中国16个酒庄将被授予“酒庄葡萄酒”证明商标

据悉，中国将有16个酒庄被授予“酒庄葡萄酒（Estate Wine）”的证明商标。获此殊荣的这16个酒庄分别来自6个省份，其中有4个来自新疆，比如在国内比较有名的天塞酒庄（Tiansai Vineyards），5个来自宁夏的优质产区，4个来自河北，山东和山西也各有1个，其中来自山西的是戎子酒庄（Chateau Rongzi）。

图片来源：the drinks business

据《醇鉴中国》（Decanter China）报道，这些酒庄在通过了一系列由中国酒业协会（China Alcoholic Drinks Association）经办的审计和品鉴考核后，才有资格入选。

　　“这一认证旨在保护中国'酒庄葡萄酒’生产商及其在海外市场的声誉。”协会说道。第一批酒庄预计在下个月正式通过审核。为了获选“酒庄葡萄酒”证明商标，酒庄需要对其葡萄园、酿酒和装瓶过程完全掌控。贸易协会规定，入选酒庄每亩的产量须限制在1,000公斤（或每公顷9,400-11,500升），而波尔多AOC产区的产量限制为每公顷5,800升。当然，产量的限制仅为入选条件之一，酒庄还需要达到一些其它要求，比如酒庄每年至少需生产7,500升的葡萄酒，葡萄园的年龄不少于三年。（文/Lavender）