多人还是会质疑智利葡萄酒的稳定性和陈年潜力。于是爱德华多又做了一个极为冒险的决定,在接下来的十年里,在全球多个重要城市举办“柏林盲品会”,力邀当地具有影响力的酒评家出席。

十年路漫漫

爱德华多本人也曾说道,“这样做有极大的风险,因为不同的品鉴者可能有不同的偏好,如果品鉴结果与之前大相径庭,则会使第一次品鉴会结果的有效性大打折扣”,但是他还是决定冒这个风险。虽然盲品会的举办地点已经不是柏林,但是为了纪念柏林盲品会的成功,这一系列的盲品依然以“柏林盲品会”为名。最初的几场柏林盲品会都是对2000年和2001年份的葡萄酒进行品鉴,随着时间的推移,往后的柏林盲品会则纳入了新的年份酒。

柏林盲品会

图片来源:theberlintasting.com

2005年11月7日,爱德华多在巴西圣保罗(Sao Paulo)举办了第二场“柏林盲品会”。这一次巴西的酒评家们将第一名给予了2001年份的玛歌,但是曾在首次柏林盲品会中夺冠亚军的2001年份赛妮娅和2000年份查德威克依然分别夺得了第二名和第三名,再次证明了爱德华多的葡萄酒确实属于世界一流的葡萄酒。

2006年6月14日,“柏林盲品会”来到了日本东京。在此场盲品会上,2000年拉图夺得桂冠,而2000年赛妮娅和2000年查德威克包揽第2、3名。10月5日,加拿大著名酒评家参与了在多伦多(Toronto)举办的“柏林盲品会”。此次,2000年玛歌和2000年拉图夺得冠亚军,新年份酒款2003年伊拉苏酒庄马克西米诺庄主珍藏红葡萄酒获得第3名,而2000年查德威克和2000年赛妮娅获得了第6、7名。

柏林盲品会

2008年柏林盲品会于北京(图片来源:theberlintasting.com)

2008年7月8日,“柏林盲品会”便先于奥运会来到了北京。此场盲品会主要品鉴的是2004和2005年份的葡萄酒,其中包括2004年份的木桐(Chateau Mouton Rothschild)、拉菲、玛歌、西施佳雅和天娜。最后,2005和2004年伊拉苏酒庄马克西米诺庄主珍藏红葡萄酒包揽第1、2名。之后,柏林盲品会还相继在哥本哈根(Copenhagen)和阿姆斯特丹(Amsterdam)举办。

往后5年,柏林盲品还在全球12个城市举办,分别为2009年伦敦和斯德哥尔摩(Stockholm);2010年纽约、香港和布达佩斯(Budapest);2011年苏黎世(Zurich)和赫尔辛基(Helsinki);2012年莫斯科;2013年迪拜、首尔、圣保罗以及最后一站回到智利圣地亚哥(San Diego)……历时十年的世界巡回品鉴会,超过一千四百名来自世界各地的葡萄酒专家见证了爱德华多的葡萄酒在22场与世界名酒的博弈中取得成功,一系列的柏林盲品会让爱德华多的葡萄酒逐渐建立起了高端的品牌形象,也向世界证明了智利葡萄酒已经挺立于世界一流葡萄酒行列。

爱德华多并没有因为一次的成功就自我懈怠,而是通过十年甚至更长的时间去向世人证明了智利葡萄酒的潜力。(文/Luisa)

声明:本文版权属于“红酒世界”,不得以任何形式转载和使用,对未经授权转载和使用的行为红酒世界保留追究相关法律责任的权利。下载“红酒世界App”,关注微信号“wine-world”,随时随地了解最新红酒资讯。
红酒世界网微信
扫一扫
分享本文到微信
本文标签: 智利     
相关文章 RELEVANT ARTICLES
博芬智能酒柜
学红酒,下载红酒世界APP