第九届国际凉爽气候葡萄酒研讨会开幕

第九届国际凉爽气候葡萄酒研讨会于5月26日在英国南部城市布莱顿（Brighton）开幕。此次会议为期三天，会上将对来自凉爽气候的葡萄酒进行讨论。参会的各国专家承诺将加强英国和威尔士（Welsh）葡萄酒在国际舞台上的地位。

在26号早晨的开幕主旨演讲会上，葡萄酒大师杰西斯·罗宾逊（Jancis Robinson）称赞英国起泡酒坚持自己独特的风格，而没有抄袭法国香槟（Champagne）风格。她督促英国政府与国际葡萄与葡萄酒局（International Organizationof Vine and Wine）合作，共同阻止英国的葡萄酒行业被边缘化。研讨会自1984年以来，每四年举办一次，之前在美国（the United States）、新西兰（New Zealand）和德国（Germany）等国家举办。

　　英国葡萄栽培协会（English viticultural consultant）顾问斯蒂芬·斯凯尔顿（Stephen Skelton）表示：“此次国际凉爽气候葡萄酒研讨会选在英国举办，证明了英国也是凉爽气候中出产优质葡萄酒的优秀产区。”

　　此次研讨会将对三个主题进行讨论，分别是：凉爽气候应对的环境挑战、如何提升葡萄和葡萄酒的质量以及凉爽气候地区葡萄酒的风格。此次会议将通过主题演讲、研讨会、海报展示和品鉴等多种方式来进行研讨。（文/Sylvie）