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新年心愿,美酒佳酿迎新春

Wines of Good Wishes for New Year
Monday, February 01, 2021 10:00:20 AM    红酒世界网
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摘要: 新的一年,新的希望。你的新年愿望都可以用哪些美酒佳酿来代言呢?
ABSTRACT: The New Year means the birth of new hopes and wishes, which wines can represent your New Year wishes?

“爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏。”农历新年作为中国的传统节日,有着辞旧迎新的美好寓意,也是和家人朋友团聚的日子,在国人心中有着举足轻重的地位。在许多人看来,只有度过除夕夜,迎来春节,才算是真正踏入了新的一年。新春将至,相信许多人已经默默许好了新年心愿,而在葡萄酒界,也有不少佳酿或以名字的意思、或以葡萄酒的内涵传达出了美好寓意。新的一年,选择一款有着美妙寓意的美酒来表达自己的新年心愿,以酒传情,用酒表意,也是葡萄酒爱好者们的一大乐事。那么你的新年心愿可以用哪些美酒佳酿来代言呢?

新年心愿,美酒佳酿迎新春

心愿一:万象更新,喜讯连连

2020是曲折的一年,在疫情的阴影下,人们的生活、工作都或多或少地受到了影响。2021预示着新的开始,借用美讯酒庄红葡萄酒(Chateau La Mission Haut-Brion, Pessac-Leognan, France)和乐王吉酒庄红葡萄酒(Chateau L'Evangile, Pomerol, France)的“美讯”和“福音(‘Evangile’在法语中意为‘福音’)”之意,愿新的一年福音满载、喜讯连连。

新年心愿,美酒佳酿迎新春

美讯酒庄红葡萄酒(点击图片即可跳转购买) 

美讯酒庄(Chateau La Mission Haut-Brion)是波尔多佩萨克-雷奥良(Pessac-Leognan)产区的名庄,出产的红、白佳酿都享誉盛名。美讯酒庄红葡萄酒不仅让酒庄入选格拉夫列级庄(Cru Classe de Graves),而且曾有10个年份佳酿获得罗伯特·帕克(Robert Parker)的满分盛赞。乐王吉酒庄(Chateau L'Evangile)则位于波美侯(Pomerol)产区,现由大名鼎鼎的拉菲罗斯柴尔德集团〔Domaines Barons de Rothschild (Lafite)〕掌管,被帕克赞为波美侯的“明日之星”。乐王吉酒庄红葡萄酒的品质近年来也不断提升,从2014年至今,连续6个年份都获得了帕克团队(Robert Parker Team95分及以上的高分好评。

新年心愿,美酒佳酿迎新春

乐王吉酒庄红葡萄酒(点击图片即可跳转购买) 

“美讯”与“福音”的美好寓意加上这两款酒的卓越品质,相信新的一年一定会“风处吹来好消息,诸峰放散夜来云”。

心愿二:学习和事业精进,步步高升

无论是为了成绩而奋笔疾书的学生党,还是已经步入社会、为了生活而拼搏的“打工人”,又或是自己创业、想要闯出一番天地的奋斗咖,新年愿望总少不了学习或事业不断精进,更上一层楼。龙船庄园红葡萄酒Chateau Beychevelle, Saint-Julien, France)和马拉狄酒庄红葡萄酒(Chateau Malartic-Lagraviere, Pessac-Leognan, France)就是代表这一心愿的上佳之选。

新年心愿,美酒佳酿迎新春

象征龙船庄园的帆船(图片来源:beychevelle.com)

龙船庄园(Chateau Beychevelle)是波尔多圣朱利安(Saint-Julien)产区的一座1855四级庄,其中文名为“龙船”,酒标图案是一艘以半狮半鹫的神兽作为船首的降半帆帆船。龙船庄园红葡萄酒亦是品质出众,展现出了圣朱利安顶级风土的优雅与精致,帕克曾称赞:“龙船庄园的葡萄酒正如其华丽的庄园般美好”。马拉帝酒庄(Chateau Malartic-Lagraviere,又名马拉狄酒庄)是6座红白双栖的格拉夫列级庄之一,出产的葡萄酒兼具浓郁复杂的个性和优雅的风格。马拉帝酒庄以一艘风帆战船作为酒标图案,用以纪念酒庄曾经的主人马拉帝(Malartic)家族,该家族曾有一位法国海军上将,在魁北克战役(Battle of Quebec)中立下赫赫战功。

新年心愿,美酒佳酿迎新春

马拉狄酒庄红葡萄酒(点击图片即可跳转购买) 

“乘上”龙船和马拉帝的风帆战船,希冀新的一年“长风破浪会有时,直挂云帆济沧海”。

心愿三:家人朋友,情谊长青

由于疫情余波未尽,今年或许不少人都无法回家和家人团聚,也无法与好友相约。但家人朋友作为我们烦恼心事的倾听者、开心快乐时的分享者,新的一年,希望能与他们情谊常在,携手共进。

