澳大利亚克莱尔谷产区葡萄有望丰收

一月份，北半球的葡萄藤即将开始新的一轮剪枝生长，而此时的南半球已迎来了葡萄藤的坐果转色。时值南半球的夏秋更迭，澳大利亚克莱尔谷（Clare Valley）产区正沉浸在有望丰收的喜悦里。

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据澳大利亚当地酒庄介绍，克莱尔谷今夏降水较多，空气湿度较往年平均值有所增大，导致葡萄的养分积累和成熟受到影响，因而葡萄采收期也推迟了三周时间。该酒庄品牌大使彻丽·斯图曼（Cherry Stowman）女士也表示，九、十月份的多雨和较低气温使得葡萄生长速度减缓，酒庄原计划的采收期也由二月第一周推迟至二月底。

　　虽然经历了凉爽潮湿的成熟期和延迟的葡萄采收期，但斯图曼认为，克莱尔谷产区的葡萄产量仍有望突破往年的平均值，采收前景比较乐观。她是这样解释的：“今年的葡萄种植整体态势发展良好，前期阶段性工作进展顺利，尽管大自然母亲在我们的平坦之途上扔了几颗曲线球。”

　　不过，斯图曼也强调了一点，相比去年最早可于一月中旬采收葡萄的实情，今季二月份开始的葡萄采收，将面临更多的困难和挑战，因潮湿和霉菌病害带来的威胁也有所增多。此外，她也提及：“基于采收期潜在的挑战，一些酒庄可能会选择喷洒药剂加以预防，但药剂存在一定的药效期，在这期间，酒庄对成熟葡萄的采收进程可能会受到影响。”（编译/Vivian）