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WS2019百大葡萄酒前十榜单公布,巴顿城堡夺魁

Top 10 of 2019 Wines by Wine Spectator
Monday, November 18, 2019 10:03:35 AM    红酒世界网
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摘要: 《葡萄酒观察家》2019年百大葡萄酒前十榜单公布,来自智利、法国、澳大利亚、意大利和美国的多款佳酿入围,巴顿城堡夺魁。
ABSTRACT: Top 10 of 2019 wines were released by Wine Spectator from 11th to 15th, November, including wines from Chile, France, Australia, Italy and USA. And 2019 Wine of the Year goes to 2016 Chateau Leoville Barton.

自1988年起,美国权威葡萄酒杂志《葡萄酒观察家》(Wine Spectator,简称WS)每年都会从近12个月内品鉴过的90+分葡萄酒中评选出一份百大葡萄酒榜单。11月11日至14日,WS相继公布了其2019百大葡萄酒的第二至十名,并于15日揭晓了榜首佳酿。以下为这十款优质美酒的详细信息。

第十名:2016年活灵魂酒庄红葡萄酒(2016 Vina Almaviva, Puente Alto, Chile)

评分:95分

酒评:(这款酒)采用赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、佳美娜(Carmenere)、品丽珠(Cabernet Franc)和味而多(Petit Verdot)混酿而成,风格优雅强劲,结构精良,带有黑色水果、红色水果干和香料等复杂精致的风味,随后还有丝丝干药草的香气,余味悠长,口感丰富,洋溢着矿物质的气息。

1997年,时任木桐酒庄(Chateau Mouton Rothschild)庄主的菲莉嫔·罗斯柴尔德女男爵(Baroness Philippine de Rothschild)与智利葡萄酒业巨头干露酒庄(Concha y Toro)签订合作协议,创建了活灵魂酒庄(Almaviva Winery)。酒庄葡萄园位于智利迈坡谷(Maipo Valley)的最高处——上普恩特(Puente Alto)产区,这里以贫瘠的岩石土壤著称,被视为最理想的赤霞珠种植地。酒庄依托优越的风土,并融合法国的酿酒传统,出品着优雅复杂的顶级佳酿——活灵魂酒庄红葡萄酒。迄今为止,这款酒已获得两次詹姆斯·萨克林(James Suckling,简称JS)满分评价(2015和2017年份)。

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活灵魂酒庄建筑(图片来源:www.almavivawinery.com

2016年的这款活灵魂酒庄红葡萄酒由66%赤霞珠、24%佳美娜、8%品丽珠和2%味而多混酿而成,延续了以往的风格,极其优雅而丝滑。值得一提的是,2016年份恰好是活灵魂酒庄红葡萄酒的第20个年份。除了获WS的95分高分点评外,这款酒还揽下了JS97分的优异评价。

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2016年活灵魂酒庄红葡萄酒(点击图片即可跳转购买)

(图片来源:www.almavivawinery.com

第九名:2017年奔富RWT Bin798西拉红葡萄酒(2017 Penfolds RWT Bin798 Shiraz, Barossa Valley, Australia)

评分:96分

酒评:(这款酒)果味浓郁,黑莓、蓝莓和黑樱桃的风味交织在一起,伴随着杏仁酒、丁香和薰衣草的香气,果味贯穿至余味中,口感丰富,奢华而极具表现力。

奔富酒庄(Penfolds Winery)由英国医生克里斯托弗·罗森·奔富(Christopher Rawson Penfold)及其妻子玛丽·奔富(Mary Penfold)创建于1844年,在1907年时便已成为南澳州(South Australia)最大的酒庄。20世纪50年代,随着葛兰许(Grange)系列传奇酒款的推出,酒庄再次塑造历史,深受世界各国酒友和葡萄酒收藏家的青睐。目前,酒庄由富邑葡萄酒集团(Treasury Wine Estates)掌管。

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奔富酒庄建筑(图片来源:www.penfolds.com

