上海新开第二家波尔多酒吧

图片来源：www.bordeaux.com

据悉，法国波尔多葡萄酒行业协会（Conseil Interprofessionnel du Vin de Bordeaux，简称CIVB）已在中国上海卢湾区新开了一家葡萄酒酒吧，这是该协会在上海开设的第二家“100%波尔多”酒吧。

　　该酒吧取名为布迪格乐2（Burdigala 2，Burdigala是波尔多的罗马名），是布迪格乐酒吧（Burdigala Wine Bistro）的姐妹吧。布迪格乐酒吧开设于去年5月，是由CIVB和私人投资者弗兰克•布多（Franck Boudot）在上海静安区合作开设的。

　　开设这两家酒吧主要是为了让中国消费者更容易喝到波尔多葡萄酒。这两家酒吧只提供波尔多葡萄酒，价格非常亲民；酒的风格也非常多样，有红葡萄酒、白葡萄酒、桃红葡萄酒、甜葡萄酒和起泡酒等，不过这些酒中的大部分都由名气较小的生产商生产。

布多希望新开的酒吧能吸引波尔多的葡萄酒生产商和酒商来上海组织商业会议和品鉴会。

　　CIVB计划在全世界开设10家拥有特许经营权的以波尔多葡萄酒为主题的酒吧，开设地点包括伦敦、柏林、东京和香港德等。

　　该协会将与劳伦•曼里克（Laurent Manrique）主厨合作在纽约的卡尔顿酒店（Carlton hotel）开设下一个酒吧。

　　开设这些酒吧是CIVB增加波尔多在关键出口市场上曝光率计划的一部分。（DB）