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波尔多2023期酒

红酒世界5月31日直播:碧尚女爵等4座列级名庄

Wine-world Broadcast Review: 31st May
Wednesday, May 30, 2018 3:04:27 PM    红酒世界网
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摘要: 5月31日,红酒世界将为各位带来3场直播,碧尚女爵酒庄、卓龙梦特酒庄等左右岸名庄代表将齐聚红酒世界直播间。
ABSTRACT: 3 Broadcasts will be on show at Wine-world.com on 31st May.

5月的最后一天,红酒世界将继续为各位观众奉上名庄直播盛宴。本日参与直播的名庄跨越波尔多(Bordeaux)左右岸,他们分别是卓龙梦特酒庄(Chateau Troplong Mondot)、菲比富爵酒庄(Chateau Peby Faugeres)、富爵酒庄(Chateau Faugeres)和碧尚女爵酒庄(Chateau Pichon-Longueville Comtesse de Lalande)。直播都有哪些看点,先来一睹为快吧。

1. 卓龙梦特酒庄

直播时间:10:00至10:45

卓龙梦特酒庄位于波尔多右岸的圣埃美隆(Saint-Emilion)产区,是著名的一级B等酒庄(1er Grand Cru Classe B)之一。卓龙梦特酒庄由塞兹(Seze)家族创建于1745年,1850年被法国有名望的参议员、法学家鲁瓦蒙·卓龙(Roymond Troplong)买下,酒庄如今的名字就包含了这位庄主的姓氏。1936年,酒庄现任主人瓦莱特(Valette)家族收购了卓龙蒙特酒庄,而在1980年克莉丝汀·瓦莱特(Christine Valette)接手之后,经历变革的卓龙梦特酒庄实力迅速提升,于2006年获评一级B等酒庄。

本次参与红酒世界直播的是酒庄总经理——艾默里克·德·吉伦特(Aymeric de Gironde)。艾默里克生于1972年,其家族为世代酿造白兰地(Brandy)的酿酒世家。1996年,大学毕业的艾默里克进入轩尼诗(Hennessy)工作,主要负责产品销售。回到法国之后,艾默里克于2003年成为库克香槟(Champagne Krug)销售总监,3年之后又以国际销售和营销总监的身份加入法国安盛集团(AXA Group)管理其旗下酒庄。2012年艾默里克被任命为爱士图尔庄园(Chateau Cos d'Estournel)总经理。

自2017年开始,拥有丰富的葡萄酒销售及酒庄管理经验的艾默里克正式就任卓龙梦特酒庄的总经理,在他的管理下,卓龙梦特酒庄会向怎样的方向前进呢?

2. 菲比富爵酒庄&富爵酒庄

直播时间:11:00至11:45

红酒世界5月31日直播:碧尚女爵等4座列级名庄

富爵酒庄(图片来源:Chateau Faugeres)

菲比富爵酒庄与富爵酒庄同根同源,都诞生于1823年。1987年,别名菲比(Peby)的皮埃尔-伯纳德·格维塞(Pierre-Bernard Guisez)和妻子科琳(Corinne)继承了两座酒庄。1998年,年仅52岁的菲比离开人世,为了纪念菲比,科琳和女儿们在原有基础上建立了菲比富爵酒庄。2005年,两座酒庄被出售给希尔维奥·邓兹(Silvio Denz),邓兹旗下拥有多个奢侈品牌和葡萄酒公司,精明的商业头脑和对葡萄酒的热爱帮助他迅速提升两座酒庄的葡萄酒品质和知名度,也使两座酒庄双双在2012年升级为列级酒庄(Grand Cru Classe)。

大卫·博尔赞(David Blozan)先生此次将以两座酒庄总经理的身份参加红酒世界直播。大卫出生于波尔多,大学获得国际葡萄酒贸易及法律学位后,于1992年进入葡萄酒行业。1997年,大卫入职著名酒商美思萃葡萄酒公司(Cordier Mestrezat Grands Crus),担任出口经理,2005年升任公司总经理。2016年,大卫以总经理身份加入了西尔维奥·邓兹的葡萄酒公司,管理着包括菲比富爵酒庄和富爵酒庄在内的多座波尔多名庄。

3. 碧尚女爵酒庄

直播时间:13:00至13:45

红酒世界5月31日直播:碧尚女爵等4座列级名庄

碧尚女爵酒庄是著名的1855二级庄(Second Growth),它的前身是起源于17世纪的碧尚酒庄(Chateau Pichon)。1855年分级之后,酒庄分裂为两部分,即碧尚女爵酒庄与碧尚男爵酒庄(Chateau Pichon-Longueville Baron),二者都保留了原有的等级。在后世继承者的努力下,碧尚女爵酒庄的葡萄酒一直保持着非常稳定的水平,并在朗格桑(Lencquesaing)夫人的经营下大获成功,成为业界公认的“超二级”酒庄(Super Second)。2007年,朗格桑将葡萄园转手易王菲香槟(Champagne Louis Roederer)所有者——鲁佐(Rouzaud)家族,碧尚女爵酒庄在两个家族的合作下稳步发展。

代表碧尚女爵酒庄参与本次直播的是酒庄总经理兼酿酒师——尼古拉斯·古拉米勒(Nicolas Glumineau)先生。尼古拉斯生于1974年,本科毕业于波尔多酿酒大学(University of Oenology in Bordeaux),师从著名的酿酒师及葡萄酒学者丹尼斯·杜博迪(Denis Dubourdieu)教授,并获得遗传学硕士学位(Master of Genetics),应用于酿酒学。之后,尼古拉斯在蒙彼利埃国立农学学校(National Agronomi School of Montpellier)学习,成为一名葡萄栽培工程师和酿酒师。

尼古拉斯曾先后任职于1855一级庄(First Growth)侯伯王庄园(Chateau Haut-Brion)和玛歌酒庄(Chateau Margaux)。2007年,他成为二级庄玫瑰山庄园(Chateau Montrose)的经理,与波尔多著名的酿酒师让-伯纳德·德尔马(Jean-Bernard Delmas)合作。2012年,尼古拉斯就任碧尚女爵酒庄和帝比斯酒庄(Chateau de Pez)的总经理兼酿酒师。曾在如此众多的世界级名庄工作的尼古拉斯将如何引领碧尚女爵酒庄未来之路呢?答案将在直播中见分晓。(文/Wylie)

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