酒庄RWT系列酒款采用巴罗萨谷(Barossa Valley)这单一产区的西拉(Shiraz)进行酿制,并使用法国橡木桶陈酿,风格华丽而口感丰富。RWT是“Red Winemaking Trial”的缩写,意指奔富酒庄酿制另一风格葡萄酒的试验,如今这一系列已不再是“试验”,而成为了酒庄的又一经典系列,重新诠释了巴罗萨谷的顶级西拉葡萄酒。

第八名:2016年碧尚男爵酒庄红葡萄酒(2016 Chateau Pichon-Longueville-Baron, Pauillac, France)

评分:96分

酒评:这款酒迸发出浓郁的无花果和糖渍黑醋栗的风味,紧随其后的是甜烟草和烤焦赤杨木的活泼气息,富有质感,单宁极为紧致,结构坚实,余味中充溢着沥青和泥土的气息,是一款宏大的葡萄酒。

碧尚男爵酒庄(Chateau Pichon-Longueville-Baron)历史悠久,最早可追溯至17世纪。在1855分级中,酒庄被评为二级庄。1987年,酒庄被法国保险业巨头安盛集团(AXA Millesimes)收购,进入全新的发展阶段,如今许多酒评家称其为“超二级庄”。酒庄正牌酒的酿酒葡萄大多来自葡萄园中的精华地块——“碧尚男爵山丘(Butte de Pichon Baron)”,这个地块的葡萄种植历史始于1694年。在严格的葡萄品质控制和细致的酿造工序下,酒庄的正牌酒品质卓越,多次获帕克团队(Robert Parker Team)95分以上优异评价。

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碧尚男爵酒庄葡萄园(图片来源:www.pichonbaron.com

2016年份的这款碧尚男爵除了获得WS青睐外,还揽下了JS99分接近满分的评价,被JS赞为“碧尚男爵酒庄自1989年份以来最优秀的一款酒”。

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碧尚男爵酒庄红葡萄酒(点击图片即可跳转购买)

第七名:2016年雷米海德园霞多丽白葡萄酒(2016 Ramey Hyde Vineyard Chardonnay, Los Carneros, USA)

评分:95分

酒评:(这款酒)香气鲜明而结构强劲,带有浓郁的梨、苹果和成熟的柑橘类水果风味,口感丰富诱人,余味富有层次,香料和矿物质风味明显,陈酿后风味更佳。

“大卫·雷米(David Ramey)是加州最优秀、最受推崇的酿酒师之一”,《醇鉴》(Decanter)的酒评家斯蒂芬·布鲁克(Stephen Brook)如是说。大卫·雷米曾在白垩山酒庄(Chalk Hill Winery)、多明纳斯酒庄(Dominus Estate)和瑞德酒庄(Rudd Estate)等多座知名酒庄工作,有着丰富的酿酒经验。他和妻子卡拉·雷米(Carla Ramey)在1996年创立了雷米酒庄(Ramey Wine Cellars),在管理上融合旧世界的酿酒传统和新世界的酿酒技术,推行天然酵母发酵、酒泥陈酿和装瓶前不过滤等方法,创造了新风格的加州霞多丽(Chardonnay)葡萄酒。

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大卫·雷米和卡拉·雷米夫妇(图片来源:www.rameywine.com)

2016年的这款雷米酒庄霞多丽葡萄酒产自卡内罗斯(Los Carneros)产区的海德园(Hyde Vineyard),这里为陡坡地形,多为贫瘠的黏土和壤土土壤,葡萄产量得以控制的同时,产出的果实风味更为浓郁。

第六名:2016年博卡斯特尔酒庄教皇新堡红葡萄酒(2016 Chateau de Beaucastel, Chateauneuf-du-Pape, France)

评分:97分

酒评:(这款酒)年轻且略显内敛,但口感精致温润,散发着黑醋栗酒、覆盆子和樱桃果酱的浓郁气息,还有丝丝红甘草、石头以及烤焦牧豆树和雪松的香气,一直贯穿至悠长的余味中,果味交织其间。口感集中而鲜明。陈年潜力不俗。该酒由歌海娜(Grenache)、慕合怀特(Mourvedre)、西拉(Syrah)、古诺瓦兹(Counoise)、神索(Cinsault)和其它一些葡萄品种混酿而成。

