加州最好的黑皮诺产区边界扩大！

近日，美国政府宣布通过了扩大加利福尼亚州（California）圣丽塔山（Santa Rita Hills）法定葡萄酒产区边界的请求。与欧洲不同，本次申请由美国酒税贸易局（Alcohol Tax and Trade Bureau）进行调查，决定新地区是否符合原法定产区的标准，调查完成后，由联邦政府公布结果。

　　圣丽塔山位于加州中央山谷，是加州最著名的黑皮诺（Pinot Noir）和霞多丽（Chardonnay）的法定葡萄酒产区（AVA）之一。该产区最早成立于2001年，当时产区的面积为33,380英亩，本次诉求新增的面积为2,296英亩。该产区虽然地处北纬34度，但是受太平洋和山脉的影响，该地气候更偏凉爽，适合种植黑皮诺和霞多丽等葡萄品种。

圣丽塔山产区；图片来源：Sta. Rita Hills Wine Alliance

提出扩大该法定葡萄酒产区诉求的是原圣丽塔山产区周围的3位葡萄种植户。彭斯农场葡萄园（Pence Ranch Vineyard）的主人布莱尔·彭斯（Blair Pence）是3人之一。他告诉记者：“我的葡萄园每吨葡萄仅能卖1,000美元（折合人民币6,600元），价格远低于圣丽塔山的葡萄价格，因为我们的葡萄不属于圣丽塔山法定葡萄酒产区。”同时他认为自己的葡萄园内的气候不比圣丽塔山差。彭斯农场葡萄园的气候更为冷凉，时常起雾，能延长霞多丽和黑皮诺的生长期，有助于提升葡萄品质。

　　尽管如此，原圣丽塔山产区内的酒庄的反对声音则较大。圣丽塔山葡萄种植联合会（Santa Rita Hills Winegrowers' Alliance）的董事会则强烈反对扩大产区范围。他们认为2001年划定的界限是根据地势划定的，该界限是最好的风土分界线，界限两边的土壤状况完全不同，所以他们不同意扩大边界范围。原产区内的佩佩酒庄（Clos Pepe Vineyards and Estate Wines）庄主史蒂夫·佩佩（Steve Pepe）和酿酒师维斯·哈根（Wes Hagen）认为，如果开了这个先例，可能会导致产区名誉下降，新边界内一些其他农户可能也会转向种植葡萄，但他们种出来的葡萄品质难以得到保证。维斯·哈根说：“当你的田地可以种植圣丽塔山法定产区的葡萄的时候，你还会去种西兰花或菜花这些作物吗？”维斯·哈根撰写了2001年圣丽塔山法定葡萄酒产区申请，在这次边界扩张中，他也是反对者之一。

　　结果公布后，维斯·哈根只得接受联邦政府和酒税贸易局的决定。他同时还安慰原产区内的其他酒庄：“结果已经确定，我们现在只能求同存异，共同努力，将圣丽塔山打造成一个更好的产区。有人希望加入我们的产区，证明了我们产区有良好的声誉。我们也相信新来者也会保护好这个产区的名声。”（文/Xavier）