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JS2021年度百大榜单出炉,都有哪些葡萄酒上榜?

JS Top 100 Wines of 2021
Friday, November 26, 2021 9:20:33 PM    红酒世界网
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摘要: 2021年11月18日,詹姆斯·萨克林及其团队发布了2021年度百大葡萄酒榜单,让我们一起来看看都有哪些葡萄酒入选了这份榜单吧!
ABSTRACT: On 18 November, 2021, www.jamessuckling.com has published his top 100 wines of 2021. Let's have a look at the full wine list.

2021年11月18日,詹姆斯·萨克林(James Suckling,简称JS)及其团队发布了2021年度百大葡萄酒榜单。今年入选JS百大榜单的100款葡萄酒精选自JS及其团队在过去12个月中品鉴的25,000款葡萄酒,这一酒款品鉴数量再创新高,超越了之前年份的品鉴数据。2021年JS及其团队评选百大酒款的标准主要有两个:一是葡萄酒品质,因此今年没有一款葡萄酒的分数低于98分,榜单中满分佳酿更是多达25款;二是葡萄酒的产量,每款入选葡萄酒的产量至少要达到4,000瓶。

2021年的JS百大榜单之首由一款来自新西兰的霞多丽(Chardonnay)白葡萄酒夺得,这也是白葡萄酒首次成为JS的“年度之酒(Wine of the Year)”。接下来,我们一起看看都有哪些葡萄酒入选今年的JS百大榜单吧。

JS2021年度百大榜单出炉,都有哪些葡萄酒上榜?

图片来源:www.jamessuckling.com

首先,让我们一览在JS2021年度百大葡萄酒榜单中位列前十的葡萄酒的风采:

第十名:2018年卓龙酒庄红葡萄酒(Chateau Trotanoy, Pomerol, France)

评分:100分

酒评:2018年卓龙酒庄红葡萄酒由100%的梅洛(Merlot)酿造而成,洋溢着浓郁的蓝莓干、黑李子、胡桃、没药(一种中药)和檀香香气,还带有薰衣草、紫罗兰和巧克力的气息。此酒虽然果味成熟,带有木质香气,但清新感十足。其酒体饱满,单宁超级紧实细腻,浓郁的深色香料和成熟的水果风味交织在一起,赋予了酒液复杂而芬芳的特点。该酒余味悠长,具有力量感,其深度和浓郁度令人难以置信,让我回忆起杰出的2009年份,但这款酒结构感更强,整体表现更佳。这是一款令人惊喜的葡萄酒,从2027年开始进入适饮期。

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卓龙酒庄红葡萄酒(图片来源:www.moueix.com)

第九名:2018年多明纳斯酒庄红葡萄酒(Dominus, Napa Valley, USA)

评分:100分

酒评:2018年多明纳斯酒庄红葡萄酒呈现出的香气令人难以置信,散发着热石头、黑醋栗、碘酒和湿泥土的气息。这款酒酒体饱满,口感中段紧致,紧接着柔顺的单宁弥漫整个口腔,口感十分协调。这款酒真是令人不可思议,是一款有魔力的酒,也是该年份的标杆性酒款之一。此酒既可现在饮用,也值得留下一瓶继续陈年,静待其绽放出更多的魅力。

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多明纳斯酒庄红葡萄酒(图片来源:www.dominusestate.com)

第八名:2015年戴福诺酒庄洛托莱塔山阿玛罗尼红葡萄酒(Dal Forno Romano Monte Lodoletta Amarone della Valpolicella DOCG, Veneto, Italy)

评分:100分

酒评:这款酒颜色深邃,仿若玻璃瓶中放置的沥青,香气极其馥郁,散发着浓郁的李子、椰枣和醋栗的香气,缀以淡淡的柏油气息,不过更有意思的是,它在口感上展现出苦橙利口酒、意大利陈酿黑醋、新鲜烤香草、肉桂、烤栗子、红茶和甘草等更为复杂的风味。此酒提前醒酒的时间越长,酒液呈现出的风味就越为微妙。酒液入口,酒体饱满,风味高度凝练,充沛耐嚼的单宁让酒中的果味显得较为内敛。该酒需要足够的时间在酒瓶中陈年。太棒了!这是有史以来最绝妙的戴福诺酒款之一。

第七名:2008年泰亭哲伯爵白中白香槟(Champagne Taittinger Comtes de Champagne Blanc de Blancs, Champagne, France)

评分:100分

酒评:这是一款完美的白中白香槟,其酒体饱满,酸度活泼,带有苹果、梨和桃子等干果风味。此酒风味丰富凝练,口感强劲,结构平衡和谐,余味中伴有一丝美妙的酸度。这款酒延续了酒庄一贯的调性,品质出众,风格深邃,结构完整。这是有史以来最为绝妙的伯爵香槟,非常适合窖藏。这款酒是自两年前酒庄酒款品质改变以来的一次完美升级。既可现在饮用,也适宜继续珍藏。

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泰亭哲伯爵白中白香槟(图片来源:www.taittinger.com)

第六名:2018年延续酒庄圣山葡萄园红葡萄酒(Continuum Estate Sage Mountain Vineyard, Napa Valley, USA)