博卡斯特尔酒庄(Chateau de Beaucastel)的历史最早可追溯至1549年,20世纪时进入佩兰(Perrin)家族的掌管阶段。近30年来,博卡斯特尔酒庄已经发展成为教皇新堡产区(Chateauneuf-du-Pape)最负盛名的酒庄之一,深受著名酒评家罗伯特·帕克(Robert Parker)的喜爱。2014年时,酒庄第四代传人让-皮埃尔·佩兰(Jean-Pierre Perrin)和弗朗索瓦·佩兰(Francois Perrin)双双获得《醇鉴》授予的“年度风云人物(Men of the Year)”称号。

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博卡斯特尔酒庄葡萄园(图片来源:www.beaucastel.com

酒庄葡萄园内种有教皇新堡的13个法定葡萄品种,推行有机种植和生物动力法种植,以让葡萄酒充分展现风土魅力和不同葡萄品种的特性。值得一提的是,这款博卡斯特尔酒庄教皇新堡红葡萄酒由13个葡萄品种混酿而成,被认为是法国最优质的葡萄酒之一,以优雅的风格、极佳的平衡性和不俗的陈年潜力见长。

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2015年博卡斯特尔酒庄教皇新堡红葡萄酒(点击图片即可跳转购买

第五名:2012年路易王妃艾米塔基极干型起泡酒(2012 Roederer Estate L’Ermitage Brut, Anderson Valley, USA)

评分:95分

酒评:(这款酒)华丽而平衡精致,酥脆面包、新鲜的姜、香料、烘烤榛子和梨的浓郁风味在口腔中铺散开来,余味悠长。

路易王妃酒庄(Roederer Estate)坐落于美国加州(California)的安德森谷(Anderson Valley),由法国知名香槟品牌路易王妃香槟(Champagne Louis Roederer)建立于1982年,是其200余年酿酒传统的延续。酒庄完全采用自种葡萄进行酿酒,通过将优质陈酿酒与新酒调配的方法,酿造出独具风格的起泡酒。这款路易王妃艾米塔基极干型起泡酒为酒庄的一款年份起泡酒,首个年份为1989年,风格优雅精致,具备不错的陈年潜力。

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路易王妃酒庄标志(图片来源:roedererestate.com

第四名:2016年格鲁斯珍藏赤霞珠红葡萄酒(2016 Groth Reserve Cabernet Sauvignon, Oakville, USA)

评分:96分

酒评:这款酒香气十分集中,透出浓郁的黑醋栗酒、覆盆子果酱和苦樱桃的香气,还有丝丝烤焦赤杨木和铁器的气息,余味悠长精致,带有熏香和烟草的风味,萦绕着甜美的果味,十分诱人。产量为4,800箱。

格鲁斯酒庄(Groth)由丹尼斯·格鲁斯(Dennis Groth)和朱迪·格鲁斯(Judy Groth)创立于1982年,在纳帕谷(Napa Valley)的奥克维尔(Oakville)和扬特维尔(Yountville)各拥有约49和18公顷葡萄园,出产着赤霞珠、霞多丽和长相思(Sauvignon Blanc)等葡萄酒。经过30多年的发展,酒庄已经成为纳帕谷产区非常出色的葡萄酒生产商。2016年的这款珍藏赤霞珠葡萄酒产自酒庄约11公顷的赤霞珠专属种植地块,夜晚采收的葡萄经破碎、冷浸渍后进行酒精发酵,之后转移至全新的法国橡木桶中陈酿22个月,再瓶陈1年,酿就的葡萄酒展现出浓郁的果味,单宁精致,口感集中。

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格鲁斯酒庄建筑(图片来源:www.grothwines.com

第三名:2016年圣朱斯托经典基安帝红葡萄酒(2016 San Giusto a Rentennano Chianti Classico DOCG, Tuscany, Italy)

