英国萨塞克斯也将有AOC？

据英国官方消息称，英国萨塞克斯（Sussex）的起泡酒即将与香槟（Champagne）、普洛赛克（Prosecco）一样，获得欧盟原产地名称保护（Protected Designation of Origin，简称PDO）。

图片来源：Rathfinny Wine Estate

一般，一产区要获得此认证须通过严格的标准规定。萨塞克斯的原产地命名保护申请首先要通过英国环境、食品及农村事务部（Defra）的批准，再由欧盟委员会进行最后的审核与签署。如果萨塞克斯获得此认证，那么未来英国其它产区很有可能会纷纷效仿。

　　瑞斯芬妮酒庄（Rathfinney Wine Estate）的马克·德里弗（Mark Driver）在知悉此消息后称：“我们相信，将来萨塞克斯将会成为高品质起泡酒的代名词。想象一下，在未来20年，当你走进伦敦、东京或者纽约的酒吧，服务员会问你要来一杯香槟还是萨塞克斯。”

　　英国环境部大臣利兹·特拉斯（Liz Truss）则表示：“对于英国起泡酒而言，这是一个无比振奋人心的时刻。我们期待在未来，英国的起泡酒能不断地发展，与香槟一样享誉全球。”（编译/Shirley）