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跨境商城推广月 | 赛妮娅:智利非凡风土的实力演绎

Wednesday, March 22, 2023 9:03:06 AM    红酒世界网
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摘要: 赛妮娅出自葡萄酒界两大人物之手,是彼此酿酒哲学的浓缩精华,更是智利非凡风土的纯粹表达。

赛妮娅(Sena)位于智利的阿空加瓜谷(Aconcagua Valley)产区,由智利葡萄酒标杆人物爱德华多·查德威克(Eduardo Chadwick)与美国葡萄酒之父罗伯特·蒙大维(Robert Mondavi)两人联合打造,在2004年的柏林盲品(Berlin Tasting)一战成名,扬名海外。

跨境商城推广月 | 赛妮娅:智利非凡风土的实力演绎

爱德华多·查德威克和罗伯特·蒙大维(图片来源:www.sena.cl

酒庄概况

1985年,罗伯特·蒙大维前往智利寻找酿酒之地时,他认为智利是一个拥有无限潜力的地方。在分享了彼此对葡萄酒的热忱及酿酒哲学之后,他和伊拉苏酒庄(Vina Errazuriz)庄主爱德华多·查威克决定合作,并于1995年创建了赛妮娅。“Sena”在西班牙语的意思是“象征(sign),旨在展现智利出品高端葡萄酒的强大潜力,诠释阿空加瓜谷风土的独特魅力。

跨境商城推广月 | 赛妮娅:智利非凡风土的实力演绎

图片来源:www.sena.cl

赛妮娅的葡萄园地处智利阿空加瓜谷西侧,面积达42公顷。这里的气候属地中海气候,旱季较长。由于靠近太平洋,凉爽的海风能有效调节园内气温,让葡萄达到理想的成熟度。酒庄为了最大限度提高质量,会在清晨进行手工采收,精心挑选酿酒果实,确保风味纯正。

2017年赛妮娅酒庄红葡萄酒

2017 Sena, Aconcagua Valley, Chile

赤霞珠52%、马尔贝克15%、佳美娜15%、品丽珠10%、味而多8%

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年份亮点

2017年的冬季降水充沛,土壤得以储存足够的水分。春季温暖而干燥,葡萄藤提早萌芽,花期也提前到来。随之而来的夏季非常炎热,得益于得天独厚的地理环境,来自太平洋的凉爽海风吹拂赛妮娅葡萄园,缓和夏日高温,孕育出健康成熟、风味结构均衡的葡萄果实。较为苛刻的天气条件之下,葡萄产量较低。为了保证果实的清新风味,这一年份的采收时间比以往提前了近20天。

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图片来源:www.sena.cl

名家点评

“果香较为含蓄,单宁紧致耐嚼,酸度明快清新,风格稍显肃穆,风味凝练,骨架精良,力量感和分量感十足,需要瓶陈一段时间方可展现魅力。”

——帕克团队(Robert Parker Team96+/100

“黑莓、雪松、檀香和红茶气息满溢,隐隐透着黑橄榄、迷迭香和鼠尾草的芳香,口感醇厚,酒体饱满,单宁强劲,炎热年份带来了刚强力量和充沛活力,令人印象深刻。”

——詹姆斯·萨克林(James Suckling99/100

“提前采收造就了典雅的风格、爽朗的个性和柔和的质感,香气富有层次,展现出草本植物、黑醋栗、雪松、无花果和李子的芬芳,口感多汁,风味集中,酸度活泼,结构良好,尽显雅致。”

——《醇鉴》(Decanter97/100

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