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2015年伏特加发展趋势和强劲品牌

The Vodka Brands to Watch in 2015
Monday, January 05, 2015 10:22:08 AM    红酒世界网
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摘要: 2015年,全球伏特加市场是否会风起云涌?持续紧张的欧俄局势会否打击伏特加生产商?消费者对伏特加的口感需求将出现哪些变化?
ABSTRACT: Will the flavour phenomenen continue to thrive or will consumers return to more classic expressions? We select the vodka brands and trends to watch in 2015.

消费者口感需求不断变化,全球经济逆风而行,政治形势动荡不安,这些,都影响了2014年的全球伏特加市场。

  在过去几年里,风味古怪的伏特加已经赢得了一定的爱好者,但分析专家还是指出,生产商要想办法继续丰富伏特加的风味,因为消费者会出现“味觉疲劳”。部分生产商确实会继续开发新的伏特加风味,不过未来他们很可能更注重推广其产品的原产地、历史传承和可信度。
 
  部分风味伏特加品牌,如品尼高(Pinnacle),将继续冲刺在风味伏特加市场的前沿,并计划通过进军其他国际市场来挽回在美国的颓势。在北美洲,精酿烈酒预计将继续其不可一世的增长势头,很多独立蒸馏厂通过生产伏特加或者金酒来支撑其长期的威士忌生产项目。
 
  尤其值得注意的是,在过去12个月里,一大批新蒸馏厂的涌入已经破坏了固有的高级和超高级品牌的销量,包括绝对伏特加(Absolut vodka)和皇冠伏特加(Smirnoff)。保乐力加的CEO皮埃尔•普林格特(Pierre Pringuet)在谈及年终财政收入时说:“我们对绝对伏特加在美国的表现并不满意。事实是,有好几百个新品牌涌入美国市场,虽然这些品牌中有99%甚至更多都不能存活下去,但它们依然抢占了一定的市场份额。”
 
2015年伏特加发展趋势和强劲品牌
  投资情况
 
  皇冠伏特加属于帝亚吉欧(Diageo)旗下的品牌,由于美国市场的激烈竞争态势,它在2013-2014年的市场份额下跌了4%。不过帝亚吉欧的CEO伊万·梅内塞斯(Ivan Menezes)请求集团继续加大对皇冠伏特加的投资,并推进其他的超优级品牌。
 
  与此同时,在英国,尼尔森(Nielson)市场调查公司的数据显示,伏特加的销量有可能打败威士忌,成为英国超市最畅销的烈酒。在过去的一年里(截止至2014年8月),伏特加的销量提高了0.3%,达到4,460万升,而且这种增长势头预计将持续到2016年。与之相反的是,混合型威士忌的销量下跌1.7%,为4,970万升。
 
  在接下来的一年里,随着俄国和西方国家的关系依然绷紧,国际伏特加生产商一定会把其眼光重点投向东方国家。烈酒虽然没有被普京总统列为禁止进口的农产品,但有些生产商承认,他们已经做好了未来政治关系更为恶化以及这将对烈酒贸易产生何种影响的准备。
 
  欧俄政治局势将会对伏特加市场产生什么影响还未可知,从目前来看,东欧市场的情形需要谨慎对待。
 
  2015年伏特加主要发展趋势
 
  (1)随着消费者对手工精酿品牌的喜爱持续上涨,2015年将涌现更多的独立精酿伏特加品牌;
 
  (2)南美洲正在崛起的品牌将把伏特加推向一个更高的高度,挤掉其传统的白兰地和卡莎萨(cachaça)品牌;
 
  (3)随着消费者的健康意识更加强烈,在伏特加上标注无麸质和无糖标识的潮流将对伏特加市场产生更大的影响。
 
  2015年值得关注的伏特加品牌
 
  (1)品尼高
 
  品尼高是“Beam Suntory”合股集团旗下的伏特加品牌,其酒的酒精度为40%。2015年,这个品牌将首次在美国之外的市场发布。该品牌的各种各样的风味伏特加将在国际市场上产生什么影响呢?让我们拭目以待,毕竟分析者预测,风味伏特加市场将继续衰退。
 
  (2)斯托利伏特加(Stolichnaya)
 
  斯托利伏特加是SPI集团旗下的品牌,它于2014年推出了价值数百万英镑的国际市场推广活动,而且它通过与“Southern Wine & Spirits”进行新的合作而加大在美国市场的影响力。
 
  (3)迪埃迪伏特加(Deep Eddy)
 
  迪埃迪也许不是世界上最著名的伏特加品牌,但它计划在德克萨斯州新开一家蒸馏厂,并野心勃勃地提出两百万箱的销售目标,把目光瞄准了国际市场。目前迪埃迪伏特加仅在美国销售,但它正在寻求机会进军全球免税领域,也在评估其他国际性市场的分销潜力。
 
  关于2015年威士忌在全球市场的发展趋势和引领品牌,请阅读《2015年全球威士忌逐鹿态势和“领头羊”》一文。(编译/碧云天)
 
原文作者: Amy Hopkins      载自: The Spirits Business
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本文标签: 伏特加      烈酒     
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