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2015年夏布利有望迎来葡萄好收成

Chablis Confident of ‘Excellent’ Vintage
Sunday, September 06, 2015 11:37:40 AM    红酒世界网
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摘要: 尽管2015年夏布利遭遇了冰雹袭击,有近300公顷的葡萄园受损,但夏布利生产商仍对该年的葡萄收成信心满满。
ABSTRACT: Chablis producers are confident of an “excellent” vintage despite the recent hail, which affected some 300 hectares in total.

2015年8月31日和9月1日晚上,夏布利地区遭遇了暴雨和冰雹的袭击。受此影响,生产商们被迫提前采收葡萄。最初的年份报告显示,夏布利产区的葡萄园均遭遇了2%至15%不同程度的受损,其中大部分为特级园(Grand Crus)和一级园(Premier Crus)。

2015年夏布利有望迎来葡萄好收成

图片来源:Chablis Wines

一份来自勃艮第葡萄酒行业协会(BIVB)的报告指出,在夏布利产区,共有5%的葡萄园遭遇了风暴的袭击(葡萄园面积在200至300公顷之间),部分特级园和一级园遭遇了明显破坏。

  此次风暴首先抵达夏布利南部地区,其中圣比利(Saint-Bris)葡萄园遭遇了20%到50%不同程度的受损,受损面积达40公顷;受灾最为严重的是伊朗西(Irancy),该地区几乎所有的葡萄园都遭受了风暴的袭击,受损程度在5%到60%之间。

  此份收成报告指出,尽管这个小插曲引起了人们的担忧,但葡萄的损失不大。尽管遭遇了暴风和冰雹的袭击,但此时的葡萄已经充分成熟,生产商们随即就可以进行采收工作。加上随后寒冷干燥的天气,葡萄也不容易变质,从而保证了葡萄的健康品质。尽管此次的恶劣天气给部分产区带来了灾难性的毁灭,但2015年的夏布利产区经历了一个良好的生长季。各项指标表明,今年的收成状况良好,葡萄已经充分成熟,并且健康状况良好。因此,酿酒师们坚信2015年的夏布利有望迎来一个上好的葡萄收成年份。2015年的夏布利有望成为勃艮第葡萄种植区收成状况最好的产区之一。(编译/Sarah)

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原文作者: Rupert Millar      载自: the drink business
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本文标签: 夏布利      葡萄收成     
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