评分:95分

酒评:这款红葡萄酒带有黑醋栗、黑莓和紫罗兰的纯净风味,夹带着泥土和薄荷的气息,单宁精致,口感强劲,平衡性极佳,余味悠长,带有水果、泥土和矿物质的丰富风味,陈年潜力不俗。(这款酒)由桑娇维塞(Sangiovese)和卡内奥罗(Canaiolo)混酿而成。

圣朱斯托酒庄(San Giusto a Rentennano)位于意大利的托斯卡纳(Tuscany)产区,自1914年以来一直由马天尼·奇加拉(Martini di Cigala)家族掌管。酒庄拥有31公顷葡萄园,园内以砂土、黏土和石灰岩等土壤为主,实行有机种植,坚持绿色采收,以保证果实的完美成熟。酒庄2016年的这款经典基安帝红葡萄酒经过12天的酒精发酵和浸渍后,在500升的大橡木桶和225升的法国橡木桶中陈酿10个月,之后进行瓶陈,平衡性极佳。

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圣朱斯托酒庄葡萄园(图片来源:www.fattoriasangiusto.it

第二名:2015年梅亚卡玛斯赤霞珠红葡萄酒(2015 Mayacamas Cabernet Sauvignon, Mount Veeder, USA)

评分:96分

酒评:(这款酒)在年轻阶段仍较为内敛,黑醋栗、苦李子和黑色蓝莓等果香较为紧致,需经陈酿后才能和木炭、月桂叶以及沥青等香气交融,余味诱人,陈酿后的风味定会更佳。余味中带有绵长的刺柏气息。

梅亚卡玛斯酒庄(Mayacamas)创立于1889年,是纳帕谷历史最悠久、最著名的酒庄之一。130年来,酒庄虽数经易主,但始终坚持着一贯以来的酿酒传统,同时推行有机种植等新方法,以保护风土,提高葡萄品质。酒庄致力于酿造经典风格的赤霞珠葡萄酒,使用水泥发酵罐、敞口大橡木桶和不锈钢发酵罐对酒液进行发酵,之后转移至中性橡木桶中陈酿32个月,最终成酒口感紧致,兼具木炭、月桂叶和沥青等多样风味,具备极佳的陈年潜力。

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梅亚卡玛斯酒庄建筑(图片来源:www.mayacamas.com

第一名:2016年巴顿城堡红葡萄酒(2016 Chateau Leoville Barton, Saint-Julien, France)

评分:97分

酒评:这款酒口感是如此活泼,充溢着茴香酒、李子、黑醋栗和蓝莓酱的风味,黑莓气息尤其浓烈。余味中的沥青和巧克力气息包裹在诱人的烤焦苹果木的香气里,丰富了整体风味。风格华丽而灵动。

巴顿城堡(Chateau Leoville Barton)位于法国波尔多的圣朱利安村(Saint-Julien),在1855分级中被评为二级庄。巴顿城堡起源于1638年成立的露维利酒庄(Chateau Leoville),由其拆分出来的葡萄园发展而来,一直由巴顿(Barton)家族掌管,至今已走过了将近两个世纪的岁月。酒庄始终坚持高密度种植(9,100株/公顷),并推行有机种植,以保护葡萄园环境,提高果实的质量。在葡萄酒酿造方面,酒庄在尊重传统的同时,推行先进的酿酒技术,以充分展现不同葡萄品种的特性。

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2016年巴顿城堡红葡萄酒(点击图片即可跳转购买)

这是巴顿城堡首次领衔WS百大葡萄酒,WS给出的评价是“2016年份的这款巴顿城堡葡萄酒是波尔多的经典代表,品质极高而且定价合理,由同一家族管理多年,风格延续如初,所以将其选为《葡萄酒观察家》2019年度之酒”。2016年份巴顿城堡红葡萄酒由86%赤霞珠和14%梅洛(Merlot)混酿而成,此前已获得帕克团队95+分、JS97分的高分评价。(文/Anna)

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