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2016年波尔多葡萄酒产量达近十年来最高

Biggest Harvest in a Decade in Bordeaux
Tuesday, February 21, 2017 5:13:35 PM    红酒世界网
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摘要: 2016年,波尔多产区葡萄酒产量超过5亿升,创下自2006年以来的新高。
ABSTRACT: The 2016 harvest in Bordeaux is the largest since 2006 with production up over 500 million litres.

波尔多(Bordeaux)葡萄种植专家、酿酒师以及葡萄酒作家杰夫·奎尼(Gavin Quinney)最近的波尔多年份报告显示,2016年波尔多产区葡萄酒产量达到5.77亿升——相当于7.7亿瓶葡萄酒——达到自2006年以来的最高产量,仅比产量极高的2004年份低一些。

2016年波尔多葡萄酒产量达近十年来最高

图片来源:the drinks business

2016年的产量与2006年的产量相差不多,但是实际上,近十年来波尔多的葡萄园面积已下降了近10%。在2016年的总产量中,有85%为红葡萄酒,4%为桃红葡萄酒,10%的干白葡萄酒以及1%的甜白葡萄酒。每公顷产量约为5,200升(2004年为每公顷5,400升)。

  奎尼指出,2016年是玛歌(Margaux)、圣埃斯泰夫(Saint-Estephe)和波美侯(Pomerol)等产区葡萄酒产量自2006年以来最高的一年。同样,具有“波尔多红葡萄酒(Bordeaux Rouge)”、“超级波尔多(Bordeaux Superieur)”、“波尔多丘(Cotes de Bordeaux)”、“梅多克和格拉夫(Medoc & Graves)”、“圣埃美隆/波美侯/弗龙萨克(St Emilion/Pomerol/Fronsac)”以及“波尔多白葡萄酒(Bordeaux Blancs)”等标识的葡萄酒,也在2016年达到了近十年来的最高产量。

  他还指出,2016年梅洛(Merlot)的采收量尤其丰富,特别是在两海之间(Entre Deux Mers)。但是卡本内(Cabernet)葡萄〔主要是赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和品丽珠(Cabernet Franc)〕的产量则相对较低,大概是由于6月份花期授粉不均导致果串较小。

  2016年年初天气较寒冷,而在此之后波尔多产区经历了很长一段天气非常温暖的夏季和秋季。实际上,6月23日至9月13日的降雨量只有正常年份的1/10,这十分不利于种植在排水性良好的土壤中的年轻葡萄藤,故而赤霞珠和品丽珠的产量都受到了影响。

  尽管2016年卡本内葡萄的产量偏低,碧尚女爵酒庄(Chateau Pichon Longueville Comtesse de Lalande)的尼古拉斯·古拉米勒(Nicolas Glumineau)上周向the drinks business表示,他相信2016年将会是卡本内葡萄大放光彩的一年。(编译/Zoe)

原文作者: Rupert Millar      载自: www.thedrinksbusiness.com
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本文标签: 波尔多      葡萄酒      产量     
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