“遇见波尔多家族”，品味波尔多葡萄酒多样性

法国波尔多葡萄酒协会（Bordeaux Wine Council）为展现该地区葡萄酒的多样性，在本月给英国800名业界专业人士送去了一份波尔多（Bordeaux）葡萄酒样品。

这批名为“遇见波尔多家族”（Meet the Bordeaux Family）的样品包含了来自该地区六个不同产区的葡萄酒，有红酒、干白、桃红和甜白，其样品规格均为60毫升。这已是在鼓励业界人士不能只把波尔多看作是红酒生产商。

　　目前尚不清楚入选的具体葡萄酒，但能确定这些葡萄酒都是来自葡萄酒教育家协会（Association of Wine Educators）今年选出的日常波尔多葡萄酒单（Everyday Bordeaux List）。

　　法国波尔多葡萄酒协会的英国顾问道格拉斯·莫顿（Douglas Morton）说到，这份样品是为了让众人想起波尔多生产的多种多样的葡萄酒。“例如波尔多干白大约占波尔多葡萄酒英国市场销售额的25%，该地区的桃红葡萄酒的销售量正在增长，但谁又能忽视甜酒的供应呢？”他还说道：“我们的首要目标是想业界人士了解到，这个著名的产区所生产的高品质葡萄酒是能够迎合各种口味和场合的。”

　　在这份葡萄酒样品中，还有一份葡萄酒品鉴笔记以及一个概括了波尔多六个不同产区核心特色的小册子。（编译/Veronica）