评分:100分

酒评:2018年延续酒庄圣山葡萄园红葡萄酒由有机种植的葡萄混酿而成,混酿比例为54%赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、31%品丽珠(Cabernet Franc)、9%味而多(Petit Verdot)以及6%梅洛。这款酒风味微妙精致,口感强劲,令人难以置信。酒液入口,酒体饱满,充沛而柔和的单宁在口腔中蔓延开来,大量的黑莓、黑醋栗和铅笔芯风味席卷味蕾,并缀以丝丝针叶树和松针的气息,最后还展现出了鼠尾草的风味。该酒风味层次丰富,风格纯净,随着与空气的不断接触,酒液会逐渐绽放出不同层次的香气与风味,极为复杂,其持久的余味给人带来的美妙感受可长达几分钟。此酒现在即可饮用,但陈年后会风味更佳。

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延续酒庄圣山葡萄园红葡萄酒(图片来源:www.continuumestate.com)

第五名:2019年奥伯特酒庄糖果屋园霞多丽白葡萄酒(Aubert Sugar Shack Estate Vineyard Chardonnay, Napa Valley, USA)

评分:100分

酒评:此酒散发着清新的干草、中国柠檬、烤青苹果和干药草的香气,酒体饱满,表现出令人难以置信的精致感,口感圆滑细腻,用微妙来形容这款酒或许有些轻描淡写,因为它展现出了多重风味,茴香籽、干百合、金银花、烤杏仁以及鼠尾草的气息在口中静静绽放,令人惊艳。该酒既可现在饮用,也可继续陈年。

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奥伯特酒庄糖果屋园霞多丽白葡萄酒(图片来源:www.aubertwines.com)

第四名:2019年玛丽山酒庄五重奏红葡萄酒(Mount Mary Vineyard Quintet, Yarra Valley, Australia)

评分:100分

酒评:这是一款卓越的五重奏葡萄酒,事实上也是最好的五重奏葡萄酒之一。这款酒将优雅、力量和圆润的口感完美结合,展现了顶级年份的顶级波尔多葡萄酒所拥有的水准。蓝莓、黑醋栗和桑葚的果香与雪松、卡本内品种的植物特征、紫罗兰以及森林树木的清香相互交织,并且点缀着丝丝橡木带来的香料气息。入口十分细腻,极其精细的单宁与纯净的蓝莓、红醋栗和黑醋栗的风味层层交织。口感集中,拥有极佳的平衡度,美妙的酸度使余味更显清新和活力。这款酒十分优雅且不失坚实个性,是雅拉谷(Yarra Valley)的一款顶级佳酿。现在饮用已十分美味,但在2027-2037年之间饮用更佳。

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玛丽山酒庄五重奏红葡萄酒(图片来源:www.mountmary.com)

第三名:2020年杜荷夫酒庄尼德豪塞赫曼索特级园雷司令白葡萄酒Weingut Donnhoff Niederhauser Hermannshohle Riesling Grosses Gewachs, Nahe, Germany

评分:100分

酒评:这款杰出的干型雷司令(Riesling)佳酿从一开始就表现出色,因为它不仅拥有极佳的成熟度,而且各要素都完美结合,让人立刻就为之着迷。酒液散发着令人陶醉的桃子风味,展现出绝佳的平衡感,余味伴有一丝咸味,引人入胜。酿酒葡萄来自获得了Fair’n Green认证的有机种植葡萄园。该酒既可现在饮用,也可继续陈年。

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杜荷夫酒庄尼德豪塞赫曼索特级园雷司令白葡萄酒(图片来源:www.doennhoff.com)

第二名:2018年瑞卡索酒庄塞尼普利莫经典基安蒂特级精选红葡萄酒Barone Ricasoli Ceniprimo Gran Selezione Chianti Classico DOCG, Tuscany, Italy

评分:100分

酒评:这可能是我品鉴过的最好的一款经典基安蒂(Chianti Classico)红葡萄酒了,令人惊喜。它的香气十分复杂,弥漫着破碎的樱桃、酸樱桃、桃子和树皮的气息以及些许肉味,余味十分浓郁美妙,让人难以置信。现在已经可以饮用,但更适合陈年一段时间,2024年之后饮用更佳。

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瑞卡索酒庄塞尼普利莫经典基安蒂特级精选红葡萄酒(图片来源:www.ricasoli.com)

第一名:2020年库姆河酒庄马特园霞多丽白葡萄酒(Kumeu River Mate's Vineyard Chardonnay, Kumeu, New Zealand)

评分:100分

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库姆河酒庄马特园霞多丽白葡萄酒(图片来源:kumeuriver.co.nz)

酒评:这款酒拥有令人印象深刻的力量和复杂度,展现出极佳的平衡感。柠檬和桃子的香气中交织着淡淡的奶油糕点和橡木带来的香料气息,口中也弥漫着柠檬和桃子味道,风味紧致且持久,余味中又萦绕着坚果气息。这是一款完美的霞多丽葡萄酒,在接下来的十年或更长时间内都能带来美妙享受。

接下来,让我们一起来看看JS2021年度百大葡萄酒的完整榜单:

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以上便是2021年度JS百大葡萄酒的全部名单啦,怎么样,有你喜欢的葡萄酒上榜吗?(文/Estelle, Sophie)

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