格鲁修德酒庄热那弗耶：默尔索一级园白葡萄酒

格鲁酒庄（Domaine Jean-Michel Gaunoux）位于法国勃艮第伯恩丘（Cote de Beaune）的默尔索（Meursault）产区，是一座家族经营式精品酒庄。

格鲁酒庄（图片来源：www.jean-michel-gaunoux.com）

格鲁（Gaunoux）家族是伯恩丘产区的葡萄酒世家。现任庄主让-米歇尔·格鲁（Jean-Michel Gaunoux）的爷爷亨利·格鲁（Henri Gaunoux）是二战时期的知名酒农。1972年，亨利去世，他的两个儿子分别继承家族葡萄园，各自创建了酒庄。让-米歇尔的父亲弗朗索瓦·格鲁（Francois Gaunoux）创建的则是弗朗索瓦格鲁酒庄（Domaine Francois Gaunoux）。让-米歇尔自1978年起就在父亲的酒庄工作，直至1990年，让-米歇尔离开父亲的酒庄，以他母亲家族的葡萄园为基地创建了格鲁酒庄。

格鲁酒庄葡萄园（图片来源：www.jean-michel-gaunoux.com）

格鲁酒庄的葡萄园主要分布在默尔索、玻玛（Pommard）、普里尼-蒙哈榭（Puligny-Montrachet）和沃尔奈（Volnay）这4个产区，总面积约6公顷。这些葡萄园中还包括一些非常出色的一级园（Premier Cru）地块，如默尔索的佩尼斯园（Perrieres）、滴金园（Les Gouttes d'Or）、热那弗耶园（Genevrieres）和沃尔奈的橡树园（Clos des Chenes）等。

目前，格鲁酒庄主要种植黑皮诺（Pinot Noir）和霞多丽（Chardonnay）两个品种。庄主让-米歇尔崇尚尊重自然，在葡萄种植过程中拒绝使用杀虫剂，保护葡萄园土壤，进行绿色采收，严格控制葡萄产量，以保证葡萄果实的优秀品质。格鲁酒庄采用传统的酿酒工艺，葡萄酒在新桶比例为15%-30%的橡木桶中陈酿，15-16个月后不经澄清和过滤直接装瓶，从而打造出展现葡萄园风土特色的葡萄酒。

格鲁酒庄霞多丽（图片来源：www.jean-michel-gaunoux.com）

今天我们为大家推荐一款格鲁酒庄的代表酒款——2013年格鲁修德酒庄热那弗耶（默尔索一级园）白葡萄酒（Domaine Jean-Michel Gaunoux-Hudelot Genevrieres, Meursault 1er cru, France）。

2013年格鲁修德酒庄热那弗耶（默尔索一级园）白葡萄酒 （点击图片即可跳转购买）

这款酒产自默尔索一级园——热那弗耶园，该园位于佩尼斯园和香牡园（Charmes）北部，全部种植着霞多丽。这里的土壤以石灰岩为主，带有一定含量的黏土，出产的葡萄酒风格华丽，香料气息十足，散发着精致的柑橘类水果以及迷人的杏仁和榛子等坚果的香气，带有些许矿物质气息，酒体饱满，风味复杂，陈年潜力优秀。

由此造就的这款酒香气芬芳，散发着五月花、接骨木花、橙花、马鞭草、烤杏仁、烤榛子和燧石的芳香，缀以黄油、蜂蜜和柑橘类水果的气息，口感丰富，质地如丝绸般柔滑，具有结构感，余味悠长。（文/Daisy）