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WE94-96分,四级庄皮安尼仙2019期酒发售

2019 Chateau Prieure-Lichine Released
Friday, July 03, 2020 10:35:52 AM    红酒世界网
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摘要: 近年来,皮安尼仙酒庄酿造出一款又一款展现出玛歌风土特色的葡萄酒,其2019年份期酒现已在红酒世界会员商城和红酒世界(香港)商城上线。
ABSTRACT: Chateau Prieure-Lichine is famous for its wines that can best reflect the terrior of Margaux. 2019 Chateau Prieure-Lichine is now available on mall.wine-world.com and www.wine-world.com.hk.

玛歌(Margaux)是法国波尔多梅多克(Medoc)地区的重要产区之一,以出产精致优雅的葡萄酒而闻名,皮安尼仙酒庄(Chateau Prieure-Lichine,又名:荔仙酒庄)就是该产区的代表之一。2019年份的皮安尼仙葡萄酒表现优秀,收获了詹姆斯·萨克林(James Suckling)93-94分、《葡萄酒爱好者》(Wine Enthusiast)94-96分以及安东尼·盖洛尼(Antonio Galloni)93-95分的评价,这款佳酿现已在红酒世界会员商城和红酒世界(香港)商城上线。

WE94-96分,四级庄皮安尼仙2019期酒发售

(此图仅供参考,外观、设计以期酒装瓶后的实物图为准;点击图片即可跳转购买)

酒款亮点:

1. 皮安尼仙酒庄历史悠久,它的前身是一座修道院,出产的葡萄酒主要供修道士日常就餐及举行宗教仪式时饮用,后凭借出色的葡萄酒品质被评为1855四级庄。

2. 酒庄现由实力雄厚的伯兰德集团(Groupe Ballande)掌管,该集团在沿袭历任庄主们所秉持的优秀酿酒理念与传统的同时,不断发掘葡萄园潜力以及配备先进的酿酒设备,还邀请著名酿酒师斯蒂芬·德农古(Stephane Derenoncourt)担任酿酒顾问,使得葡萄酒品质节节高升。

3. 庄工作人员在葡萄园内采收葡萄时就会对果实进行初次筛选,随后将葡萄转移至分拣台再次人工筛选,最后再由光学仪器分拣,以确保得到健康而优质的酿酒葡萄。在这样层层把关下,其出产的葡萄酒品质自然不言而喻。

4. 2019年份的皮安尼仙收获了詹姆斯·萨克林93-94分、《葡萄酒爱好者》94-96分以及安东尼·盖洛尼93-95分的肯定,表现出色。

名家点评:

詹姆斯·萨克林 93-94分

风味浓郁而富有层次感的一款酒,带有蓝莓和醋栗的香气与风味。这款酒酒体饱满,风味浓郁而集中,果味与单宁达到了出色的平衡。十分想知道2019年份最终是否会超越2018年份。

《葡萄酒爱好者》 94-96分

这款酒在极佳的成熟度和矿物质风味及美妙的质地之间取得了平衡,同时表现出强劲有力的单宁架构。其风味浓郁,但这一年份的清新感又使之不过于突兀。这款酒的陈年潜力非常可观,在酒庄陈年的过程中将会发展得更加美妙。

安东尼·盖洛尼 93-95分

2019年份皮安尼仙从杯中奔腾而出大量极具深度和纯净度的芳香,口感丝滑、柔顺,这款2019年份的葡萄酒展现出了如此多的特质。成熟度极佳的红樱桃、红李子、血橙、薄荷、野花以及甜香料的气息赋予了这款活泼的玛歌佳酿诸多经典个性。

酒庄故事:

皮安尼仙酒庄位于以出产优雅佳酿而著称的波尔多玛歌产区,在漫长的岁月里,酒庄曾遭受过战乱、经济大萧条以及葡萄病虫害的洗礼,但始终不断前行,每一次重生都比以往更加强大。

WE94-96分,四级庄皮安尼仙2019期酒发售

皮安尼仙酒庄建筑(图片来源:©Gunther Vicente)

皮安尼仙酒庄历史悠久,它的前身是一座修道院,出产的葡萄酒主要供修道士日常就餐及举行宗教仪式时饮用。法国大革命后,修道院的土地被分割出售,其部分地块先后归酒商杜兰德·德拉辛斯(Durand Delains)和佩奇斯先生(Monsieur Pages)所有,而后酒庄所有权又转交给佩奇斯的夫人。在新主人的精心管理下,酒庄出产的葡萄酒质量不断提升,价格也一路上涨,并在1855年正式被评为四级庄。

1951年,皮安尼仙酒庄迎来其发展史上最重要的人物——亚历克西斯·尼仙(Alexis Lichine),正是他将酒庄的名字更名为现在的“Prieure-Lichine”。亚历克西斯不仅是一位杰出的企业家,还是多本葡萄酒畅销书的作者,致力于宣传和推广葡萄酒知识。亚历克西斯接管酒庄后,投入大量资金,不断扩充葡萄园并进行大量翻新和补种,同时还更新了酒庄的酿酒设备,他的种种举措大力促进了酒庄的发展,使皮安尼仙酒庄红葡萄酒成为优雅玛歌酒的典范。

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皮安尼仙酒庄酿造车间(图片来源:©Matteo Conti)

1989年,亚历克西斯·尼仙辞世,他的儿子接过了酒庄管理大权。1999年,实力雄厚的伯兰德集团成为皮安尼仙酒庄的新主人并经营至今。该集团在沿袭历任庄主们所秉持的优秀酿酒理念与传统的同时,不断发掘葡萄园潜力以及配备先进的酿酒设备,使得皮安尼仙酒庄红葡萄酒能完美展现出玛歌复杂的风土特色,品质节节高升。

WE94-96分,四级庄皮安尼仙2019期酒发售

皮安尼仙酒庄葡萄园(图片来源:Chateau Prieure-Lichine)

如今,皮安尼仙酒庄占地85公顷,其中葡萄园面积达77.5公顷,园内土壤主要为贡兹冰期(Gunz)形成的砾石,这种贫瘠但排水能力好的土壤非常适合葡萄树生长,能促使其扎根土壤深处以获取适当的水分和营养物质。园内种有50%的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、45%的梅洛(Merlot)和5%的味而多(Petit Verdot),平均树龄为30年。

酒庄坚信只有优质的葡萄才能酿造出高品质的葡萄酒。每到采收季,酒庄工作人员在葡萄园内就会对果实进行初次筛选,随后将葡萄转移至分拣台再次人工筛选,最后再由光学仪器分拣,以确保得到健康而优质的酿酒葡萄。在这样层层把关下,其出产的葡萄酒品质自然不言而喻。

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皮安尼仙酒庄酒窖(图片来源:Chateau Prieure-Lichine)

在著名酿酒师斯蒂芬·德农古的指导下,皮安尼仙酒庄红葡萄酒充分展现了玛歌产区的风土特性,尽显优雅特色。2019年皮安尼仙酒庄红葡萄酒由62%赤霞珠、35%梅洛和3%味而多进行混酿,酒液现置于新桶比例为40%的橡木桶中陈年,相信在时间的洗礼下会发展出优秀列级庄佳酿应有的复杂性。(文/Sylvia

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