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克里纳教堂:波尔多传奇的遗世之作

Tuesday, October 04, 2022 10:04:11 AM    红酒世界网
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摘要: “丹尼斯·杜兰多是波尔多过去30年来真正的传奇……”《醇鉴》专栏作家简·安森对克里纳教堂酒庄前任掌舵人如此评价。在他的精心管理下,克里纳教堂酒庄从一家默默无闻的酒庄发展成为稳坐波美侯金字塔顶端的名庄。

克里纳教堂酒庄Chateau L’Eglise-Clinet)坐落于波尔多右岸波美侯Pomerol)产区其历史可追溯至19世纪末。酒庄最初是同处波美侯的两座老牌名庄——克里纳城堡(Chateau Clinet)及教堂园酒庄(Chateau Clos l'Eglise)合作的结晶L’Eglise-Clinet”这一名字便体现了二者的融合。

克里纳教堂:波尔多传奇的遗世之作

克里纳教堂酒庄(图片来源:www.denis-durantou.com 

克里纳教堂酒庄拥有5.5公顷的葡萄园,园内土壤以砾石和黏土为主,部分土壤含有丰富的铁元素。园内种植着85%的梅洛(Merlot)与15%的品丽珠(Cabernet Franc葡萄树的平均树龄高达45年,其中包括一些树龄超过80年的老藤品丽珠。这些老藤造就了酒庄葡萄酒的独特风格,也为其增添了一份历经岁月沉淀后的悠远韵味。

克里纳教堂:波尔多传奇的遗世之作

克里纳教堂酒庄葡萄园(图片来源:www.denis-durantou.com) 

酒庄前任庄主丹尼斯·杜兰多(Denis Durantou)是波尔多的明星酿酒师,《醇鉴》(Decanter)专栏作家简·安森(Jane Anson赞他为“波尔多过去30年来真正的传奇”

克里纳教堂:波尔多传奇的遗世之作

丹尼斯·杜兰多(图片来源:www.denis-durantou.com) 

丹尼斯是一位在酿酒的同时又每天穿梭于葡萄园之间的庄主,这在波尔多并不多见。他坚信,葡萄酒应该真实地传达风土特色。在这位优秀掌舵人的精心管理下,克里纳教堂酒庄从一家默默无闻的酒庄发展成为稳坐波美侯金字塔顶端的名庄。

克里纳教堂:波尔多传奇的遗世之作

丹尼斯·杜兰多在葡萄园(图片来源:www.denis-durantou.com) 

虽然老庄主已于2020年仙逝,但酒庄的葡萄酒依然延续着杜兰多(Durantou)家族的一贯品质。酒庄出品的葡萄酒口感丰富而凝练,酒体丰满,带有纯正的果香和奇特的香料味,风格尤为清新,在波尔多葡萄酒中独具一格。

克里纳教堂:波尔多传奇的遗世之作

克里纳教堂酒庄酒窖(图片来源:www.denis-durantou.com) 

近年来,酒庄的正牌酒——克里纳教堂酒庄红葡萄酒(Chateau L’Eglise-Clinet, Pomerol, France)屡屡揽获罗伯特·帕克(Robert Parker)和詹姆斯·萨克林(James Suckling98分以上的高分赞誉。红酒世界现推出【2014+2015+2018年克里纳教堂酒庄红葡萄酒垂直品鉴套装】,邀您一同感受波尔多传奇酿酒师对葡萄酒倾其一生的热爱。

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2014年:【JS 97分】【JD 96+分】【RP 95分】

2014年份有一个良好的开端,在温暖湿润的冬季影响下,葡萄树于3月中旬便开始发芽,温暖的4月后迎来凉爽潮湿的5月,葡萄树在理想条件下顺利开花。然而,随之而来的夏季凉爽多雨,延迟了葡萄果实的成熟。幸运的是,从8月底至10月底,炎热干燥的天气挽救了这一年份。因此,晚熟的品丽珠和赤霞珠(Cabernet Sauvignon)在这一年有着更佳的表现。

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2014年克里纳教堂酒庄红葡萄酒由90%梅洛和10%品丽珠混酿而成,并在新桶比例为70%的法国橡木桶中陈酿。成酒香气馥郁,充满松露、黑莓、浓咖啡和紫罗兰的香气,浓郁的黑樱桃、波森莓利口酒和甘草味使其口感更为鲜活。其酒体醇厚,结构紧实,回味柔顺清新。

2015年:【JS 99分】【RP 98+分】【JL 99分】

2015年是波尔多的经典年份,整个产区葡萄酒的品质十分喜人,而以种植梅洛为主的波尔多右岸名庄更是表现优异。詹姆斯·萨克林(James Suckling)认为,“2015年份是属于梅洛的一年,波尔多以梅洛为主的葡萄酒极富深度,具有非常好的集中度和复杂度,单宁清新而紧实”。

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2015年克里纳教堂酒庄红葡萄酒采用90%梅洛和10%品丽珠混酿而成,成酒散发着黑色水果、松露、咖啡、泥土、梅子和花朵的芬芳,其酒体中等,单宁柔顺,入口带有多汁红色浆果的风味,酸度脆爽,充满活力,余味悠长而清新。

该年份拿下了詹姆斯·萨克林和杰夫·里弗《酒窖情报》(Jeff Leve The Wine Cellar Insider99分近乎满分的激赏,前者赞其拥有“现象级的平衡感与复杂度”。

2018年:【JD 99分】【JS 98分】【RP 98分】

2018年的冬春两季天气温和,雨水充足。葡萄树开花情况十分理想,坐果也相当顺利。随后的夏季炎热干燥且漫长,右岸受到的高温影响比左岸更甚,葡萄园一度面临缺水窘境,好在春季存蓄的雨水与9月初的降雨挽救了最终的收成。这一年,品丽珠的品质出落得非常优异。

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2018年克里纳教堂酒庄红葡萄酒由90%梅洛和10%品丽珠混酿而成,成酒散发着令人惊叹的泥土芬芳,以野生蘑菇、苔藓树皮和碎石的气息为点缀,以黑覆盆子、李子蜜饯和新鲜蓝莓的果香为核心,并伴有薰衣草和丁香油的香气。酒体中等至饱满,口感充满活力,黑色水果味和泥土味在口中萦绕不散,单宁成熟细腻,充满梦幻般的张力,余味如史诗般悠长。(文/Lynn)

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