新年心愿,美酒佳酿迎新春

图片来源:视觉中国 

图诗(香波-慕西尼村)红葡萄酒Marchand Tawse Chambolle-Musigny, Cote de Nuits, France)可以用来致敬朋友间的珍贵情谊。图诗酒庄(Marchand Tawse)由帕斯卡尔·马尔尚(Pascal Marchand)和马里·陶思(Moray Tawse)共同创建,他们二人默契无比的合作将酒庄打造成了勃艮第产区的一颗新星,而香波-慕西尼(Chambolle-Musigny)黑皮诺(Pinot Noir)葡萄酒精致细腻的个性又与细水长流的真挚友谊有异曲同工之妙。

辛格罗酒庄霍普特酿霞多丽白葡萄酒(Signorello Estate Hope's Cuvee Chardonnay, Napa Valley, USA)可以用来代表家人之间的无价亲情。辛格罗酒庄(Signorello Estate)由一对父子共同打造,致力于在纳帕谷(Napa Valley)采用100%酒庄种植的优质葡萄酿造具有法式风情的精致佳酿,见证了父与子之间的相互理解与扶持;再加上霍普特酿的命名是为了纪念庄主雷·辛格罗(Ray Signorello Jr.)的母亲,这款酒仿佛拥有了一层家人之间浓厚亲情的外衣。帕克给这款酒的2014年份打出96分,并盛赞:“显然这是一款勃艮第式的佳酿,类似于普里尼-蒙哈榭(Puligny-Montrachet)的特级园酒款。”

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辛格罗酒庄霍普特酿霞多丽白葡萄酒(点击图片即可跳转购买) 

无法团聚和相约的日子里,不如用佳酿寄托“但愿人长久”的美好愿望。

心愿四:邂逅佳缘,终成眷属

遇到刚刚好的那个人,与之相识、相知、相爱,并最终相守,想必是不少单身或未婚男女为新的一年默默许下的愿望。

对于单身人士来说,可以选择骑士酒庄红葡萄酒Domaine de Chevalier, Pessac-Leognan, France)或美人鱼城堡红葡萄酒Chateau Giscours, Margaux, France)来为自己的新年愿望代言。骑士酒庄(Domaine de Chevalier)也是一座红白双栖的格拉夫列级庄,其红葡萄酒恰如其名,如骑士一般力量十足但又不失优雅,风格经典。美人鱼城堡(Chateau Giscours)是玛歌(Margaux)产区的1855三级庄,出产的葡萄酒以优雅精致、细腻柔美著称,与不少人心中女神的特质不谋而合。

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瓦伦丁酒庄的创始人夫妇(图片来源:www.terravalentine.com)

而对于那些想要走入婚姻殿堂的情侣来说,瓦伦丁玛瑞奇红葡萄酒(Terra Valentine Marriage, Spring Mountain District, USA)恰好能传达这一期待。瓦伦丁酒庄(Terra Valentine)由安格斯·瓦特乐(Angus Wurtele)和玛格丽特·瓦特乐(Margaret Wurtele)夫妇一手打造,他们以“Valentine(意为:情人、爱侣)”为酒庄命名,以一个手持金弓和金箭的人物形象作为酒庄标志,满满的爱意不言而喻。此外,这款玛瑞奇红葡萄酒的酒名“Marriage”又有“婚姻”之意,用它来向另一半表达“执子之手,与子偕老”的愿望再合适不过了。

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瓦伦丁玛瑞奇红葡萄酒(点击图片即可跳转购买

(图片来源:www.terravalentine.com

愿大家新的一年都能邂逅属于自己的“骑士”或“美人鱼”,与心爱的TA走进婚姻殿堂,有情人终成眷属。

心愿五:万事顺遂,幸福安康

平安顺遂,万事如意,或许可以算得上是新年的终极愿望了,它包括了前面几个愿望的内涵,也涵盖了对生活各个方面的美好希冀。可以选择吉佳乐世家多里安白葡萄酒(E. Guigal La Doriane, Condrieu, France)或美歌酒庄红葡萄酒(Chateau Hosanna, Pomerol, France)为这个宏大的新年愿望代言。

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吉佳乐世家多里安白葡萄酒(点击图片即可跳转购买 

吉佳乐世家酒庄(E. Guigal)是罗纳河谷(Rhone Valley)的传奇名庄,成立不到百年,便迅速发展成为该产区极具代表性的酒庄,酒庄的3款旗舰佳酿“La La La”频频揽下罗伯特·帕克的满分赞誉。这款多里安白葡萄酒产自孔得里约(Condrieu)产区风土卓越的地块,成酒极其复杂浓郁,兼具美妙的清新感与和谐个性。而美歌酒庄(Chateau Hosanna)是一座波美侯名庄,背靠实力雄厚的莫意克(Moueix)家族,出产的葡萄酒兼具浓郁度、纯净度与平衡感。此外,美歌名字中的“Hosanna”是宗教用语,寓意赞美与颂扬,表达了积极向上的美好愿望。

新年心愿,美酒佳酿迎新春

美歌酒庄红葡萄酒(点击图片即可跳转购买)

(图片来源:www.moueix.com) 

品一杯吉佳乐世家多里安白葡萄酒,许下新的一年吉祥如意、喜乐安康的美好祝愿,来一杯美歌酒庄红葡萄酒,为新一年积极向上的生活奠定基调。

新的一年,不知道你最大的愿望是什么呢?新的开始,不如为自己和所关爱的亲人朋友选一款最适合的佳酿,让美酒来寄托美好的祝愿并传递真挚的情谊吧!(文/Olivia)

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